MasterChef Bedri Usta kimdir, kaç yaşında ve nereli? Meşhur kebapçı Bedrettin Aydoğdu hayatı, biyografisi ve kitapları!
Güncelleme Tarihi:
TV8’in fenomen yarışma programı MasterChef Türkiye’ye bu akşam Bedri Usta konuk oluyor. Asıl ismi Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, yarışmacıları farklı teknikleri ve lezzetleri öğretmen üzere çağırılıyor. Acılı ve acısız kebapta oldukça usta bir isim olan Bedri Usta izleyicilerin de dikkatini çekiyor. Bedri Usta, yarışmacılara fırında patlıcan kebabı tarifi verecek. Peki, MasterChef Bedri Usta kimdir, kaç yaşında ve nereli? Bedrettin Aydoğdu hakkında merak edilen bilgiler!
Kebaplarıyla ünlü olan meşhur Bedri Usta MasterChef’in konuğu oluyor. Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye’nin 28 Eylül Cumartesi akşamı yayınlanan bölümünde konuk olan Bedri Usta izleyicilerin dikkatini çekmeyi başarıyor. Asıl ismi Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, 7 yaşında göç ettiği Adana’da başladı mesleğine; bu sebeple “Doğuştan Kebapçı” olarak anıldı yıllar boyunca. Peki, MasterChef Bedri Usta kimdir, kaç yaşında ve nereli?
MASTERCHEF BEDRİ USTA KİMDİR, KAÇ YAŞINDA VE NERELİ?
Bedrettin Aydoğdu 1970'te Mardin'in Altıyol köyünde doğdu. Dokuz kardeşe sahip olan Bedrettin Aydoğdu, 7 yaşında göç ettiği Adana’da başladı mesleğine; bu sebeple “Doğuştan Kebapçı” olarak anıldı yıllar boyunca. Türk mutfağının en usta kebapçılarından biri olarak bilinen Bedri Usta, hayatına zorluklarla başlamış, ama azmi ve yeteneği sayesinde kendini Türkiye'nin önde gelen kebap ustaları arasına yerleştirmiştir.
BAKMADAN GEÇME!
Bedri Usta, henüz genç yaşlarında Adana'da bir sokakta kebap tablası açarak kebap sanatına adım atmıştır. 1992 yılında, kardeşleriyle birlikte Adana Yüzevler Kebapçısı'nı kurarak profesyonel iş hayatına başlamıştır. Kendi kebapçısını kurma yolunda geçirdiği zorlu süreçler, onun azim ve başarı hikâyesinin önemli bir parçasıdır. İstanbul’a ilk gelişinde, zor şartlar altında hayatını sürdürmek zorunda kalan Bedri Usta, kazancını Laleli'de çalışarak sağlarken, geçimini sürdürmekte güçlük çektiği dönemlerde köprü altında uyumak zorunda kalmıştır. Ancak bu zorlu şartlar, onun hayallerinden vazgeçmesini engellememiştir.
Bedri Usta, biriktirdiği paralarla Adana'ya dönmüş, 14 yaşında evlenerek dört çocuk sahibi olmuştur. Daha sonra İstanbul'a geri dönüp sokakta dürüm satmaya başlamış ve kazandığı parayla işini büyüterek küçük bir dükkân açmıştır. İstanbul’daki ilk şubesini Kadıköy'de açarak kebapçılıkta önemli bir başarı yakalamıştır. Kebabın duayeni Bedri Usta şimdilerde, dünyanın dört bir yanındaki lezzet kâşiflerini gerçek Türk Kebabı ile tanıştırmak için yurt dışındaki şubelerini faaliyete sokmaya hazırlanıyor.
BAKMADAN GEÇME!
BEDRİ USTA KİTABI VAR MI, İSMİ NE?
Aynı zamanda 2022 yılında “Ustalıkla Pişer Hayat” isimli kitabı ile esnaflığın inceliklerini, ustalığın sırlarını, baba olmayı, ailenin önemi, yemek kültürü ve Anka kuşu misali sürekli yeniden kurulan ve içine doğduğu kalıpları kırarak, kendini bilgelikle yeniden inşa eden bir yaşama dair derinlikli ve ilham verici bir yaşam hikâyesini sevenleri ile paylaştı.