Sut Ve Komur
sut-ve-komur’a ait tüm site haberleri
Madencilere gerçekçi bakış
Ralf Rothman, ‘Süt ve Kömür’de Almanya’nın kömür diyarı Ruhr havzasına köylerini bırakıp gelen dört kişilik bir aileyi anlatıyor. ‘Süt ve Kömür’ başlığı köy ve şehri simgelese de okuyucu için ‘süt ve bal’ ilişkisini tetikliyor. Ama artık sütün içinde bal yerine kömür var.
#Ralf Rothmann
Ne izlesem okusam dinlesem
Sinema tarihini derinden etkilemiş “The Matrix” serisinin dördüncü filmi “Matrix Resurrections” sinemalarda. 18 yıl aradan sonra Neo’yu dirilten ve Matrix’in kötülüğünün dozunu arttıran filmde Keanu Reeves ve Carrie Anne Moss yine başrollerde. Leonardo DiCaprio, Jennifer Lawrence, Meryl Streep ve Cate Blanchett’lı oyuncu kadrosuyla heyecan uyandıran karakomedi “Don’t Look Up” ve Fikret Reyhan’ın başarılı yönetmenliği ve senaryosu kadar oyuncularıyla da hafızalara kazınacak “Çatlak”, ekranlarda haftanın en iyileri.
#Uğur YükselNe izlesem okusam dinlesem
Örümcek Adam serisinin son filmi “Eve Dönüş Yok” sinemalarda. Bir kez daha Tom Holland’ın canlandırdığı kahramanımıza yeni macerasında Doctor Strange eşlik ederken, filmin asıl yıldızı son yılların yükselen ismi Zendaya oluyor. Sandra Bullock’un başrolünde olduğu suç draması “The Unforgivable” ve Neill Blomkamp imzalı korku filmi “Şeytani”, haftanın diğer film seçenekleri. Televizyon ve film dünyasının önemli ödüllerinden Altın Küre yarışına hazırlanmak isteyenler için izleme listesi de bu hafta köşemizde...
#Uğur Yüksel
Kitaplığınızda sonbahar kitaplarına yer açın!
Pandemi sezonu, yaz rehaveti derken durağan bir dönem geçiren yayın dünyası sonbaharla başlayan yeni sezona heyecan verici kitaplarla giriyor. Hürriyet Kitap Sanat’ın her sene hazırladığı yeni sezon dosyasında bu kez 29 yayınevinin, önümüzdeki üç ay içinde raflara çıkaracağı yerli-yabancı, edebiyat ve edebiyat dışı kitapları sizi bekliyor. Kitaplığınızı gözden geçirip yeni okumalara alan açmanın tam sırası...
#Yeni Sezon
En iyi kokoreççiler: Sokak lezzetlerinin baş tacı
@hurriyetlezzetlihayat Instagram hesabımızda ‘Kokoreç mi midye tava mı’ diye sorduk. Takipçilerimizin yüzde 68’i kokoreci tercih etti. Bu kadar sevilen sokak lezzetimizin en iyisini yemek isteyenler için jürimize danıştık. Geleneksel tariflerden modern yorumlara ağız sulandıran önerileri sıraladık.
#Kokoreç
Yolları güzelleştiren en lezzetli mola adresleri
Yaz boyu kısa-uzun tatiller, yakın-uzak seyahatler için her fırsatı değerlendireceğiz. Varılan yerden çok yolda olmayı sevenlerin vazgeçemediği yol üstü yemekçilerinin en güzellerinden bir öneri listesi hazırladık. ‘Denize’ giderken kullanılan yollara göre de bölümlere ayırdık. Okurken bile müdavimlerin ağzını sulandıran, bilmeyenleri yola çıkma hevesiyle dolduracak adresler arasında salaş etçiler de var, kahvaltıcılar da; alışveriş edilecek peynirciler de var, klasikleşmiş tostçular da...
#Ebru Erke
Yeni çevre yolu müjdesi! Hamza Dağ İzmir'e vaatlerini tek tek açıkladı
AK Parti İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Hamza Dağ, vaatlerini açıkladı. 11 başlıktan oluşan projeleri paylaşan Hamza Dağ, "İzmir'in en can alıcı sorunlardan biri olan trafik sorununa yeni çevre yolu projesini hayata geçireceğiz. İzmir’e çevre yolu projesiyle şehrimizde yeni dönem başlayacak" dedi. Hamza Dağ, İzmir otogarı, 0-7 yaş çocuğu olan anneler, kreşler, emekliler, sosyal konutlar, İzmir'de üniversite kazanan öğrenciler, otopark, Körfez yolu ve daha birçok projesini tek tek anlattı.
#Hamza Dağ
Mesleki eğitim üzerine
Mesleki eğitim okulları, ülkemizde, Tanzimat Fermanı’nın yayınlanmasını takiben, 1857’de Maarif Nezareti Nizamnamesi ile bölgesel ihtiyaçlar göz önünde bulundurularak açılmaya başlandı.Askeri Baytar Mektebi, Orman Mektebi, Ziraat Talimnamesi o dönemin ilk meslek okulları arasında yer aldı. Cumhuriyet döneminin de öncü Mesleki ve Teknik Okulları olarak değerlendirilirler…
#Konuk Yazar
Mutfağımızın vazgeçilmezi... Köftelerin izinde yola çıkılacak adresler | 9 ŞEHİR 10 ÖNERİ
Köfte mutfağımızda çok önemli bir yere sahip. Ülkemizde bir kısmı coğrafi işaret tescilli 100’den fazla köfte çeşidi bulunuyor. Üstelik çoğu köftemizin kendine has bir hikayesi de var. Bu hafta uzmanlarımıza ‘Köftelerin izinde yola çıkılacak adresler nereler?’ diye sorduk. Oldukça geniş olan listeden seçmekte zorlansalar da uğruna yola düşmeye değer 10 lezzetli köfteyi önerdiler.
#Rota
Merkez'den enflasyon yorumu: Genele yayıldı
Merkez Bankası fiyat gelişmeleri raporunda aylık fiyat gelişmeleri sektörler bazında incelendiğinde, artışların genele yayıldığı izlenirken ham petrol ve doğal gaz, rafine petrol ürünleri, temel eczacılık, kömür ve linyit, mobilya, diğer madencilik-taş ocakçılığı ve elektrik-gaz imalatı sektörleri fiyat artışlarıyla öne çıktığı belirtildi.
#Merkez Bankası
İçinde Ü olan kelimeler neler? İçerisinde Ü harfi geçen kelimeler listesi (3,4,5,6,7 ve 8 harfli)
İnce ünlü harflerden biri olan Ü, alfabenin 26. sırasında yer almaktadır. İçinde Ü olan ülkeler, şehirler ve ilçelerden bazıları şunlardır: 1- Ünye 2- Ürdün 3- Türkiye 4- Türkmenistan 5- Bükreş 6- Üsküp 7- Ümraniye 8- Brüksel 9- Kütahya 10- Gümüşhane. İçinde Ü geçen kelimeleri harf sayısına göre derledik.
#Harf
Burdur yemekleri - Burdur'da ne yenir ve neyi meşhur? Burdur mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Burdur, Güneybatı Anadolu Bölgesinde bulunan bir yöremizdir. Burdur ilimiz Akdeniz’in iç kısmında yer almaktadır. Tarihi oldukça eskiye dayanan Burdur ili Lidya ve Hitit egemenliklerinin altında da yaşamıştır. Burdur ilinde gezip görebileceğiniz pek çok yerde vardır. Son zamanlarda özellikle Salda Gölü ile tanınan ilin, zenginde bir mutfak kültürü bulunur.
#Burdur Yemekleri
Gezgin - Ferzan Yapkuöz "‘Kumru’ bir kuş türü değildir!"
Çeşme denilince akla ilk gelenlerden biri de şüphesiz meşhur kumrusudur. Yolunuz Çeşme’ye düştüğünde, ‘Çılgın’, ‘Yengen’, ‘Basri’, ‘Psikopat’, ‘Asım’, ‘Yunus’, ‘Palet’, ‘Mecit’ diye bir şeyler duyarsanız bilin ki bunlar bu eşsiz lezzete verilen isimlerdir. Hangisini söylerseniz söyleyin asla pişman olmazsınız. Şimdiden afiyet olsun!
#1
Ülser tedavisini arayan bir kimyager yanlışlıkla keşfetti… Dondurmadan diş macununa kadar her şeyin içinde olan aspartamın ilginç tarihi
Gazlı içeceklerde, mısır gevreğinde, hatta kahvenizde bile var… Dünya Sağlık Örgütü çok sayıda yiyecek ve içecekte yer alan bir yapay tatlandırıcı olan aspartamı, ‘kanserojen olma ihtimali bulunan maddeler’ listesine ekledi ancak günlük aspartam tüketimiyle ilgili tavsiyesini değiştirmedi. Uzun süredir devam eden sağlık endişelerine rağmen kullanımı çok yaygın olan aspartamın dünyayı ele geçirişinin tarihini anlatıyoruz…
#Aspartam
120 bin yılın en sıcağı
SICAK havalar bunaltıyor. Geçtiğimiz hafta Aydın ve Manisa gölgede 42 dereceyi gördü. Bu hafta da sıcak dalgası bekleniyor. Ege şehirleri, İzmir yüksek sıcaklıklara alışkın bir bölgede olmasına rağmen gölgede 40-42 dereceler endişeleri artırıyor. Bunun en önemli nedeni son yıllarda alışılmadık iklim koşullarıyla karşılaşıyor olmamız.
#1
Gerçek bir Antalya gönüllüsü
Bir şef, restoran sahibi düşünün, yaşadığı kente gittiğinizde sizi sadece kendi mekânında ağırlamakla, yemeklerini tattırmakla kalmıyor. Sevdiği, gittiği lezzet duraklarından, bir başkasının rakip olarak göreceği yeni açılan restoranlara, yerel üreticilerden restore edilmiş tarihi yapılara önemli olduğunu düşündüğü yerleri göstermek, tanıtmak istiyor.
#Mehmet Akdağ
Diş hekimleri yıllardır bunu tartışıyor: Dişlerimizi kahvaltıdan önce mi yoksa sonra mı fırçalayalım?
Dişleri kahvaltıdan önce mi fırçalamak lazım yoksa sonra mı? Diş hekimlerinin uzun zamandır tartıştığı bir konu bu… Bazı diş hekimleri önce, bazıları sonra fırçalamanın daha iyi olduğunu söylüyor. İngiltere’de bir diş hekiminin dişlerin sabah kahvaltıdan sonra değil önce fırçalanması gerektiğini, sonra fırçalamanın dişlere zarar verdiğini söylemesi ile tartışma tekrar gündeme geldi. Peki, bu konuda kabul görmüş bir doğru var mı? Hangisi daha sağlıklı? Uzmanlarla konuştuk…
#Diş Sağlığı
Döner ve uluslararası damak tadı
İyi bir dönerin lüks ‘fine dining’ lokantalarında servis edilen et yemeklerinden eksiği yok, fazlası var. Ama haz vermesi için dönercinin işini sevmesi, gerçek usta olması lazım. Etten anlaması, onu iyi terbiye etmesi ve döneri etin neresinden yapıp nasıl saracağını da bilmesi gerek...
#DÖNER
Çadır kentlere çamaşırhane kurulmalı
Depremin vurduğu illerdeki acil ihtiyaç listesi günaşırı güncelleniyor. Buna göre kadın pedi, yetişkin ve çocuk bezleri ihtiyaç listesinin ilk sırasında yer aldı. AFAD gıda yardımlarının hız kesmeden devam etmesi gerektiğini duyurdu. Türkiye Halk Sağlığı Kurumu eski Başkanı Prof. İrfan Şencan ise hijyenin önemine dikkat çekerek “Bölgeye hızla çamaşırhaneler kurulmalı” dedi.
#AFAD
Halk eğitim merkezleri halk yardım merkezi oldu
Depremin ardından başlatılan gönüllü seferberliğine halk eğitim merkezleri de dahil oldu. Ülkenin dört bir yanında halk eğitim merkezlerindeki usta öğreticiler, öğrenciler ve veliler depremzedeler için üretime geçti. Neredeyse yardım üssüne dönen halk eğitim merkezlerinde dikim seferberliği başladı.
#Halk Eğitim Merkezleri