Serhat Doğramacı

Yıldız sayısıyla artık en dikkat çeken ülkelerin başında geliyoruz

Michelin bu yıl üçüncü kez yıldız dağıttı Türkiye’de. Yıldızlı iki yeni restoranımız daha oldu; Urla’daki Narımor ve Şile’deki Casa Lavanda… Şef Fatih Tutak’ın restoranı TURK de 2 yıldızını korudu. 6 restoransa yeşil yıldızla ödüllendirildi. Michelin Deneyimler Departmanı İletişim Direktörü Elisabeth Boucher dahil herkes bu yıl yeşil yıldızların artmasından dolayı mutluydu. Bu da demek oluyor ki bu yöne daha çok eğilerek dünya çapında bir farklılık yaratabiliriz.

Barselona’da üç gün...

Özellikle yurt dışında bir kente gittiğinizde sizi karşılayan pasaport polisinin tavrından havasına, kaldığınız otelden gittiğiniz restoranlara birçok ayrıntı o seyahatin ruhunu belirler. Özellikle de o kenti daha önce çeşitli nedenlerle dört beş kez ziyaret etmiş, tarihi ve turistik yerlerini dolaşmışsanız farklı beklentileriniz olur.

Serhat Doğramacı'nın restoranı Michelin Yıldızlı restoranları arasına girdi! Serhat Doğramacı kimdir, nereli, kaç yaşında?

Serhat Doğramacı kimdir sorusu, hayatı ve biyografisi hakkında bilgi edinmek isteyen pek çok kişi tarafından merak ediliyor. 2020 yılı MasterChef Türkiye şampiyonu olan Serhat Doğramacı, gastronomi dünyasında hızla yükselmiş bir şef olarak dikkat çekmektedir. Özellikle doğal ve sürdürülebilir mutfak anlayışıyla ön plana çıkan Mezra Yalıkavak'taki restoranı ile adından söz ettiren Serhat, şeflik kariyerinde büyük bir başarıya imza atmıştır. 2025 Michelin Genç Şef Ödülü ise Bodrum'daki Yeşil Yıldızlı Mezra Yalıkavak restorandan Serhat Doğramacı'nın oldu. Peki, Serhat Doğramacı kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, o isim hakkında detaylı biyografi bilgileri.

'Her şey dahil' klasiğinde yeni dönem

Her şey dahil ultra lüks konaklama dendiğinde Bodrum’da ilk akla gelen tesislerden Voyage Torba’da yeni bir dönem başlıyor.

Bayramlar ve sofralar birleştirir

Siz bu satırları bayramın son günü okusanız da ben ilk günü bilgisayarımın başındayım ve çocukluğumun bayramları birer birer gözümün önünden geçiyor.

Dost acı söyler

GEÇTİĞİMİZ pazar günü, Alsancak Tarihi Havagazı Fabrikası’nda bu yıl 6’ncısı düzenlenen İzmir’in ilk ve tek gastronomi festivali İzmir GastroFest’e katıldım.2018’de ‘Göç Mutfağı’, 2019’da ‘Pazarlar’, 2020’de ‘Yemek ve İletişim’, 2021’de ‘Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak’, 2022’de ‘Geleceğe Miras: Tatlı ve Tuzlu Su Kaynaklarımız’ temalarıyla gerçekleştirilen etkinliğin bu yılki konusu ise ‘Değişimin Öncüleri: Şefler ve Gıdanın Geleceği’ idi.Organizasyon kapsamında gıdanın geleceğine ilişkin üretimden tüketime uzanan tüm süreçler ve neler yapılması gerektiği konunun uzmanları ve fikir önderleriyle masaya yatırıldı.

Cumhuriyet kadınları

İlkokul beşinci sınıfta; Gelibolu’nun düşman işgalinden kurtuluş günü olarak kutlanan 26 Kasım’da ‘Cumhuriyet Kızı’ olmam ve üstü açık bir arabada kortejin önünde biraz utangaç, biraz da gururla gitmem hiç unutamadığım anılarım arasındadır.

MasterChef All Star’da Serhat Doğramacı neden yok, katılacak mı? Serhat Doğramacı'dan iddialara açıklama... MasterChef şampiyonları All Star'da

MasterChef Serhat neden yok sorusu ekran başındakilerin gündemine geldi. Sevilen yarışma programı MasterChef All Star nihayet şampiyonlarına kavuşuyor. Tv8 ekranlarında yayınlanan ve birbirinden yetenekli yarışmacıları ev sahipliği yapan MasterChef'te geçmiş yılların şampiyonları da mücadeleye dahil oluyor. “MasterChef Serhat neden yok?” sorusu da geçmiş dönemde yarışan ve şampiyon olan fakat All Star'a katılmayan yarışmacı ile ilgili araştırma yapan izleyiciler tarafından merak ediliyor. MasterChef All Star’ın son bölümünde oynanan eleme oyunu sonrası Sefa yarışmaya veda etti. Yeni haftada ise uzun süredir beklenen MasterChef şampiyonları yarışmaya dahil olacak.

SON NOKTAYI KOYDU! Serhat Doğramacı MasterChef All Star'da neden yok, katılacak mı? 'Yapımcıya da bunu söylemiştim' MasterChef Serhat sosyal medyasından duyurdu...

MasterChef All Star heyecanı eski şampiyonların yarışmaya katılmasıyla artıyor. MasterChef All Star 2023 şampiyonları yarışmaya dahil olmaya başlıyor. Bir süredir MasterChef şampiyonu Serhat Doğramacı ile ilgili söylentiler sosyal medyada konuşuluyordu. Masterchef Serhat hayranları yarışmacının MasterChef All Star'da olmasını beklerken, yarışmacıdan üzen haber geldi. Peki, Serhat Doğramacı MasterChef All Star'a katılıyor mu, neden yok? MasterChef Serhat'ın sosyal medyasından yaptığı açıklama...

MASTERCHEF ŞAMPİYONLARI NE ZAMAN GELECEK? MasterChef birincileri yarışacak mı? Somer Şef açıkladı: "Kartlar yeniden dağıtılıyor..."

MasterChef birincileri ekran başındakiler tarafından sabırsızlıkla bekleniyor. 11. haftaya giren All Star sezonuna tüm hızıyla devam eden MasterChef'te, elenen yarışmacıların yerine ikinciler dahil olurken, gözler de şampiyonlara çevrildi. Geçmiş yıllarda Şampiyonluk kupasını kaldıran Uğur Kardaş, Cemre Uysal, Serhat Doğramacı, Eren Kaşıkçı ve Metin Yavuz'un yarışma akıbeti merakla beklenirken, Somer Şef'ten açıklama geldi. Birincilerin sırayla yarışmaya katılacağı müjdesini veren Somer Sivrioğlu gelecek ilk ismi de açıkladı. Peki, MasterChef şampiyonları yarışacak mı? MasterChef birincileri ne zaman yarışacak? İşte, o konular hakkında ayrıntılı bilgiler...

“Ben denizi”nde boğulmak

Bir insanın narsistliğiyle “ben” kelimesini çok kullanması arasında bir paralellik var mı? İlişkilerde hep terk eden taraf olduğunu açıklayan Sinan Akçıl aslında ne demek istiyor?

MASTERCHEF BARBAROS KİMDİR, kaç yaşında, nereli? MasterChef Barbaros Yoloğlu kiminle evlendi, hangi yıl yarıştı? İşte hayatı hakkında bilgiler!

MasterChef Barbaros hayatı ile gündeme geldi. Yarışmanın son bölümünde eleme potasına giren MasterChef All Star yarışmacısı Barbaros'un elenip elenmeyeceği pazar akşamı belli olacak. 2020 yılında MasterChef yarışmasına katılan ve ikinci olan Barbaros Yoloğlu sempatik tavırlarıyla izleyicilerin dikkatini çekmişti. Dönemin birincisi Serhat Doğramacı ile olan dostluğuyla da bilinen MasterChef Barbaros, yarışma hayatından önce Bodrum Bitez'de bir restoranda aşçılık yapıyordu. Başarılı yarışmacı geçtiğimiz ay Şule İdil Aydın ile nikah masasına oturdu. Peki, MasterChef Barbaros kimdir kaç yaşında nereli? İşte, hayatı ve biyografisi...

MasterChef birincileri ne zaman yarışacak? MasterChef şampiyonları yarışacak mı? Sezon başında belli oldu... İşte Somer Şef'in açıklaması

MasterChef birincileri izleyiciler tarafından merakla bekleniyor. All Star sezonuna tüm hızıyla devam eden MasterChef'te, elenen yarışmacıların yerine ikinci olan isimlerin sırayla yarışmaya dahil olmasının ardından gözler MasterChef şampiyonlarına çevrildi. Şampiyonluk kupasını kaldıran Uğur Kardaş, Cemre Uysal, Serhat Doğramacı, Eren Kaşıkçı ve Metin Yavuz'un yarışma akıbetiyle ilgili sezon başında Somer Şef açıklama yapmıştı. Peki, MasterChef şampiyonları yarışacak mı? MasterChef birincileri ne zaman yarışacak? İşte, o konular hakkında ayrıntılı bilgiler...

Sonbahara girerken Bodrum ve acı bir kayıp

Geçen hafta sonu Bodrum’da yeni olmadığı halde bugüne dek gitme fırsatı yakalayamadığım güzel bir turistik tesise ve kısa bir süre önce açılan yeni bir konsept restorana gittim. Ama perşembe günü bu satırları yazarken Türkiye’nin dünyaca ünlü şeflerinden Esra Muslu’yu kaybettiğimizi öğrendim.

Nurettin Hasman çapkınlıktan dedeliğe terfi etti

Eda Taşpınar’la yaşadığı aşkla adından söz ettiren bir dönemin hızlı çapkını Nurettin Hasman, torunu Olimpia’yı pusetiyle gezdirirken objektiflere takıldı.

Çapkınlıktan dedeliğe terfi

Eda Taşpınar’la yaşadığı aşkla adından söz ettiren bir dönemin hızlı çapkını Nurettin Hasman, torunu Olimpia’yı pusetiyle gezdirirken objektiflere takıldı.

Acun Ilıcalı'nın konukları!

Üçüncü kez anne olan Adriana Lima bebek bakarken, kızlarını Türkiye tatilinde Acun Ilıcalı ağırladı.

Misafirperver Acun

Üçüncü kez anne olan Adriana Lima bebek bakarken, kızlarını Türkiye tatilinde Acun Ilıcalı ağırladı.

MasterChef Barbaros Yoloğlu evlendi!

Katıldığı MasterChef yarışmasıyla adını duyuran Barbaros Yoloğlu uzun zamandır aşk yaşadığı Şule İdil Aydın’la evlendi.

Gezgin - Dilek Yeğinsü & Kaan Yeğinsü "Hem Göze, Hem Damağa"

BODRUM’un geç de olsa hareketlenmeye, o renkli ve eğlenceli yüksek sezon enerjisini yeni yeni yakalamaya başladığı şu günlerde, yarımadanın dört bir yanındaki farklı mekanlarda partiler, etkinlikler, konserler de tüm hızıyla devam ediyor. Durum böyle olunca da özellikle temmuz ve ağustos ayında Bodrum’a akın edenlerden bize sıklıkla gelen, “Nerede kalalım?”, “Nerede yiyelim?”, “Bu senenin en popüler restoran / beach / hoteli hangisi?” gibi soruların ardı arkası kesilmiyor. Tabii ki farklı beklentilerdeki arkadaşlardan gelen bu sorulara her defasında onların zevk ve ihtiyaçlarına göre kişiselleştirilmiş cevaplar vererek adeta fahri concierge hizmeti de sunmuş gibi hissediyoruz kendimizi çoğu zaman. Bodrum’da yaşayan kişiler olarak eminiz benzer soru yağmurları size de geliyordur. “Kime nereyi tavsiye etsem beğenir?” diye kafanızı yorup zahmete girmeyin diye, biz sizin için tek tek deneyimleyerek, bu hafta da özellikle damağa olduğu kadar göze de hitap eden şık, kaliteli ve rafine mekanları paylaşmak istedik.

Peki denizden Mehmet Şef çıksa?

MasterChef’in efsane jürilerinden Mehmet Yalçınkaya, Bodrum’da yazlık açtı. Adını da tıpkı yemek kitabına verdiği gibi “Denizden” ismini koydu.

MasterChef eski şampiyonları ile ilgili Somer Şef'ten sürpriz açıklama! MasterChef şampiyonları neden yok, ne zaman katılacak?

MasterChef All Star'ın yeni sezonu resmen başladı. Geçmiş yılların yarışmacılarından oluşan MasterChef'in yeni sezon ilk bölümüyle beraber izleyenlerin gözü şampiyonları aradı. Şampiyonluk kupasını kaldıran Uğur Kardaş, Cemre Uysal, Serhat Doğramacı, Eren Kaşıkçı ve Metin Yavuz ve sezon ikincilerinin MasterChef'e katılıp katılmayacağı merak konusu olurken, Somer Şef'ten şaşırtan açıklama geldi. Peki, MasterChef şampiyonları neden yok, ne zaman katılacak? İşte, o konu hakkında ayrıntılı bilgiler.

Ordular ilk hedefiniz Mezra’dır, yayılın!

Ordu diyorum çünkü Bodrum’da geçen hafta kahvaltıcı, restoran, bar ve kulüp olarak açılan Mezra Yalıkavak, neredeyse bir orduyu alabilecek büyüklükte. Tam 7 bin metrekare.

Şenol Güneş’e ‘Yılmaz’ yardımcı!

Başarılarla dolu futbol kariyerini noktalayan Burak Yılmaz, önümüzdeki sezon Şenol Güneş’in yardımcısı oluyor.

Şenol Güneş’e ‘Yılmaz’ yardımcı!

Başarılarla dolu futbol kariyerini noktalayan Burak Yılmaz, önümüzdeki sezon Şenol Güneş’in yardımcısı oluyor.

Masterchef All Star 2023 ne zaman başlayacak? MasterChef All Star kadrosu ve şefleri belli oldu mu?

TV8 ekranlarından izleyiciyle buluşan Survivor’da finale kısa bir zaman kala bir diğer yarışma programı MasterChef’in başlama tarihi izleyiciler tarafından merak ediliyor. MasterChef bu sezon en iyiler olarak da bilinen All Star formatıyla ekranlara gelecek. Geçtiğimiz yayın döneminde Danilo Şef, Mehmet Şef ve Somer Sivrioğlu’nun öncülüğünde ekranlara gelen yarışmada şampiyon Metin Yavuz olmuştu. Peki MasterChef All Star ne zaman başlayacak? İşte, TV8 ekranlarından izleyiciyle buluşacak yarışma programına ilişkin gelen son bilgiler…

Yaptığı işe değer katan iki başarılı genç

Biri işin mutfağında, diğeri üretimde olan iki isimden bahsetmek istiyorum bu hafta. Serhat Doğramacı ve Mert Tutak’ı başarılı bulma sebebim hayallerinin peşinde giderken ayaklarının yere sağlam basması ve onlara para kazandıran projelerle sektöre imzalarını atmış olmaları.

Herkes o mükemmel ısırığın peşinde...

Ateşte pişmiş köftesi, pufidik ekmeğinin arasından göz kırpan hamburgeri elimize aldığımız anın mutluluğuna tüm dünya gibi biz de bağımlıyız. Yetenekli şeflerin finedining’i bir kenara bırakıp burgere dönme serüvenine birkaç yıldır şahitlik ediyoruz ama ülkemizdeki iyi örneklerin geçmişi sandığımızdan daha köklü. Peki, tutkunu olduğumuz hamburgerin ‘kusursuz’unun sırları neler?