Puglia haberleri sayfasında Puglia hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 257 Puglia haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
İtalya’nın güneyindeki Puglia bölgesinde fiyatları makul ve yemekleri çok iyi epey lokanta var. Antichi Sapori ve arkasındaki isim Piero Zito günümüzde geçerli başarı normlarının tam zıddı özelliklere sahip. Hikâye anlatarak insanları etkilemeye çalışıp gözlerini boyamak yerine ürün kalitesiyle mideleri bayram ettirip gönülleri fethediyorlar.
#PugliaBir masanın etrafında toplanıp panzerotto yediğimiz samimi akşam yemeklerinde içim huzurla dolar. İtalya’nın en popüler sokak lezzetlerinden biri bu... Domates ve mozzarella peyniri dolgulu; biraz pişiyi biraz çiböreği andıran bu çıtır hamuru yediğimde nerede olursam olayım kendimi Puglia’da hissederim.
#PanzerottoHerkesin sevdiği bir pizza çeşidi mutlaka var. Peki, kapalı pizza calzone’yi denediniz mi? İtalya’nın Puglia bölgesinden çıkan; mozzarella peyniri ve domatesle doldurulmuş yarım ay şeklindeki bu hamur, turistlerin de ilk tercihi çünkü sokaklarda yürürken atıştırmak çok kolay. Ve kolaylıkla her yere götürebileceğimiz bu leziz ve pratik pizzayı evde de yapabiliriz.
#CalzoneÇizme’nin şimdiye kadar kendi halinde yaşayan bölgesi Puglia’nin vaatleri ortada: Makul fiyatlar, samimiyet, sade ve saf lezzetler, harika kumsallar ve deniz… Puglia kendini saklı tutmayı başarmış bir yıldız. Çok sevdiğim bu bölgeye bu kez dünyaca ünlü Altamura ekmeğinin peşinden gittim.
#SeyahatTarihi, medeniyetlerin tarihi kadar eski olan ekmek, insanlığın en temel gıda maddesi. Sac üzerinde pişen yassı ekmekler, lavaşlar ve yufkalar bize özel ekmek türleri... Özbekistan süslü ve işlemeli ekmekleriyle meşhur, İtalya Puglia’da üretilen altamura ekmeği asırlardır aynı tarifle yapılıyor. 16 Ekim Dünya Ekmek Günü’nde ekmeğin dününden bugününe uzandık, hem çeşitlerine hem de son yıllarda tüketiminin artmasının nedenlerine baktık...
#EkmekSon yıllarda seyahat alışkanlıkları dünya genelinde değişmeye başladı. Bu değişime Türk seyahat severler de ayak uydurmaya başladı diyebilirim. Hafta sonu kısa süreli tatiller popüler bir hale geldi. Hafta sonunu içeren iki veya üç gecelik seyahatler, artık seyahat severler tarafından ciddi anlamda araştırılıyor, ister yurt içi isterse yurt dışında deneyimleniyor.
#Pugliaİtalya’nın son senelerde dikkat çekmeye başlayan, diğer bilindik bölgelerinden çok farklı coğrafi özelliklere sahip olan Puglia, ülkenin en doğu ucunda yer alıyor. Yani ‘çizmenin topuğu’! Haziran ve eylül çok sıcak olan bu bölgeyi kasaba kasaba gezmek için en ideal zaman. Tam olarak gezebilmek için bir haftaya yakın bir zaman ayırmanız gerekebilir. Gezmek içinse en ideali araba kiralamanız.
#SeyahatPuglia geçtiğimiz günlerde Salt Galata'da gerçekleşen bir etkinlikle İstanbul'a merhaba dedi. Bölgenin tüm güzelliklerinin keyifli barkovizyon görüntüleri ve videolar eşliğinde sunulduğu etkinlikte, bizzat Puglia bölgesinden gelen deneyimli şefler, yöresel ve geleneksel tatlarını İstanbul ile paylaştı.
#Akdenizİtalya'nın güneyinde meydana gelen tren kazasında en az 10 kişi hayatını kaybetti. Can kaybının artmasından endişe ediliyor.İtalya'nın Puglia bölgesinde bulunan Corato ile Andria kasabaları arasında yaşanan kazada, iki tren kafa kafaya çarpıştı.Kazada ilk belirlemelere göre en az 10 kişinin hayatını kaybetti. Kaza sonrasında trenin vagonları raydan çıkarken, yetkililer onlarca yaralı olduğunu aktardı.
#İtalyaGösteri dünyasının ünlülerinin evliliklerini bilirsiniz... Bu törenler hiç de öyle sıradan olmaz... Hatta önce sade bir nikah ardından da bazen bir değil birkaç tane düğün gelir... O törenlerde de özellikle gelin çeşit çeşit kıyafet giyer...
#Vicky PattisonRol aldığı Geordie Shore adlı yapımla tanınan İngiliz televizyon yıldızı Vicky Pattison uzun yıllardır birlikte olduğu Türk sevgilisi Ercan Ramazan’la ağustos ayında biri İngiltere’de biri de İtalya’da olmak üzere iki görkemli düğün yaparak evlenmişti.
#Vicky Pattisonİtalya’da ekonomi eğitim alan Osman Halit Şeneldir kendi deyişiyle ‘iyi yemeğe meraklı, amatör bir araştırmacı’. Yeni kitabı ‘İtalya’da Leziz Günler’i ister İtalya seyahatinizde rehber olarak kullanın, ister sayfalarını çevirerek koltuğunuzdan kalkmadan lezzet turu yapın.
#Osman Halit ŞeneldirYıllar önce kamera karşısına geçtiği Gordie Shore adlı yapımla ünlenen İngiliz televizyon yıldızı Vicky Pattison, 2 yıldır hummalı bir şekilde hazırlandığı düğününü nihayet yaptı ve tıpkı kendisi gibi televizyon yıldızı olarak ünlenen nişanlısı Ercan Ramazan’la hayatını birleştirdi.
#Vicky PattisonBugüne kadar profesyonel rehber, seyahat yazarı, tarihçi ve televizyon programcısı kimliğimle 142 ülkeyi gezme şansım oldu. Tarihinden, doğasından, sanatından, mimarisinden etkilendiğim rotalar gördüm. Turizme emek veren bir gözle baktığım için farklı kategorilerde birçok otelde kaldım. Bugün bu oteller içinden en beğendiklerimi anlatmak istiyorum. Bu satırların, bir hayalin peşinden doğru adımlar atarak neler yapılabileceğini göstereceğini, bana olduğu kadar, sizlere de ilham olacağını düşünüyorum.
#Saffet Emre Tonguçİtalyan mutfağının en güzel yaz lezzetlerinden biridir friselle al pomodoro. Çocukken bana anneannem hazırlardı. Masaya koyduğunda odanın içine harika bir domates ve baharat kokusu yayılırdı. O zamanlar, taze malzemelerle yapılan bu sade ama nefis atıştırmalık, ailemizin bir araya gelmesini ve sohbet etmemizi sağlayan güzel bir bahane olurdu.
#İtalyan Mutfağıİngiliz arşivlerini derinlemesine tarayan ilk tarihçilerdendir. Kendi ifadesiyle 50 yıl arşivlerde çalıştığını söylüyor, ben daha fazla olduğunu hesaplamıştım. Bugün Ege Bölgesi Osmanlı dönemi tarihyazıcılığını onun sayesinde ana hatlarıyla tamamlamış oluyoruz. Hayatı da neredeyse bir asır oldu. Mübahat Hoca o asrın içinde en kalıcı eserler veren ve en iyi öğrenci yetiştiren saygın bir akademi üyesidir.
#Mübahat KütükoğluG7 zirvesi liderlerin tartışmalı konumlarıyla da dikkat çekti. AP seçimlerindeki zaferiyle yerini sağlamlaştıran ev sahibi İtalya Başbakanı Meloni hariç, toplantı pek çok lider için “son G7 zirvesi” olabilir.
#İtalyaDünyanın en büyük 7 ekonomisinden oluşan G7 ülkelerinin liderleri, bu yıl dönem başkanı İtalya'nın ev sahipliğinde Puglia bölgesindeki Borgo Egnazia'da bir araya geldi. Dün başlayan ve 3 gün sürecek zirveye özel davetli olarak katılan Cumhurbaşkanı Erdoğan, İtalya’da Birleşik Arap Emirlikleri Devlet Başkanı Muhammed Bin Zayed Al Nahyan ve İtalya’da Brezilya Devlet Başkanı Luiz Inacio Lula da Silva ile görüşme gerçekleştirdi. Erdoğan Muhammed Bin Zayed Al Nahyan ile görüşmesinde, İsrail’in Filistin topraklarında uyguladığı soykırım politikalarına İslam Dünyası’nın birlik içinde karşı koymasının önemli olduğunu söyledi. Cumhurbaşkanı Erdoğan temasları kapsamında ayrıca ABD Başkanı Joe Biden ile görüştü.
#G7Geçen hafta bir yılı geride bırakırken tattığım ve beğendiğim lezzetler arasında Türkiye’den öne çıkanları paylaşmıştım. Bu hafta da yurtdışı seyahatlerimde deneyimlediğim ve unutamadığım tatları paylaşmak istiyorum. Tıpkı geçen haftaki gibi sıralamam 1’den 10’a değil, hepsi eşit…
#Gastronomiİtalya’nın güneyindeki Puglia bölgesinde fiyatları makul ve yemekleri çok iyi epey lokanta var. Antichi Sapori ve arkasındaki isim Piero Zito günümüzde geçerli başarı normlarının tam zıddı özelliklere sahip. Hikâye anlatarak insanları etkilemeye çalışıp gözlerini boyamak yerine ürün kalitesiyle mideleri bayram ettirip gönülleri fethediyorlar.
#PugliaPenne, spagetti, tagliatelle, linguine… Çoğumuzun vazgeçilmezi makarnanın, en bildik çeşitlerinin yanı sıra tagliolini, orecchiette, pappardelle gibi isimlerde onlarca farklı şekli de var. Kesme biçimlerine göre çeşitlenen makarnaları ve soslarken nelere dikkat etmemiz gerektiğini Mezzaluna, Da Mario ve Gina restoranlarının baş şefi Emre Koyucan’dan öğrendik.
#MakarnaLatince adı Narcissus Jonquilla olan fulya, ilkbahar mevsiminin başında tomurcuklanıp yazın çiçek açan bir bitki türüdür. Görünümü papatyayı andıran bu çiçeğin ortası sarı, taç yaprakları ise beyazdır. İtalya, Hollanda, Litvanya, Kanada ve Macaristan, en fazla fulya yetiştiren ülkeler arasında yer alıyor. Bu çiçeğin en nadir bulunan türleri Yabani Nergis ve Mısır Gülü'dür. Fulya ismi kaç kişide var? Bu ismi taşıyanların karakteristik özellikleri nelerdir ayrıntıları ile derledik.
İtalyan gazeteci Giuseppe Didonna 6 Şubat depremlerinden üç gün sonra bölgedeydi. 16 gün boyunca gördükleri onu o kadar etkiledi ki sonrasında bölgeye yardım amaçlı bir sergi organize etti. Depremi takip eden İtalyan ve Türk gazetecilerin etkileyici fotoğraflarından oluşan sergi, İtalya’nın çeşitli şehirlerinde ziyaretçileriyle buluşuyor.
#DepremHemen herkesin sevdiği birkaç lezzet saysak İtalyan mutfağının vazgeçilmezi pizza, mutlaka listede ilk sıralarda yerini alır. Napoli usulü yapılansa artık ülkemizdeki pizzacılarda da sık sık rastlayabildiğimiz, çok popüler bir seçenek. Ankara’daki mekânı Stüdyo Pizza’da ekşi mayalı nefis pizzalar yapan şef Murat Artukmaç’la bu lezzetin inceliklerini konuştuk.
#Pizza