Stollen
stollen’a ait tüm site haberleri
Almanya’nın en güzel Noel pazarları
Avrupa’da Noel, halkın gece yarılarına kadar sokaklara döküldüğü çok özel bir dönem. Bu muhteşem anlara en iyi şahit olacağınız yerlerin başında da Almanya geliyor. Devasa köknar ağaçları ve rengârenk hediyeliklerin eşlik ettiği Noel pazarları da bir başka…
#Seyahat
Avrupa’nın ekmek sepetine lezzetli bir yolculuk
Ukrayna yüzyıllardır önemli bir tahıl üreticisi; dolayısıyla geleneksel ekmek ve pastalarıyla ünlü. Tıpkı bizim gibi Ukraynalılar için de ekmeği çöpe atmak günah; yere düşerse öpüp kaldırmak alışkanlık... Lviv sokakları kış ve kar sevenler için şu sıralarda çok uygun; anneden kıza aktarılan geleneksel ekmek üretimini, güllü dolgulu pampushka’ları, 5 ay taze kalan stollen’lerin en lezzetlilerini ararken buz gibi havanın da tadını çıkardık.
#Hürriyet
Yeni yılımız tatlansın: Gingerbread, kütük pasta, stollen
Yeni yıla sayılı gün kaldı… O güzel ve lezzetli masalar kurulmadan yeni yıl karşılama, kutlama alışkanlıklarımızdan yola çıkalım ve tatlı bir ön hazırlık yapalım. Hangi pastayı ya da tatlıyı yapacağınızı seçin; yılbaşı için tarifler hazırladım…
#Gingerbread
Avrupa’nın en güzel Noel Pazarları
Yeni yılın yaklaşmasıyla birlikte birçok Avrupa kentinde ışıl ışıl renkli ve bir o kadar da canlı Noel pazarları kurulmaya başladı. Eğlencenin, yemeğin ve alışverişin zirveye çıktığı pazarlar arasında yüzlerce yıldır aynı yerde kurulanı da var, etkileyici şovlara ev sahipliği yapanı da...
#Hürriyet
Noel pazarlarında ne yenir?
Avrupa’yı Noel heyecanı sardı. Birçok şehirde görkemli Noel pazarları kuruldu. Mis gibi tarçın ve zencefil kokuları etrafı sardı. Birbirinden güzel süslemelerle sokaklar ışıl ışıl oldu. Bu heyecanın bitmesine birkaç gün kalmış olsa da seneye işinize yarayabilecek bir liste derledim. Geçtiğimiz hafta sonu Avrupa'nın en gösterişli Noel pazarlarından birinin kurulduğu Nürnberg ve Rothenburg Ob de Tauber’e gittim. İşte size Noel pazarlarında tadılması gereken lezzetler...
#Noel Pazarları
Avrupa’nın en güzel noel pazarları
Aralık başı gelince yılbaşı heyecanı içimizi kaplamaya başlıyor. Ay sonuna kadar Avrupa’nın dört bir yanında kurulan pazarlarda vakit geçirip kendinizi tarçın, kestane, çikolata kokuları içinde noel havasına kaptırmak, bir an önce yola çıkmak istiyorsanız önerilerimize kulak verin...
#Noel Pazarları
Namlı noel pazarlarının nefis çörekleri
Noel pazarlarının ışıl ışıl süsleri ne kadar cezbediciyse, birbirinden nefis çörekleri de o kadar baştan çıkarıcı. Sadece bir ay boyunca Noel dönemi için yapılan çöreklerin en iyisini tatmak için insanlar kilometrelerce öteden akın akın bu kentlere geliyor. Bu nefis çörekler kentlerinin adını hem akıllara, hem damaklara kazıyor. Ancak doğru yerde, doğru çöreğin peşine düşmek apayrı bir uzmanlık gerektiriyor. İşte bu minik ‘Noel çörekleri kılavuzu’ damaklarınızı şenlendirirken bir iki bilgi kırıntısını da çörek kırıntılarının arasına katacak...
#Namlı Noel Pazarları
Alman usulü Fransız Noel
Her yıl Avrupa’da birbirinden renkli pazarlar kuruluyor. Fransa’nın Alsas bölgesinde kurulan Noel pazarında özel şarap evlerindeki tadımlardan Michelin yıldızlı lokantalara, sokaktaki peynirciden aile işletmesi harika yerel lokantalara kadar inanılmaz çeşitli bir deneyim sizi bekliyor.
#Seyahat
Ekmeğinizi neli alırdınız?
Bildiğimiz ekmek fırınlarından değil onlar. Fırıncılığı kafe ve pastane kültürleriyle harmanlayan yeni nesil fırınlar giderek çoğalıyor. Gösterişli ve çeşitli lezzetteki ekmeklerinin yanında müşterilerine başka başka seçenekler de sunuyorlar. Emkeğinizin yanında pastanızı da alabilir ya da oturup bir çay, kahve içebilirsiniz. Ya da özel ekmek sipariş edebilirsiniz.
