Patlican Kebabi haberleri sayfasında Patlican Kebabi hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 564 Patlican Kebabi haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Mutfakların en çok tercih edilen sebzelerinden patlıcan, musakka, karnıyarık gibi pek çok tarifte sıklıkla kullanılıyor. Ancak restoranlarda yemeye alıştığımız patlıcan kebabının damaklarda yeri ayrıdır. Özellikle Şanlıurfa, Adıyaman ve Gaziantep yörelerinde sık sık tüketilen patlıcan kebabı nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte adım adım evde patlıcan kebabının tarifi ve malzemeleri…
#Patlıcan Kebabı Nasıl YapılırBir çok kişi için yemek mutluluktur. Doğrusu “Onu yemem, bunu yemem”, “Yersem kilo alırım” gibisinden söylemleri anlamlandıramıyorum. Yemek buldu mu insan oturup bir köşeye yemeli, en azından tadına bakmalı. Benim felsefem ise “Lezzetin peşinden koşmak.” Kilometrelerce uzaklıkta olsa bile lezzet, tadılmayı hak ediyordur. Bir lezzet avcısı olarak bu hafta size Avcılar’da beğendiğim 3 mekanı yazacağım. Biri patlıcan kebabının üstatlarından... Enfes yapıyor. Onu zaten Avcılar’da bilmeyen yok. Diğeri ise henüz çok yeni bir çorbacı ancak yılların restoran tecrübesiyle kendini kısa sürede kabul ettirdi. Fazla sizi meraklandırmadan, buyurun yazıma.
#İskender KebabıGaziantep'te yöresel isim ile kurulan 'Antep Herifleri Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'ne, üye olmak isteyenlerden Gaziantep şivesi konuşması ve patlıcan kebabı yapması isteniyor. Bin 500 dernek üyesi, 216 bin sosyal medya takipçisi olan dernek kentte bulunan ihtiyaç sahiplerine de yardım ediyor.
#GaziantepTV8’in fenomen yarışma programı MasterChef Türkiye’ye bu akşam Bedri Usta konuk oluyor. Asıl ismi Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, yarışmacıları farklı teknikleri ve lezzetleri öğretmen üzere çağırılıyor. Acılı ve acısız kebapta oldukça usta bir isim olan Bedri Usta izleyicilerin de dikkatini çekiyor. Bedri Usta, yarışmacılara fırında patlıcan kebabı tarifi verecek. Peki, MasterChef Bedri Usta kimdir, kaç yaşında ve nereli? Bedrettin Aydoğdu hakkında merak edilen bilgiler!
#Masterchef Bedri UstaKanal D'nin sevilen yarışma programlarından Gelinim Mutfakta 24 Haziran 2024 puan durumu belli oldu. Gelinim Mutfakta 6. sezon finali serisi bayram tatilinin ardından kaldığı yerden devam ediyor. Gelinim Mutfakta günün birincisi her gün çeyrek altın alırken, sezon finalinde en yüksek puanda olan yarışmacı 50 altın bilezik, ikinci isim ise 30 altın bileziğin sahibi olacak. 9 gün sonra Gelinim Mutfakta sezon finali şampiyonu belli olacak. Gelinim Mutfakta bugün kim 1. oldu, çeyrek altını kim aldı? İşte Gelinim Mutfakta puan durumu 24 Haziran 2024 Pazartesi!
#Gelinim Mutfakta Günün BirincisiAKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Manavgat Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Hamza Yalçın, Osmanlı mutfağının hem çeşit, hem de sebzelerin doğru kullanılması ve yemeklerin çeşitliliği açısından çok zengin olduğunu belirterek, "Sadece patlıcandan 156 çeşit yemek yapılıyor" dedi.
#Patlıcan YemekleriYemekteyiz Nur, hafta içi her gün izleyiciyle buluşan programın ikinci gün yarışmacısı. Programa katılan yarışmacılar her gün özenle hazırladığı menüsünü konuklarının beğenisine sunarak en yüksek puanı almak için mücadele ediyor. Hafta boyunca en yüksek puanı alan isim 75 bin TL ödülün de sahibi oluyor. Peki Yemekteyiz Nur kimdir? Zuhal Topal'la Yemekteyiz yarışmacısı Nur Döne Kebapcı nereli, kaç yaşında? İşte ayrıntılar...
#Yemekteyiz NurMuş ili geçmişi dönemde pek çok küçük devletin başkenti olmuştur. Bu nedenle çeşitli toplumlar ile birlikte iletişime geçmiştir. Muş ilinin sevilen yemekleri hakkında sık sık sorular sorulmaktadır. Bu soruların başında Muş Yemekleri - Muş’ta ne yenir ve neyi meşhur? Muş mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Gibi sorular bulunmaktadır. Bu ve benzeri soruların cevabını sizler için derledik.
#Muş YemekleriGaziantep Türkiye’nin Akdeniz ile Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yer alan bir ilidir. Şehir sanayi alanında oldukça gelişmiştir. Ayrıca tarihi açıdan da Türkiye’nin yaşana en eski ili olarak bilinmektedir. Gaziantep denince, baklava, fıstık ve kale akla gelmektedir. Gezilecek pek çok yeri ve tadılacak pek çok lezzeti vardır. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Antep YemekleriMangalın başına kuruluyor, gözümüzün önünde pişen etlerin tabağımıza düşmesini sabırsızlıkla bekliyoruz. Bu sabırsızlığa ustayla yapılan sohbetler de eşlik ediyor... Kebaptan ciğer şişe, yağlı karadan pirzola ve kaburgaya hepimizin çok sevdiği ocakbaşı restoranlarda her damak tadına uygun bir seçenek bulmak mümkün... İstanbul’un en iyileri hangileri, jürimize sorduk.
#MangalÇorba dediğin hep sıcak olmaz. Yaz günlerinde arada serin çorbada severiz. Buzdolabında bekletip öyle ikram ederiz. İçine çeşit çeşit taze otlarla şenlendirip yarmayla hazırlarız. Ayran aşı çorbasından söz ediyoruz. Anadolu topraklarının zenginliğini gösteren harika bir çorba. Ayran aşı çorbası , soğuk çorba olarak da bilinir. Yarmayla yapılan, yaz aylarında içinizi serinleten bu harika çorba tarifini denemediyseniz size de şiddetle tavsiye ediyorum.
#RamazanGerek meyanesi gerek içindeki malzemelerle yiyen herkesi kendine hayran bırakan bir çorbamız var. Hem mideyi rahatlatır, hem doyurucu ve besleyici özelliğiyle gönüllerde taht kurar. Çorba tarifleri, kış aylarında yoğun şekilde tercih edilse de, özellikle köfteli çorbalar besleyici olması ve doyurucu olması sebebiyle tüm mevsimlerde rahatlıkla tüketilebilir. İşte, sizler için hazırladığım meşhur Kıbrıs pilavı, sevilen magnolia tatlısı ve çok daha fazlası...
#İftar MenüsüPatlıcan kebabı, Malatya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Salçalı sosuyla lezzetini katlayan bu kebabın tadına doyum olmuyor. Fırında nar gibi kızaran patlıcan kebabını dilerseniz pilav eşliğinde de servis edebilirsiniz. Peki patlıcan kebabı nasıl yapılır? İşte Malatya usulü patlıcan kebabı tarifi, malzemeleri ve yapımı... Şimdiden afiyet olsun...
#Patlıcan Kebabı Nasıl YapılırMasterChef 2022 elemeleri tüm heyecanıyla devam ederken, yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele ediyor. MasterChef final turu ikinci grupta yarışan isimlerden biri de elemelerde hazırladığı vegan patlıcan yemeği ile şeflerin beğenisini kazanan Ali Onur Alper oldu. Peki, MasterChef Ali kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte, MasterChef Ali Onur Alper hakkında bilgiler...
#Masterchef AliMasterChef'te kazanan isimler, perşembe günü belli oldu. 2022 sezonuna hızlı başlayan MasterChef Türkiye'nin 21 Temmuz tarihli son bölümünde 2. tur heyecanı devam etti. Üçlü elemede Danilo, Mehmet ve Somer Şef'in verdikleri menüleri en kısa sürede yapmaya çalışan yarışmacı adayları bir üst tura yükseldi. Gecenin yemekleri ise ekşi soslu tavuk, ciğer sarma ve patlıcan kebabı oldu. Peki, MasterChef'te üst tura kimler çıktı? İşte dün gecenin birinci olan isimleri.
#MasterchefKebap farklı ülkelerde ve Türkiye ülkesinde de sevilen milli yiyeceğimiz olarak bilinmektedir. Kebap doğrudan doğruya ateşin üzerine tutularak pişirilmektedir. Aslında bir kap içerisinde susuz olarak pişirilen et yemeği olarak da tanımlanmaktadır. Çevirmesi, kızartması ya da kavurması yapılmaktadır. Bu seçenekler kebabın pişirme teknikleridir. Kebap çeşitlerinin çoğu ızgarada pişirilmektedir. Fakat tas kebabı gibi seçenekler tencere yemeği olarak kabul edilmektedir. Görüldüğü gibi kebabın kültürel etkilerden etkilendiği ve buna göre de çeşitlere ayrıldığı aşikardır. Kebap çeşitleri ve isimleri nelerdir, en sevilen kebap çeşitleri ve tariflerini sizler için derledik.
Eğitim için Türkiye’ye gelen ve tadına baktığı Türk yemekleri sonrasında kendisini aşçılık alanında geliştirmeye karar veren Nijeryalı Abosede Ruth, Gaziantep’te yaklaşık 4 aydır eğitim alıyor. Ruth, “Kanada’da bir restoran açmak istiyorum. Burada öğrendiklerimi orada yapıp satacağım ve Türk yemeklerini tanıtacağım” diyor.
#GaziantepTermal sularda vakit geçirmek acıktırır, iştah açar. Ben de belli başlı termal kentlerimizin en iyi yemek adreslerini vereceğim bu hafta size. Tatlısından kebabına, şık restoranlarından esnaf lokantalarına… Gitmişken uğramadan dönülmeyecek lezzet adreslerini not edin.
#HürriyetGloballeşen dünyada her alanda olduğu gibi yeme içme konusunda da müthiş bir etkileşim söz konusudur. Özellikle II. Dünya Savaşından sonra, önce sinema sektörünün ardından da TV ve TV programlarının yaygınlaşması ile toplumların kültürleri birbirleri ile kolaylıkla etkileşime girmişlerdir. Bu etkileşim birçok alanda olduğu gibi "mutfak, yemek, gastronomi" alanlarında da olmuştur. Bilhassa yemek isimleri çok merak edilmektedir. İşte, yemek isimleri ve bilinen yemek isimleri ve bu isimlerinin anlamı gibi konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.
Gaziantep ve Antakya’dan sonra UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na üçüncü şehir olarak dahil edilen Afyon pek çok kişiyi şaşırttı. Çünkü Afyon’u kısa molalarda yenen kaymaklı ekmek kadayıfı ve sucuktan ibaret zannedenlerin sayısı bir hayli fazla... Oysa hem Egeli hem İç Anadolulu Afyon, mutfağında her iki bölgenin de bereketini ve inceliklerini eritmeyi başarmış bir şehir.
#Ebru Erkeİnsanlar zayıflamak için veya sağlıklarını korumak için diyet yaptıklarında yedikleri ürünlerin besin değerlerini bilmek istemektedir. Diyet yapan insanlar az kaloriye sahip diye patlıcanı oldukça sık tercih etmektedir. Patlıcan kaç kaloridir? Patlıcanın besin değerleri nedir? Patlıcanla yapılan yemekler kaç kaloridir? Sizler için patlıcan ve patlıcanla yapılan yemeklerin kaç kalori olduğunu derledik.
#PatlıcanTv8 ekranlarının ilgiyle takip edilen yarışması MasterChef’te heyecan tüm hızıyla devam ediyor. MasterChef yarışmacıları ana kadroya girmek için şeflerin belirlediği yemek ve ürünlerle hünerlerini gösteriyor. Daha önce ilk 5 yarışmacı ilk grupta belirlenmişti. İkinci grupta ise ikinci 5 kişilik grup için mücadele sürüyor. Peki, 8 Ağustos MasterChef ana kadroya giren 6. yarışmacı kim oldu? İşte, MasterChef 2021 ana kadroda yer alan isimler...
#MasterchefMutfakların en çok tercih edilen sebzelerinden patlıcan, musakka, karnıyarık gibi pek çok tarifte sıklıkla kullanılıyor. Ancak restoranlarda yemeye alıştığımız patlıcan kebabının damaklarda yeri ayrıdır. Özellikle Şanlıurfa, Adıyaman ve Gaziantep yörelerinde sık sık tüketilen patlıcan kebabı nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte adım adım evde patlıcan kebabının tarifi ve malzemeleri…
#Patlıcan Kebabı Nasıl YapılırBir çok kişi için yemek mutluluktur. Doğrusu “Onu yemem, bunu yemem”, “Yersem kilo alırım” gibisinden söylemleri anlamlandıramıyorum. Yemek buldu mu insan oturup bir köşeye yemeli, en azından tadına bakmalı. Benim felsefem ise “Lezzetin peşinden koşmak.” Kilometrelerce uzaklıkta olsa bile lezzet, tadılmayı hak ediyordur. Bir lezzet avcısı olarak bu hafta size Avcılar’da beğendiğim 3 mekanı yazacağım. Biri patlıcan kebabının üstatlarından... Enfes yapıyor. Onu zaten Avcılar’da bilmeyen yok. Diğeri ise henüz çok yeni bir çorbacı ancak yılların restoran tecrübesiyle kendini kısa sürede kabul ettirdi. Fazla sizi meraklandırmadan, buyurun yazıma.
#İskender KebabıGaziantep'te yöresel isim ile kurulan 'Antep Herifleri Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'ne, üye olmak isteyenlerden Gaziantep şivesi konuşması ve patlıcan kebabı yapması isteniyor. Bin 500 dernek üyesi, 216 bin sosyal medya takipçisi olan dernek kentte bulunan ihtiyaç sahiplerine de yardım ediyor.
#GaziantepDünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan ve 10 binden fazla lezzetin oylamaya sunulduğu TasteAtlas sitesinin 2020 yılı ödülleri belli oldu. Adana kebabı toplam 63 bin 402 oy sonucunda dünyanın en iyi 100 geleneksel lezzeti arasından ikincilik elde etti.
#Adana KebabıDünyaca ünlü bir yemek sitesinin Adana kebabına Margherita pizzanın ardından ikinci sırada yer vermesi, Adana’daki kebapçıları kızdırdı. Adana kebabının emek ürünü olduğunu söyleyen kebapçı ustası Yaşar Aydın, "Pizzanın birinci olmasını sağlayan lobilerdir. İnanıyorum ki bu yanlıştan dönüp Adana kebabını yakında birinciliğe yerleştireceklerdir" dedi.
#Adana Kebabı