Sosisli Sandviç

Bir kolorektal kanser cerrahı anlattı: Bağırsak kanseri riskini azaltmak için yapmanız gereken beş şey

Bir kolorektal kanser cerrahı olan Dr. James Read, “Bağırsak kanserini önlemek için yapılabilecek şeyler var, hem de fazlasıyla” dedi ve riski azaltmak için yapılması gereken beş temel şeyi anlattı.

Bir kolorektal kanser cerrahından hayat kurtaran tavsiyeler… Bağırsak kanseri riskini azaltmak için mutlaka yapmanız gereken beş şey

Bağırsak kanseri son yıllarda gündemin ilk sıralarına yerleşti. Çok sayıda araştırma, hastalığın giderek daha fazla genç insanı etkilediğini ortaya koyuyor. Erken başlangıçlı vakaların artması, insanların hastalığın ilk etapta ortaya çıkmasını engellemek için yapabilecekleri bir şey olup olmadığını sorgulamalarına yol açtı.

Sosis, salam, biftek, pirzola severlere kötü haberimiz var! Haftada iki kereden fazla tüketmeyin

Fazla kırmızı et ve işlenmiş et tüketimin zararlı olduğunu çoğumuz biliyoruz ama yeni çalışma kırmızı ve işlenmiş etlerin Tip 2 diyabetle ilişkisini ortaya koydu. Et ağırlıklı beslenmenin zararlarını, ne kadar tüketilmesi gerektiğini uzmanlarla konuştuk.

Kırmızı et ve işlenmiş et tüketimi Tip 2 diyabet riskini artırıyor | Haftada ikiden fazla tüketmeyin

Sosis, salam ve biftek, pirzola severlere kötü haberimiz var. Fazla kırmızı et tüketiminin zararlı olduğunu çoğumuz biliyoruz ama yeni çalışma kırmızı ve işlenmiş etlerin Tip 2 diyabetle ilişkisini ortaya koydu. Aslında bu araştırma daha önceki araştırma bulgularına dayanıyor ancak bununla beraber et ağırlıklı beslenmenin diyabet riskini artırabileceğine dair giderek artan kanıtlara, iki yeni araştırma daha eklendi. Peki et tüketimi neden buna neden oluyor? Araştırmalar ne diyor?

Ne sahteydi dünya...

“Benzeri görülmemiş bir mahremiyet krizi yaşıyoruz. İnsanlar artık eski, onurlu anlamda sırlara sahip değiller ve bunun ne anlama gelebileceğini bile anlamıyorlar.” (Zygmunt Bauman-Akışkan Kötülük)

İstanbul’da en iyi hot dog’u yiyebileceğiniz 4 mekan

Sosisli sandviç okul kantinlerinden çıkaran, bizleri Amerika'ya ışınlayan dört mekân...

Güzel bir yemeği hak ettiler...

Jürimiz İstanbul’daki küçükler için karne hediyesi tadında, hem menüsüyle iştahlarını kabartacak hem de ortamıyla eğlenceli vakit geçirmelerini sağlayacak mekânların en iyilerini seçti.

Sosis nasıl yapılır?

Sosis hayatımıza nispeten geç girmiş ancak kendisini çok sevdirmiş bir şarküteri ürünü. Kahvaltı sofralarından sandviçlere, makarnadan hamur işine birçok farklı tarifte kolayca kendisine yer bulabilen sosisin yapımında kızartmadan haşlamaya değişik teknikler kullanabilirsiniz. İşte “Sosis yapılır?” sorusuna yanıt olabilecek birkaç ipucu…

Bunlar ‘serpmiyor’

Serpme kahvaltı konseptini sevmiyor veya arada klasik tatların dışına çıkarak yeni lezzetler denemek istiyorsanız bu liste sizin için... İsli yoğurtlu çılbırdan eggs benedict’e, kruvasandan smoothie kâsesine kahvaltı için farklı alternatifler sunan en iyi adresleri jürimize sorduk.

Pakistanlı Muhammed Hassan hayatını kaybetmişti... 26 Temmuz gecesi 'Vahşi Dağ'da ne yaşandı? 'Bir adam ölmüştü ve şimdi kutlama yapıyorlardı'

Zirvesine ulaşılması en zor dağ olarak bilinen K2'de yaşanan ölümlü kaza gündemden düşmüyor. Tırmanışçılara eşlik eden Pakistanlı hamal Muhammed Hassan'ın ölüm nedeni hâlâ kesinleşmiş değil ancak hafta içi yayımlanan bir haber Hassan'ın hayatına mal olan yanlışlar silsilesini gözler önüne serdi. İşte o sırada dağda olanların gözünden saat saat 26 Temmuz gecesi...

Sosisli tezgâhından savaş lordluğuna

Wagner’in başı Pirigojin ’in St. Petersburg’da başlayan hayatı Moskova yakınlarında düşürülen uçağıyla son buldu. Geride kanlı çatışmalar, acımasız cinayetler ve kötü şöhret dolu bir hikâye ve yıllarca devam edecek komplo teorileri kaldı.

Son dakika haberi! Putin'den Prigojin'in ailesine başsağlığı mesajı

Rusya Devlet Başkanı Putin, uçağın düşmesi sonucu hayatı kaybeden Wagner lideri Prigojin'in ailesine başsağlığı mesajı gönderdi. Putin, mesajında "Prigojin'i 90'lı yıllardan beri tanıyorum, yetenekli bir iş insanıydı" ifadelerini kullandı.

Sosisli sandviç tezgahından Putin'in aşçılığına ve Wagner Grubu'nun liderliğine: Gündemdeki isim Yevgeni Prigojin... Son videosunda bu mesajları vermişti

Wagner Grubu'nun lideri Yevgeni Prigojin'i taşıyan uçağın dün akşam saatlerinde Moskova yakınlarında düştüğü yönündeki haberler, akıllara "Kim bu adam?" sorusunu getirdi. Bir zamanlar Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'den "Baba" olarak bahsettiği söylenen, Haziran ayındaki ayaklanmadan sonra sessizliğe gömülen Prigojin son olarak pazartesi günü yayınladığı videoyla dikkatleri üzerine çekmişti. İşte 6 soruda gündemdeki adam Prigojin...

Yevgeni Prigojin kim: Putin’in sağkolu ve ‘gölge adam’ı idi şimdi vatan haini oldu

YAKINDAN takip edenler son 1-2 aydır, konuya yenice vakıf olanlar da son 3 gündür aynı ismi duyuyor: 50 bin kişilik paralı asker grubu Wagner’in kurucusu ve patronu Yevgeni Prigojin.

Wagner kampına geri dönüyor... Moskova’ya 200 km kala uzlaştılar

Rusya’da önceki akşam paralı asker grubu Wagner’in Putin yönetimine baş kaldırarak darbe girişiminde bulunması dünyayı ayağa kaldırdı. Rusya lideri Putin ‘sırtımızdan bıçaklandık’ diyerek 25 bin adamıyla Moskova’ya doğru yürüyüşe geçen Wagner’i vatana ihanetle suçlarken, dün akşam saatlerinde taraflar uzlaştı.. Ukrayna sınırındaki Rostov ve kuzeydeki Voronej’i ele geçiren Wagner savaşçıları başkent Moskova’ya 200 km kadar yaklaşmışken Belarus lideri Lukaşenko’nun arabuluculuğuyla Prigojin’in yürüyüşü sona erdi. Prigojin, “Rus kanı akmamasının sorumluluğuyla” çekildiklerini açıklarken, Putin, Lukaşenko’ya teşekkür etti.

Rusya'yı karıştıran adam: Yevgeny Prigojin! Sandviç satıcısıydı, Putin'in şefi oldu...

Basit bir sandviç satıcısıyken bir anda Putin'in en yakın çevresine kadar giren ve bir dönemler 'Putin'in şefi' olarak tanımlanan Yevgeny Prigojin, bugün Rus Ordusu'na karşı bir ayaklanma başlatmış durumda. Peki Rus iş insanı ve oligark Yevgeny Prigojin kimdir? Kurucusu olduğu Wagner grubu ile ilgili neler biliniyor, işte dikkat çeken detaylar...

Prigojin darbe girişimiyle suçlanıyor: Wagner’in patronu Rusya’yı karıştırdı

Ukrayna savaşında önemli rol oynayan Rus paralı ordusu Wagner’in patronu Prigojin, Rus ordusunun mevzilerine füze attığını öne sürerek Moskova’ya meydan okudu. Savunma Bakanı Şoygu’yu devirmek için 25 bin kişiyle Moskova’ya yürüyeceklerini açıklayan Prigojin hakkında ‘askeri darbe’ soruşturması başlatıldı.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Polat Piyalepaşa Çarşı, okulların kapanışını bir gastronomi etkinliğiyle kutluyor. Chalet Garden’da artık her pazar brunch var... Everest Yayınları’nın ‘Aş Kitaplığı’ serisi, Frankie’nin yeni açılan terası ve çikolata markası GODIVA’nın bayram koleksiyonlarıyla yeme-içme dünyasından son haberler burada.

Tostu, döneri, burgeri...

Mide kazıntısına en hızlı, lezzetli ve doyurucu şekilde cevap veren adreslerimiz tabii ki eski usul büfeler... Değişmeyen klasiklerden ürün çeşitliliğiyle fark yaratanlara; bu işi hakkıyla yapan en iyi adresleri jürimize sorduk...

Çocuğunuzun ödülü hamburger olmasın

Anne ve babaların ödül olarak çocuklarına fast food yiyecekler aldığına dikkat çeken Prof. Dr. Ali Kağan Gökakın, “Ebeveynler eğer bu alışkanlığa devam ederse, çocukların gelecekte kanser gibi ölümcül hastalıklara kapılmalarına ön ayak olmuş olacaklar. Verdikleri ödül cezaya dönüşecek” dedi.

Düşün dedikodunun yakasından

İş ve arkadaş ortamında eş dedikodusu yapılmasını boşanma sebebi saymış Yargıtay...

'Yediğimi yakmak için ne kadar yürümem lazım?' diye merak edenler buraya... En sevdiğiniz yemek bakın kaç adıma denk geliyor!

"Yemeği fazla kaçırdık, iki tur atalım da yakalım" cümlesini hepimiz ya kurmuş ya da ailemizden eşimizden dostumuzdan bir şekilde duymuşuzdur. Ancak ne yazık ki yediğimiz bazı şeyler iki tur atmayla yakılabilecek gibi değil. Afiyetle yediği mantıları, pideleri, kebapları, tatlıları nasıl yakacağını düşünenler için mükemmel bir rehber hazırladık. Yalnız listeyi görünce en sevdiğiniz yemeklere bakışınız değişebilir, bizden söylemesi...

Sucuk ekmek mi sosisli sandviç mi?

Okurlarımız bu hafta her yaştan seveni çok sucuk ekmek ve sosisli sandvici kıyasladı, hangisini nasıl sevdiklerini anlattı. Şef Çiğdem Alagök bu iki doyurucu atıştırmalığı daha da lezzetli hale getirecek öneriler verdi.

Üniversite yemekhaneleri... Bugün ne var

Üniversite öğrencilerinin barınmadan sonraki en büyük sorunu yemek. Üniversitelerin yemekhanelerini ve öğrencilerin kaç liraya yemek yediğini araştırdık.

İstanbul sanata kucak açtı

Şu sıralar İstanbul sokaklarında yürürken çevrenize biraz daha dikkatli bakın. Dün başlayan 17. İstanbul Bienali kapsamında her an karşınıza sürpriz bir mekânda, sürpriz bir eser çıkabilir. Contemporary İstanbul yarından itibaren 17’nci edisyonuyla sanatseverlerle buluşuyor. Sadece bunlarla da sınırlı değil. Borusan Contemporary’den Sakıp Sabancı Müzesi’ne, Dirimart’tan Meşher’e birçok yerde yeni sergiler açıldı. Biz de şehri renklendirip daha da güzelleştiren sanat etkinliklerini gezdik; gittiğimiz semtlerin lezzet duraklarına uğramayı da ihmal etmedik.

Gittiği maçta yediği sosisli sandviç sonu oldu! 1993'teki cinayeti çöpe atılan peçete çözdü

ABD'de 1993'te meydana gelen bir cinayette 29 yılın ardından adalet yerini buldu. İşte film gibi bir hikâye...

İyi bir festival yıllarca hafızalarda kalır

Geçen hafta sonu ‘Gezgin Salon Festivali’ için 20 bin kişi Parkorman’da toplandı. Heyecanla bekledikleri yerli ve yabancı isimlere hep bir ağızdan şarkı söyleyerek eşlik eden festivalcilerin coşkusu görülmeye değerdi. Salon İKSV ve +1 ana sponsorluğunda ilk kez düzenlenen festival adından uzun süre bahsettirecek gibi görünüyor.

Tiftik etli sando, dinamit soslu tavuk...

Yumami’de sosisliden Japon sandvici ‘sando’ya, kuzu kokoreçten köfte-ekmeğe pek çok sokak lezzetini bulmak mümkün. Dileyenler ay sonuna kadar Restoran Haftası kapsamında sundukları lezzetleri de tadabilir.