Sogan Yagi Nasil Yapilir

MASTERCHEF TANTUNİ TARİFİ: Evde tantuni nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef tantuni tarifi izleyiciler tarafından araştırılıyor. Mersin'in meşhur lezzeti tantuniyi evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Yanında acı biber turşusu ve ayranla da enfes bir menü oluşturabilirsiniz. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tantuni tarifi ve malzemelerini sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...

Sadece bir beslenme biçimi değil, yaşam felsefesi

Veganlık dünya genelinde giderek daha fazla insanın dikkatini çeken bir yaşam biçimi. Et, tavuk, balık gibi her türlü hayvan etinin, bu hayvanların doğal hayatta yavruları için yaptığı süt, yumurta, bal gibi hayvansal ürünlerin ve bu ürünlerden elde edilen peynir, yoğurt, kefir gibi yiyeceklerin hiçbirinin tüketilmediği beslenme şekline vegan beslenme deniyor. Ama veganlık sadece bir beslenme biçimi değil. Etik, sağlık ve çevre olmak üzere farklı boyutları olan bir yaşam felsefesi…

Madımak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri: Madımak çorbası nasıl yapılır, hangi yöreye ait?

MasterChef Madımak çorbası tarifi izleyiciler tarafından günün aranan lezzetleri arasında yerini aldı. Madımak otu ile yapılan Madımak çorbansı nerenin yemeği merak ediliyor. Peki, Madımak çorbası nasıl yapılır, hangi yöreye ait? İşte, Madımak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

MASTERCHEF OSSO BUCO TARİFİ: Osso bucco nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef Osso bucco tarifi, yarışmayla beraber izleyiciler tarafından merak konusu oldu. İtalyan mutfağına özgü bu tarif dana incikle hazırlanıyor.Lokum gibi pişen et ve sebzelerin uyumu favorileriniz arasında girecek. Yapımı biraz zahmetli ama lezzeti damakta iz bırakacak. Eğer sofranızda yer vermek isterseniz, osso bucco tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

MASTERCHEF ÇİĞ KÖFTE TARİFİ (ETLİ,ETSİZ) || Evde çiğ köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte en önemli püf noktası...

MasterChef çiğ köfte tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Sıra gecesi konseptiyle yarışmacıların hazırladıkları Masterchef çiğ köfte nasıl yapılır araştırmaları evlerinde lezzet şöleni yaşatmak isteyen izleyici kitlesinin odaklandığı konulardan oldu. Çiğ köfte etli , etsiz farklı şekillerde hazırlansa da püf noktalarına dikkat etmek önem taşıyor. Peki, evde çiğ köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte çiğ köfte yapımının püf noktası...

MasterChef Yağlama Tarifi: Yağlama nasıl yapılır, malzemeleri neler? Kayseri yağlaması mayalı mı mayasız mı yapılır?

Kayseri yağlaması malzemeleri ve hamuru, MasterChef yarışması ile merak ediliyor. Yağlama, şebit denilen bazlama türü ekmeğin üzerine kıymalı ve yoğurtlu sosun eklenmesiyle hazırlanıyor. Pasta gibi görünümüyle tadına doyum olmuyor. Kayseri'nin bu meşhur lezzetini kendi mutfağınızda denemek isterseniz tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Çorbaya, dolmaya omlete...

Pazının zümrüt yeşili iri yapraklarındaki lezzete nihayet kavuştuk. Pazar tezgâhlarını süslemeye başlayan bu güzel sebzeyle Anadolu’dan bir köfteli çorba ve dolma tarifi öneriyorum. Fazla vakti olmayanlar Fransız usulü omletimizi deneyebilir.

MasterChef iç pilav tarifi: İç pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef iç pilav tarifi ve malzemeleri izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Esnaf lokantalarının akla gelen ilk lezzetlerinden iç pilavı etli veya kuzu ciğeri ile hazırlanabiliyor. Bu nefis tarif içerisine eklenen baharatları, kuş üzümü ve fıstıklarla lezzetini katlıyor. Eğer denemek isterseniz, iç pilavı tarifini derledik. Şimdiden afiyet olsun...

MasterChef analı kızlı tarifi: Analı kızlı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef analı kızlı tarifi ve malzeme listesi izleyiciler tarafından merak ediliyor. İçli köfte, bulgur köftesi, nohut ve etin aynı tabakta buluştuğu bu lezzet Adana mutfağına ait. Yapımı zahmetli olsa da tadı buna değer. Ayrıca oldukça da doyurucu bir tarif. Peki analı kızlı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? Eğer denemek isterseniz, analı kızlı tarifi, yapım aşamaları ve malzeme listesi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Pilav soğuk yenen bir yemektir

Yazın her şeyi soğuk yemek istiyoruz. Fazla ağır olmayan, pratik ve az çeşitli yaz sofralarınıza baş tacı edeceğiniz soğuk pilavları denemediyseniz şimdi tam zamanı... İçinde sebzesi de olduğu için tek tabakta tam karın doyurma garantili, zeytinyağlı olduğu için de ılık ya da soğuk yemeye uygun yaz pilavları dosyamızı açalım...

Kurban kavurma tarifi: Kavurma kaç kalori, lokum gibi yumuşak kavurma nasıl yapılır, nasıl saklanır?

Daha yumuşak yapmak mümkün Kurban Bayramı başlıyor. Kurban Bayramı denilince akla ilk gelen yemek ise kavurma oluyor. İşte ağızda dağılan, tadı damakta iz bırakan hatta sert etleri tarihe karıştıracak olan lokum gibi kurban kavurma püf noktaları hürriyet.com.tr okurları için hemen aşağıda... Kavurma tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler? Kurban etiyle kavurma nasıl pişirilir, nasıl saklanır? Bayram için kavurma yapacaklar dikkat! Her bayram olduğu gibi bu bayramda kavurma yapmak isteyenler, kavurma tarifi hakkında bilgi almak istiyor. Peki yumuşak kavurma nasıl yapılır, kurban etiyle kavurma nasıl pişirilir, nasıl saklanır? Chef Rüzgar SÜNBÜL ile kurban kavurma tarifi...

Avcı böreği tarifi: Avcı böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Avcı böreği, baharatlar ve cevizle hazırlanan nefis iç harcı ve çıtır çıtır tadıyla favoriniz olacak. Paçanga böreğine benzese de tadıyla tamamen farklı. Bu nefis tarifi hazırlarken, pişirme esnasında dağılmaması için çok gevşek veya sıkı sarmamaya dikkat edilmeli. Ayrıca avcı böreğini fırında pişirebileceğiniz gibi yağda kızartarak da hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz una ve yumurtaya bulamadan derin dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz. Peki avcı böreği nasıl yapılır?

Rosto köfte tarifi: Rosto köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Rosto köfte, 7'den 77'ye herkesin keyifle tükettiği nefis tarif. Yumuşacık kıvamı ve baharatlı lezzetiyle sofralara renk katıyor. Patates püresi eşliğinde servis edildiğinde de tadına doyum olmuyor. Klasik köfte tarifi dışında, sofranız farkı bir lezzete yer vermek isterseniz, rostolu köfte tarifi tam da size göre! Şimdiden afiyet olsun...

Osso buco tarifi: Osso buco nereye ait, nasıl yapılır? İşte malzeme listesi ve yapımı!

Osso bucco, İtalyan mutfağına özgü bir tarif. Dana incik ve farklı sebzelerin bir araya geldiği bu nefis farklı lezzetler arayanlar için nefis bir alternatif. Yapımı biraz zahmetli olsa da lokum gibi pişen etiyle buna değecek. Denemek isteyenler için osso buco tarifi ve malzeme listesi hemen aşağıda! Şimdiden afiyet olsun...

Köfte nasıl pişirilir? En iyi köfte nasıl yapılır? Köftenin piştiğini nasıl anlaşılır?

Herkesin en çok sevdiği yemeklerden birisi köftedir. Köfteyi evde pişirdikten sonra servis şeklinde veya ekmek arasında zevkle yiyebilirsiniz. Özellikle çocuklar köfte yemeyi çok severler. Tabi büyüklerde köfteye asla dayanamaz. Köfte nasıl pişirilir? En iyi köfte nasıl yapılır? Köftenin piştiği nasıl anlaşılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Adana kebap nasıl yapılır? Adana kebap tarifi

Adana kebabı, Adana'ya özgü, ‘zırh’ adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan bir kebap çeşididir. Adana kebabının servisini yaparken yeşillik, sumaklı soğan salatası veya salata tercih edilir. Peki, Adana kebap nasıl yapılır?

Hamsili pilav tarifi: Karadeniz usulü hamsili pilav nasıl yapılır?

Karadeniz deyince akla ilk gelen yemeklerden olan hamsili pilav tarifi için şimdi tam mevsimi! İster porsiyonluk isterseniz de geniş bir fırın kabında servis edebileceğiniz Karadeniz usulü hamsili pilav nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte hamsili pilav tarifi püf noktaları...

MasterChef içli köfte tarifi || İçli köftenin dağılmaması için bu püf noktaya dikkat! Haşlama, kızartmalık kolay içli köfte nasıl yapılır?

Özellikle doğu bölgelerimizin en temel lezzetlerinden olan ve kebaba rakip olarak görülebilecek bol etli içli köftenin evde yapımının zor ve zaman alıcı olduğu bilinir. İçli köftelerinizi doldururken köfteye kolay şekil vermek için her bir doldurma işleminden önce elinizi suya ya da yağa batırın. Peki, haşlama içli köfte ve kızartmalık içli köfte tarifi nasıl yapılır? Evde kolay içli köfte tarifi ve malzemeleri hemen aşağıda...

Sokar Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Sokar Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Balık türleri gerek akvaryumlar için gerekse de insanlar için en önemli besin kaynaklarından biridir. Çünkü balık türleri içeriğinde önemli derecede protein, vitamin, mineral, yağ asidi gibi öğeleri barındırmaktadır. Elbette ki bu besin öğeleri bazı balık türlerinde daha yüksek değerde bazı balık türlerinde ise ona oranla daha düşük değerde olabilmektedir. Sokar balığı nasıl pişirilir, temizlenir, avlanır, faydaları nelerdir, özellikleri nelerdir, besin değerleri nasıldır detayları ile derledik.

Dana kavurma nasıl yapılır? Yumuşak dana kavurma tarifi ve püf noktaları

Kavurma genellikle kuzu etiyle yapılıyor ancak bayramda dana kesenler, dana kavurma tarifi içn araştırmalara devam ediyor. Peki, yumuşak dana kavurma nasıl yapılır? İşte, lokum gibi dana kavurma tarifi ve malzemeleri...

Tantuni hayvanın neresinden yapılır? Tantuni malzemeleri ve yapım aşamaları

Mersin Tantunisi Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Türkmen Sıkması, Kara kavurma, Et Sote, Sebzeli Kavurma’nın sentezinden oluşan Tantuni, Arapça yumuşak yemek manasına gelir. Peki, tantuni hayvanın neresinden yapılır? Tantuni malzemeleri ve yapım aşamaları

Gelinim Mutfakta laz kızı böreği tarifi: Evde kolay laz kızı böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Gelinim Mutfakta laz kızı böreği izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Karadeniz'in sevilen laz böreği tatlısının yeniden yorumlanması olan laz kızı böreği nasıl yapılır akşama sevdiklerine sunum hazırlamak isteyenlerin araştırmalarında yer aldı. İşte, laz kızı böreği tarifi ve malzemeleri...

MARDİN USULÜ İÇLİ KÖFTE (KİTEL) TARİFİ: Kitel nedir, nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Mardin usulü içli köfte kitel tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Haşlama ya da kızartma şeklinde hazırlanabilen Mardin usulü içli köfte kitel baharatları ile eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Kitel adını bulgurun çeşidinden alıyor. Bu bulgur türü özellikle Doğu , Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde tercih ediliyor. Peki, kitel nedir, nasıl yapılır? İşte, Mardin usulü içli köfte kitel tarifi ve malzemeleri...

Gelinim Mutfakta sebzeli çıtır börek tarifi: Evde kolay sebzeli çıtır börek nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sebzeli çıtır börek tarifi Gelinim Mutfakta izleyicileri tarafından araştırılıyor. İster kahvaltı sofralarında ister beş çayında keyifle tüketeceksiniz. Sebzeli çıtır börek evde kolay ve basit şekilde kısa sürede hazır oluyor. Peki el açması gibi sebzeli çıtır börek nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Gelinim Mutfakta sebzeli çıtır börek yapımı...

Adana kebabı hangi etten yapılır, dağılmaması için ne yapmalı? İşte Adana kebabı MasterChef hazırlanışı

Adana’ya özgü bir tarif olan Adana kebabı, Türk mutfağında en sevilen kebap çeşitlerinin başında gelir. Adana kebabı MasterChef programıyla birlikte yeniden gündeme gelmişken, sizlere Adana kebabı hangi etten yapılır, dağılmaması için ne yapmalı gibi Adana kebabı hazırlanışı ile ilgili püf noktalardan bahsetmek istedik. İşte Adana kebabı ile ilgili merak edilenler…

Hamburger köftesi nasıl yapılır? İşte pratik hamburger köftesi tarifi ve hamburger köftesi yapmanın püf noktaları

Özellikle çocuklar hamburgere bayılıyor ancak anne-babalar da çocukların fast-food’dan uzak durup sağlıklı beslenmesini sağlamak için ellerinden geleni yapıyor. Tabii büyükler kendileri de sağlıklı beslenmekle hamburger keyfi yapmak arasında kalabiliyor. Ancak bu krizi hamburgeri evde kendi mutfağınızdan yaparak aşmanız mümkün. Böylece hem yediğiniz burgerin içinde ne olduğunu bildiğinizden gönül rahatlığıyla tüketebilir hem de beslenmenizden ödün vermeden lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. İşte evde hamburger yapmak isteyenler için hamburger köftesinin tarifi ve püf noktaları…

MASTERCHEF LOUISIANA CHICKEN TARİFİ || Evde kolay Louisiana chicken nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sevilen tavuk kanadı Louisiana chicken tarifi akşam yemeği arayışında olanlar tarafından aranan lezzetler arasında yer aldı. Masterchef Louisiana chicken tarifi izleyicilerin merak ettiği tavuk kanadı çeşitlerinden biri oldu. Adını ünlü bir fast food zinciri olan 'Louisiana Famous Fried Chicken'dan alan tarif evde de özel soslarla gerçeğine en yakın şekilde hazırlanabiliyor. Peki, evde kolay Louisiana chicken nasıl yapılır, malzemeleri neler? işte gerçeğine en yakın Louisiana chicken tarifi ve yapılışı...

Yapamayacağımız çorba yok

Besleyici ve lezzetli bir çorba ramazan ayının en çok tercih edilen yemeği. Yapması pratik olsa da temel kuralları bilmeyenler için kıvamı tutturmak ya da miktarı ayarlamak bazen sorun olabiliyor. Yazarımız Gülay Barbaros Altan farklı yapım tekniklerini anlattı, Gaziantep’teki Mutfak Sanatları Merkezi’nin şefi Doğa Çitçi de birbirinden özel çorba tarifleri verdi.