Sandal Kofte
sandal-kofte’a ait tüm site haberleri
Gelinim Mutfakta'da gün birincisi kim oldu? İşte 8 Ocak fragmanı
Fatih Ürek’in sunuculuğunu üstlendiği Gelinim Mutfakta, 7 Ocak pazartesi günü yeni bir haftanın açılışını yaptı. Gelinim Mutfakta'ya 43.hafta Songül Malatya ve gelini Sina Malatya katıldı. İkili ilk günden iddialı çıkışlarda bulundu. Peki, Gelinim Mutfakta'da gün birincisi kim oldu? İşte, son bölümde yaşananların kısa bir özeti ve 8 Ocak fragmanı
#Gelinim Mutfakta
Sandal köfte nasıl yapılır? Adım adım sandal köfte tarifi
Sıradan köfte tariflerinden sıkılanlar için lezzetli ve bir o kadar da şık bir tarifimiz var: Sandal köfte. Sandal şekli verilen köfteler, garnitür ile buluşup üzerine kaşar rendelendikten sonra fırına veriliyor, tadına doyum olmuyor. Peki, sandal köfte nasıl yapılır? İşte, adım adım sandal köfte tarifi
#Sandal Köfte Nasıl Yapılır
Bu listeye en çok kebapçılar ve meyhaneler yakışır...
Michelin değerlendirmeleriyle ilgili eleştirim, tavsiye listesinde olması gereken bazı restoranların Bib Gourmand’da, Bib Gourmand’da olması gerekenlerin tavsiye listesinde olması… Önümüzdeki senelerde Bodrum’dan Atgeç, İstanbul’dan Asmalı Cavit gibi meyhanelerin; Adana Ocakbaşı ve Zübeyir gibi kebapçıların, Basta! Neo Bistro, Nazende gibi şef lokantalarının girmesi temennim.
#Somer Sivrioğlu
İstanbul’un ruhunu anlamak için en iyi 10 durak
İstanbul’un kalbidir Tarihi Yarımada… Camileri, çarşıları, sarayları… İnsanı adeta bir zaman yolculuğuna çıkarır. Her sokakta başka bir sürprizle karşılar ziyaretçilerini. Nostaljik dokusuyla yabancı turistlerin uğrak noktası. Bahar ara tatilinde ailece İstanbul’u gezmeyi planlayanlara jürimizin önerileriyle 10 adımlık bir rehber hazırladık.
#İstanbul
Sıcak sulardan zengin sofralara
Termal sularda vakit geçirmek acıktırır, iştah açar. Ben de belli başlı termal kentlerimizin en iyi yemek adreslerini vereceğim bu hafta size. Tatlısından kebabına, şık restoranlarından esnaf lokantalarına… Gitmişken uğramadan dönülmeyecek lezzet adreslerini not edin.
#Hürriyet
‘İyi gelmez mi hiç deniz havası!’
Boğaz’da uzun uzun yürümeyi, deniz kokusunu içinize çekmeyi, martılara simit atmayı siz de özlediniz mi? Yanıtınız evetse, atlayın bir vapura, kurulun ‘arka açık’a... Vapur sefanızı yaparken siz sadece hangi iskelede inmek istediğinize karar verin. Oralarda neler yapılabileceğine dair öneriler de bizden.
#Gazetehaberleri
Hoşgörünün simgesi, İstanbul'un tarihi semti: Kuzguncuk
Hem ilklerin yaşandığı, hem de ünlülerin buluştuğu, farklı din ve inanışlardaki insanların bir arada kardeşçe ve huzurla yaşadığı, güzel sokaklarında bezenmiş dükkanları, tarihi dokusunu korumuş enfes yapıları, asırlara tanıklık etmiş ağaçları, mütevazi, samimi ve içten insanların yaşadığı yer Kuzguncuk. Bayramda şehirde kalacaklardansanız Kuzguncuk güzel bir alternatif… İşte size Kuzguncuk gezi rehberi…
#Kuzguncuk
Karadeniz'in incisi: Borçka Karagöl
Bu kez sizleri Karadeniz’in en doğusu, yeryüzündeki başka bir cennet olan Artvin’deki Borçka Karagöl Tabiat Parkı’na götüreceğim. Hiç gitmeseniz de duymuşsunuzdur. Artvin’de iki Karagöl var; biri Borçka, diğeri Şavşat’ta yer alıyor. Ben size Borçka Karagöl’ü anlatacağım.
#Borçka
Tarihin izinde isotun peşinde...
Yeri gelir peygamberler, yeri gelir camiler şehri diye anılırmış Urfa. Kimilerine göre hanlar, kimilerine göre de efsaneler kentiymiş isotun anavatanı. Benim içinse, bütün şehri gökyüzünde süzülen kuşların cıvıltısı eşliğinde gezdiğimden olsa gerek kuşlar diyarıydı Urfa. Şayet Urfa’ya gitmek istiyorsanız elinizi çabuk tutun derim. Kurumayı bekleyen isotların kırmızıya boyadığı damları ve hasat zamanı olması nedeni ile yolları beyaza bürüyen pamuk tarlaları ile Ekim ayı Urfa’nın en güzel zamanı.
#URFA
Tarihin izinde isotun peşinde
Yeri gelir peygamberler, yeri gelir camiler şehri diye anılırmış Urfa. Kimilerine göre hanlar, kimilerine göre de efsaneler kentiymiş isotun anavatanı. Benim içinse, bütün şehri gökyüzünde süzülen kuşların cıvıltısı eşliğinde gezdiğimden olsa gerek kuşlar diyarıydı Urfa. Şayet Urfa’ya gitmek istiyorsanız elinizi çabuk tutun derim. Kurumayı bekleyen isotların kırmızıya boyadığı damları ve hasat zamanı olması nedeni ile yolları beyaza bürüyen pamuk tarlaları ile Ekim ayı Urfa’nın en güzel zamanı.
#URFA
Güneşin adamı Asativatas’ın diyarı: Karatepe Aslantaş Milli Parkı
“Yalnızca Asativatas'ın adı ölümsüzdür, sonsuza dek, Güneşin ve Ayın adı gibi…” İklimlerin iç içe geçtiği her türlü doğal güzelliğe sahip, Seyhan’la Ceyhan’ın hediyesi, Adana Ovasının Hükümdarına ait bu sözler… Coğrafi ve özel konumundan dolayı tarih boyunca her türlü medeniyete ev sahipliği yapmış ülkemizin her köşesinde ayrı bir hazine saklı… Çukurova’nın bereketli topraklarından gün yüzüne çıkan bu hazinelerden biri belki de çoğunuzun adını bile duymadığı Karatepe-Aslantaş Milli Parkı… İşte size Karatepe Aslantaş Milli Parkı gezi rehberi…
#Karatepe Aslantaş Milli Parkı
Ailenizle iftar yapabileceğiniz 10 restoran önerisi
Ramazan’ın vazgeçilmezi olan kalabalık aile iftarlarınızı evde değilde keyifli bir mekanda yapmak isterseniz, Zomato’nun hazırladığı bu liste tam da size göre. İşte karşınızda ailenizle birlikte keyif dolu iftar geçirebileceğiniz 10 restoran.
#RAMAZAN
Gülben Ergen kimdir?
Şu sıralar kurucusu ve başkanı olduğu Çocuklar Gülsün Diye Derneği’nin 32. Anaokulu’nu Artvin’in Hopa ilçesi Kemalpaşa Beldesi’nde açmasıyla gündeme gelen Gülben Ergen kimdir? Gülben Ergen nerede ve ne zaman dünyaya geldi, kariyerindeki çalışmaları nelerdir? Detaylar haberimizde…
#Gülben Ergen
Kuzey Ege’de bu yaz
Aydın’dan Edirne’ye uzanan sahil şeridinde bu yıl yine en fazla Mavi Bayrak, İzmir’de dalgalanıyor. Eğlence mekanlarıyla Bodrum’a meydan okuyan Çeşme’de yeni tesisler açılmasına karşın geceler geçen yıla oranla biraz daha sönük geçiyor. Çeşme, Ayvalık ve Bozcaada’nın lezzet mekanlarına bu yıl yenileri eklendi.
Temmuz'u Poyraz Tanrısı’nın evinde karşılayın
Şimdi Bozcaada’nın zamanı. Ege’nin başlangıcındaki bu küçük ada, bağları, turkuvaz koyları, berrak denizi, çiçekli sokakları, sokak arası meyhaneleri, lezzetli şarapları, serin serin esen poyrazı ile tam bir Egeli. Bangır bangır müzik gürültüsünden uzakta, sakin ve keyifli bir tatil geçirmek istiyorsanız bu yıl size Bozcaada’yı öneriyorum.
Seyahat yazarlarının yurtiçinden bayram önerileri
Şeker Bayramı tatilinde unutamayacağınız, sıra dışı bir yolculuğa çıkmak istiyorsanız dört gezginin önerilerine kulak verin: Frig Vadisi ve Taşkale sizi iki bin yıl öncesine götürecek. Selimiye’de Akdeniz’in mavisine doyacak, Bozcaada’da bağbozumu coşkusunu yaşayacaksınız.
Böyle olur gurmenin sonradan görmesi
Hiçbir lokantaya ve yemeğe burun kıvırmıyorlar. Gittikleri her yeri şenlendiriyor, bol kahkahalı ve muhabbetli uzun sofralar kuruyorlar. İştahla yiyorlar, ağızlarının şapırtısı 100 metre öteden duyuluyor. Bu sesi duyan gruba katıldığı için gitgide kalabalıklaşıyorlar. Bir de durmadan kilo alıyorlar. Onlar gastronomi bilgisi ve iddiası sıfır ama mizah anlayışı yerinde ‘Sonradan Gurmeler’. Salaş esnaf lokantalarını seven okumuş çocuklar