“Hayatımızın her anında duyguların içinde yer alırız; içimize bakmaya, yalnızlığın açık ve kapalı alanları üzerine düşünmeye meyletmezsek, bu duyguları tanıyamayabiliriz. Tanıyamadığımız için içselliğimize değmezler ve hiçbir iz bırakmazlar.” (Eugenio Borgna (Psikiyatr))
#Aziz DEVRİMCİAvrupa'nın en çok turist çeken ülkelerinden olan Çek Cumhuriyeti'nin başkenti Prag, hem tarihsel dokusu ile hem mutfağı ile oldukça ilgi çekici. Bizde sizler için Prag'da mutlaka yenmesi gereken ünlü lezzetleri derledik. İşte Prag'a gidip yemeden dönmemeniz gereken 12 lezzet...
#Lezzet DuraklarıEndüstri mühendisi Vildan Özdemir (46), 25 yıldır eşiyle dünyayı geziyor. Programlı uzun yolculukların yanısıra her fırsatta 3-4 günlük kaçamaklar yapıyorlar. Bugüne kadar 30 ülkede 200’e yakın şehir gördü. Müzik, yemek, fotoğraf temalı geziler planlayan Özdemir, geçen ay Prag’a gurme temalı bir gezi yaptı.
Gezmek onlar için bir yaşam biçimi. Farklı kültürler, farklı tarihler ve topluluklar ilgi alanları. Çoğu iş gezisini bile tatil fırsatına dönüştürmeyi bilen Başkent’in seçkinleri için, günümüzün modern seyyahları demek yanlış olmaz. Başkent’in seyyahları sizin için En Romantik, En İyi Alışveriş ve En İyi Yeme-İçme adreslerini seçti.
İskenderunlu Behiç Alp Aytekin (24), Beykent Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, İletişim ve Tasarım Bölümü’nde öğretim görevlisi. Yüksek lisans bitirme projesi olarak çektiği belgesel, “Şıh’ın Dolması-Güney Yemekleri Üzerine Bir Methiye” adını taşıyor. Memleketi İskenderun’a yaptıkları bir aile ziyaretinden yola çıkarak bölge yemeklerini anlatıyor. Bir yanda anneanne, akrabalar ve tam tanımıyla “profesyonel ev yemeği yapımı”nı, diğer yanda İskenderun ve çevresinin en lezzetli yemeklerini yapan yerleri görüyorsunuz. Aytekin, İskenderun’a gideceklerin neleri mutlaka yemesi gerektiğini anlattı.
Onlar Türkiye'deki üniversitelerin en popüler yabancı hocaları. Mühendislik dersi de alın diye tutturan ressamdan, durmaksızın Osmanlı tarihi yazan fizik profesörüne, dersleri Cem Yılmaz Şov'dan daha komik geçen İngilizceci'den, Roxy Bar'da konserler veren ses eğitimcisine kadar gerçek bir zenginliği temsil ediyorlar.