Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Balık Hastalıkları Ana Bilim Dalı Üyesi Doç. Dr. Argun Akif Özak, Türkiye'deki marketlerde satılan Norveç somonları üzerinde yaptığı araştırmada 'Lepeophtheirus salmonis' cinsi parazite rastladı.
#Norveç SomonMasterChef Görkem'in biyografisi ve hayatı son bölümdeki başarısının ardından dikkat çekti. Büyük final için geri sayımın başladığı MasterChef Türkiye 2022'de şef ceketini kazanarak ilk dördü garantileyen isim Görkem oldu. Ankara'da bir pizza restoranında şeflik yapan MasterChef Görkem, yedek kadrodan gelerek iddiasını ortaya koydu. Peki, MasterChef Görkem kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, MasterChef yarışmacısı Şeraffettin Görkem Ünal'ın biyografisi ve hayatı hakkında tüm bilgiler.
#MasterchefMasterChef’in bu akşam eleme potasında yer alan Görkem’in hayatı merak konusu oldu. Zaman zaman arkadaşlarıyla yaşadığı diyaloglarla gündeme gelen Görkem, takipçileri ve sevenleri tarafından araştırılıyor. Görkem “Ben değil yemeklerim” konuşacak ifadesiyle gündeme gelmişti. MasterChef Görkem Ünal, şeflerden üç evet alarak adını ana kadroya yazdırmıştı. Peki MasterChef Görkem Ünal kimdir, kaç yaşında ve nereli? İşte yarışmacının hayatı…
#Masterchef Görkem KimdirMasterChef Görkem'in hayatı ile ilgili bilgiler, ekran başındakilerin gündemine geldi. Büyük final için geri sayımın başladığı MasterChef Türkiye 2022'de haftanın son eleme adayı Şeraffettin Görkem Ünal oldu. Yedek kadrodan gelerek son 6'ya kalmayı başaran MasterChef Görkem, Ankara'da bir pizza restoranında şeflik yapıyor. Peki, MasterChef Görkem kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, MasterChef yarışmacısı Şeraffettin Görkem Ünal'ın biyografisi ve hayatı hakkında merak edilen bilgiler.
#MasterchefMasterChef Görkem'in hayatı, yarışmanın son bölümüyle dikkatleri üzerine topladı. Yeni sezonuna devam eden MasterChef Türkiye 2022'de yedeklerden ana kadroya seçilen ilk isim Şeraffettin Görkem Ünal oldu. Aşçılık mesleğini sürdüren MasterChef Görkem, yarışmaya Ankara'dan katılmıştı. Peki, MasterChef Görkem kimdir, kaç yaşında ve nereli? İşte MasterChef 2022 yarışmacısı Görkem Ünal'ın hayatı ve biyografisi hakkında merak edilen bilgiler.
#Masterchef TürkiyeMasterChef Türkiye'de 3.eleme turunun ardından 18 kişilik ana kadro belli oldu. Ayrıca yedek kadroya 3. gruptan giren isimler de netleşti. Yedek kadroya seçilen isimlerden biri de Görkem oldu. Peki MasterChef Görkem kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte MasterChef Görkem Ünal hakkında merak edilenler...
#Masterchef GörkemMasterChef Türkiye 2022'de final turu heyecanı devam ediyor. 12 kişilik ana kadro belirlenirken; geri kalan 6 yarışmacısı seçmek için final turunun son haftasına girildi. Mücadele eden yarışmacılardan biri de MasterChef Şeraffettin Görkem Ünal oldu. Peki, MasterChef Görkem kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte MasterChef Görkem Ünal merak edilenler...
#Masterchef GörkemSevgililer Günü senede bir gün belki ama aşkı kutlamak için her zaman iyi bir bahanemiz var. Ancak ister bu özel akşam, ister başka bir kutlama veya sürpriz için doğru adresi bulmak pek kolay değil. Jürimiz yemekleri, manzarası ve konumuyla farklı zevk ve beklentilere hitap edebilecek en romantik mekânları seçti.
#Sevgililer GünüDünya genelinde her gün 14 milyon öğüne sağlık ve lezzet katan Norveç somonuna olan ilgi Türkiye’de de hızla artış gösteriyor. Norveç Deniz Ürünleri Konseyi’nin araştırmasına göre, Türkiye’deki restoranlarda en çok tüketilen balık çeşidi olan somon aynı zamanda, her 10 Türk tüketiciden 7’sinin somon tercihi olarak dikkat çekiyor. Peki, Norveç’in soğuk ve tertemiz sularında yetişen bu balık hakkında neler biliyoruz? İşte yetiştirilme koşullarından kullanılan yemlerin içeriğine, Norveç somonu hakkında bilmeniz gerekenler…
#SomonYarın Sevgililer Günü. Hoş bir müzik eşliğinde romantik bir yemek için planınızı hâlâ yapmadıysanız geç kalmış sayılmazsınız. Pek çok mekân hâlâ rezervasyon kabul ediyor. Tercihiniz iyi yemek, iyi müzik ve güzel bir manzaraysa jüri üyelerimizin seçtiği “Romantik Yemeğin En İyi 10 Adresi”ne bir göz atın. Her zevke, her bütçeye uygun seçenek mevcut.
Ağlarını denizle buluşturmak için limanlardan ayrılan balıkçıların bereketli zamanları başladı. 1 Eylül itibariyle denizlerde av yasağı sona erdi. Şimdi tam mevsimiyken biz de fosfor, iyot, kalsiyum ve flor açısından zengin olan ve A, B, D vitaminleri içeren balığı bol bol yiyelim.
#BalıkHavalar ısındı, kamp ve piknik sezonu da açıldı. Yemyeşil doğanın ve temiz havanın tadına açık hava etkinlikleriyle varmak isteyenlere 86 Entertainment Group’un koordinatör şefi Altuğ Tezer yeme-içme planlama önerileri verdi. Gastronometro şefleriyse pratik ton balıklı ve sebzeli wrap tarifi paylaştı.
#PiknikBalık hem tadının verdiği keyif hem de kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına saymakla bitmeyen onlarca yararıyla çoğumuz için vazgeçilmez bir besin. Onu haftalık beslenme düzenimize daha sık dahil etmenin en kolay yollarından biriyse ton balığı… Yazarımız Dr. Ayça Kaya güçlü bir magnezyum ve protein kaynağı olduğunu; semizotu, roka, dereotu gibi yeşilliklere katarak dengeli bir öğün hazırlayabileceğimizi söylüyor.
#BalıkM harfinden sonra, O harfinden önce gelen N alfabemizin 17. harfidir N harfiyle başlayan illerimiz şunlardır: 1- Nevşehir 2- Niğde. Nihan, Nalan, Neriman ve Nurgül ise ülkemizde kız çocuklarına verilen en popüler isimler arasında yer alıyor. N harfi ile başlayan ve biten kelimeler nelerdir tüm detayları ile derledik.
#N İle Başlayan Kelimeler Nelerdir?Ülkemiz alabalık yetiştiriciliği konusunda dünyada 2’nci, Avrupa’daysa 1’inci sırada. Hem etli hem de farklı malzemelerle birleşmeye uygun bir tada sahip olması bu balığı şeflerin gözde malzemelerinden biri haline getirmeye de başladı. Yazarımız Ebru Erke alabalığı ve mutfaktaki farklı kullanım alanlarını anlattı...
#BalıkNorveç kıyılarında 2019'da ortaya çıkan kameralı beyaz balina Hvaldimir, yıllardır yaşadığı terk etti. Uzmanlar bunun kötü haber olduğunu belirtiyor. Peki Hvaldimir'in dört yıldır yaşadığı kıyılardan ayrılmasında ve başka denizlere yol almasında ne sakınca var? İşte cevabı...
#HvaldimirJapon deniz ürünleri uzmanı Musashi Seto ve Dardanel’in kurucusu Niyazi Önen, dostlukları 43 yılı devirmiş bir ikili... Birlikte orkinos çiftliği kurmuş, ton balıklı sandviçler üretmişler. Şimdilerde piyasaya yeni sürdükleri paket suşilerin heyecanı içindeler. Kendi üretimleri somon füme de yakında raflarda... Onlarla buluştum; suşilerini tattım ve projelerinin hikâyesini dinledim.
#SuşiRinga balığı; bir tür yem balığıdır. Clupeiae (Hamsigiller) familyasına aittir, Kuzey Pasifik – Kuzey Atlantik Okyanusları sığ bölgelerinde ve Baltık Denizi sularında bulunmaktadır. Güney Amerika’nın batısında bulunan balıkçı bankaları çevrelerinde yaşam döngüsünü sürdürmektedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi tuzlama olarak da yapılmaktadır. Boyu 30cm kadar basık karınlı, sırtı gri mavidir. Ringa balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? Ringa balığı faydaları ve özellikleri hakkında detaylarıyla derledik.