Susam Yetistirmek

Susam Nasıl Yetişir? Susam Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Çok eski çağlardan bu yana özellikle yağı için kullanılan bitkilerden birisi olmaktadır. Ülkemizde de yağ amaçlı üretilen bitkiler içerisinde ayçiçeğinden sonra ikinci sırada bulunmaktadır. Bu kadar talep edilen bir bitki olan susam nasıl yetişir ve Türkiye'de en çok yetiştirilen bölgeler nerelerdir tüm detayları derledik.

Antalya Orman Çiftliği’ne Akdeniz toprağı

KEPEZ Belediyesi, Kirişçiler’de 200 dönüm araziye kurduğu ve hububat ekimine hazırladığı Antalya Orman Çiftliği’nin arazisine, tarımsal faaliyetin bereketini artırmak amacıyla terra-rossa toprağı serdi. Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü’nün, "Yaşayan, üreten ve ürettiklerini hemşehrileriyle paylaşanö bir yer" olarak tanımladığı Antalya Orman Çiftliği’nin toprağı, ilk olarak buğday tohumuyla buluşacak.

Sizde fazla “serotonin” var mı?

“Mutlu musunuz?” Siz sorunun cevabını düşünürken gelin bakın Napolyon ne diyor konuyla alakalı: “Hayatta mutlu olduğum gün sayısı 6 günü geçmemiştir.” Mutlu olmanın kaynağı aslında içimizde duruyor ve onu açığa çıkarmak bizim sorumluluğumuzdadır. Nasıl mı?

Burada her şey ottan!

Altı yıl önce şehir hayatını bırakıp Antalya Çıralı’ya yerleştiler ve Herbişi Bitkiler ve Şeyler Atölyesi’ni kurdular. Burada göreceğiniz her şey ottan! İşte Erdem ve Seyran Tanrıtanır Şenyer’in doğaya dönüş hikâyesi.

Dumanı hep üstünde, kokusu hep aklımda: Ramazan pidesi

Bugün, önce kusursuz bir iftar sofrası tarif edeceğim size. Sonra da o sofranın baştacı, çocukluğumun bir parçası pideden bahsedeceğim. Tahrik edici kokusuna kapılıp annemin kızacağını bile bile ucundan küçük lokmalar koparttığım pideler... O günden beri fırından eve bütün bir pide veya ekmek getirmeyi beceremedim!

Dumanı hep üstünde, kokusu hep aklımda: Ramazan pidesi

Bugün, önce kusursuz bir iftar sofrası tarif edeceğim size. Sonra da o sofranın baştacı, çocukluğumun bir parçası pideden bahsedeceğim.

Başarının sırrı bu cümlede

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın ilk grup konuşmasını büyük bir dikkatle dinledim.

Kendi sebze ve meyvenizi yetiştirin

Şehirlerde yaşayan bizler, kalabalıktan, apartmanlar arasında sıkışıp kalmaktan, yeterince yeşil alan olmamasından ya da marketlerden aldığımız sebze meyvenin taze olmamasından şikayet edip dururuz.

Yemeğin 40 kuralı

Hayatta hiçbir konuya kural olarak yanaşmayı sevmem. Amerika’da tatlı, komik, küçük bir kitap buldum. Bakarken arada kahkahalar attığımı fark ettim.

Pide yolculukları

Bu haftaki alışılmadık bir yolculuk. Buram buram maya kokan, geçmişten bugüne uzanan bir güzergâhtan geçeceğiz. Ramazanın vazgeçilmezi mis gibi ekşi maya kokan, altı kepek tozu ile kaplanmış pidelerdir. Yüzyıllardır bu pideleri Kastamonu’dan İstanbul’a özel olarak gelen ustalar pişirir. İnsan sırf bu pideler yüzünden ramazanın bitmesini hiç istemez.

Helvadan 210 milyon YTL çıkardı, gıdada marka olmaya soyundu

KOSKA Helvacısı Yönetim Kurulu Başkanı Nevzat Dindar, 1931’de kurulan Koska’nın artık bir gıda markası haline dönüşmeyi hedeflediğini söyledi. Nevzat Dindar, "Artık sadece helvacı değiliz. Yavaş yavaş gıda markasına dönüşüyoruz" dedi.

Füzyon mutfağı nedir bize ne kadar uyar?

Ekmek arası pide

Öneri yağıyor

Türk tipi inek ve tavuktan sonra, ülkücü sebze ve meyve yetiştirme girişimi espri konusu olan Tarım Bakanı Gökalp'e vatandaşlardan öneri yağdı. Patlıcana ’Yatık Beg‘ adını veren vatandaşlar, Ayşekadın fasulyeye de ‘‘Asena Hanım’’ dediler.

Çok tutucuyumdur