Muze Restoran
muze-restoran’a ait tüm site haberleri
İlk başarılı girişimi 11 yaşında yaptım: Eşek sırtında buz ticareti
İnşaatçı, sanayici, turizmci… Ancak hepsinden öte kendisini, “Öğretmen kökenliyim” diye tanımlıyor. İş dünyasının renkli isimlerinden İstanbul Okan Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı Bekir Okan ile bir araya geldik. Eski albümleri karıştırdık; bir ‘ağa çocuğu’ olarak büyümekten solcu öğrencilik dönemlerine, Özallı yıllardan Vladimir Putin’le anılarına yolculuk yaptık.
#Bekir Okan
Kuru meyveli pilavı, bol yeşillikli kutabı ve şekerburasıyla Azerbaycan mutfağı
Program çekimi için gittiğimiz Bakü’de Azeri mutfağını yakından tanıma fırsatı buldum. Kişniş, tarhun ve mercanköşk gibi yeşillikler bol kullanılıyor, Adana kebabına benzeyen lüle kebabına tuz ve karabiber dışında baharat katılmıyor. Ülkenin en ünlü balık yemeğiyse lavangi. Genellikle sazan balığıyla yapılan bu yemekte balığın içi soğan, ceviz ve nar ekşisi karışımıyla dolduruluyor. Bir ülkenin gastronomisinin gelişmesi açısından çok önemli olan üzüm ve şarap üretimi de bölgede mevcut. Pek çok kültürden etkilenerek oluşan kültür altyapısıyla hem turizm hem de gastronomi için yakın gelecekte gelişmeye çok açık bir yer burası.
#Azerbaycan
Dilek Yeğinsu - Kaan Yeğinsu ile Gezgin "İstanbul’un 3’üncü yakasından son haberler"
ÇOCUKKEN getirildikleri bir yaz tatilinde Bodrum’a ilk görüşte aşık olan ve sonrasında bolca seyahat edip dünyanın en güzel yerlerini görmüş olmalarına rağmen akıllarının bir köşesinden hiç çıkaramadıkları, “Keşke bir gün biz de Bodrum’a yerleşebilsek” dileğini pandemi dönemiyle birlikte gerçeğe dönüştüren; Bodrum’un cam göbeği mavisine, bembeyaz ikonik evlerine ve baharla birlikte iyice coşan begonvillerinin pembesine hayran, Yokuşbaşı’ndan Halikarnas Balıkçısı’nı selamlamadan geçmeyen ve bir anda karşılarına çıkan Bodrum Kalesi manzarasıyla her seferinde içi huzur ve mutlulukla dolan bir çift hayal edin... Ama bir yandan da gezmeyi tozmayı, keşfetmeyi çok seven ve sosyallik genlerinden de ödün vermeyen, gerçek manada İstanbullu bir çift...
#1
‘Altındağ’ demek ‘Ankara’ demektir
Hürriyet Ankara, ‘Altındağ’ı Keşfet’ turuna çıktı, başkentin kalbi Altındağ’ın tarih, kültür-sanat ve lezzet duraklarını gezdi. Altındağ Belediye Başkanı Asım Balcı, “Ankara, Altındağ’da kurulmuştur. Bu nedenle ‘Altındağ’ demek, ‘Ankara’ demektir” dedi. Balcı, tarihi Ankara Kalesi için ise “Ankaralılara daha çok anlatmamız ve tanıtmamız gerekiyor” ifadesini kullandı.
#Altındağ'ı Keşfet
Yetiştirilen Kangal köpeklerinin soyları, çıkarılacak kimlikle takip edilecek
SANAYİ ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı Orta Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen ve Sivas Valiliği tarafından yürütülen proje kapsamında yapılan Kangal Köpeği Üretim, Eğitim ve Satış Merkezi'nin inşası devam ediyor. Merkez tamamlandığında yetiştirilen Kangal köpeklerinin doğdukları andan itibaren soyları, çıkarılacak olan kimliklerle takip edilecek. Yapımı devam eden tesis 2021 yılında hizmete açılacak.
#Sivas Valiliği
Gezmeye doyamayacağınız yedi tepeli şehir: İstanbul
Yaşadığınız şehri ya da Türkiye'nin en önemli metropolü İstanbul'u keşfetmeye karar verdiyseniz bu haber tam size göre. Hafta sonu ailenizle birlikte İstanbul'u gezerken listenizde mutlaka olması gerken mekanlar. İşte İstanbul gezi rehberi...
#İstanbul
Dünyanın en iyi müze restoranları
Bazı müzeler sadece sanatsal koleksiyonlarıyla değil, etkileyici atmosferleri içerisindeki çok özel restoranlarında sundukları lezzetleriyle de ziyaretçilerini etkiliyor. Hem sanat hem lezzet düşkünüyseniz bu müzeler tam da size göre… İşte size yurtdışı seyahatlerinizde görmeden, gezmeden ve tatmadan dönmemeniz gereken en iyi müze restoranları…
#Müze Restoran
Nam nam nam ‘VietNam’
Koca bir dünya düşünün… Şimdi aynı dünyayı ufacık bir yüz ölçümünde, kocaman gülümsemeli insanlarla ve aklınız aldığınca kültürle bir daha hayal edin. Adına ‘Vietnam’ deyin, yemeklerini yiyin, deli yollarında motosiklete binin, gecelerine de mutlaka ‘akın’. Bu kadar düşünmüşken bence Vietnam’a bir uğrayın.
#Vietnam Gezi Rehberi
36 saatte Sidney
Opera binası, kartpostal gibi kumsallar, güzelim doğal liman… Sidney deyince ilk akla gelen bunlar. Oysa Sidney'in dünyanın önde gelen metropolleri arasına girmesini sağlayan özellikler sayılamayacak kadar fazla. Misafirperver ve yeryüzünün en huzurlu şehirlileri Sidneylilerle sohbet fırsatlarını kaçırmayın. İşte 36 saatte Sidney'de gezi ve lezzet turu...
#Seyahat
Denizi İzmir’inki kadar sıcak yaylaları gökkuşağı kadar renkli
Yazı yoğun yağışla karşılayan Doğu Karadeniz nihayet güneşli günlere kavuştu. Deniz suyu sıcaklığı Ege kıyılarındaki seviyeye ulaştı. Bölgede bu yıl da Mavi Bayrak’lı tesis yok. Ramazan nedeniyle ara verilen yayla şenlikleri ağustosta yine başlayacak.
Mızıkacılar gidememişti fırsat yaratıp siz görün
Almanya’nın Bremen kentiyle ilk tanışmam, çocuk yaşta, bir masalla oldu. Masal kahramanları eşek, köpek, kedi ve horoz, acımasız sahiplerinden kaçmak için Bremen’e doğru yola çıkar. Ama evdeki hesap çarşıya uymaz, önlerine bir ev çıkar. Hırsızların yaşadığı evi ele geçirirler. Bremen’e gitmelerine gerek kalmadan, huzuru bulurlar. Mızıkacılar gitmese de kentle masal adeta özdeşir. Bremen’le ikinci ve fiili tanışmam ise çok yeni. Ilık bir nisana rastlıyor.
Dar sokakları, meydanları şık binalarıyla görülmeye değer
Yalçın Akyıldız’ın hobisi dünyanın tüm önemli konser salonlarını keşfetmek, konser dinlemek. Yılda en az üç kez yurtdışına çıkıyor. İzlenimlerini Andante Dergisi’nde yazıyor. Akyıldız geçen ay İsviçre’nin Luzern şehrine gitti. KKL adlı konser salonunu ziyaret etti. 78 bin nüfuslu şehre 500 milyon TL’lik kültür merkezi yapılmasına hayret etti. Akyıldız “Akustiği müthişti. Kanallar, göl içine kadar giriyor. Konser salonu kadar kentin tarihi sokaklarından, dağ ve göl manzarasından, yemeklerinden de etkilendim” diyor.
Kapadokya lezzetleri
Kurban Bayramı geliyor. Bir çok kişinin yola çıkmak için sabırsızlandığını biliyorum. Onun için size rota önerilerinde bulunacağım. Bayramı bahane edip Kapadokya bölgesine giderseniz, sonbaharın en güzel görüntüleriyle karşılaşacağından emin olabilirsiniz. Yazımda size Kapadokya’yı değil de yörenin lezzet duraklarını tanıtmaya çalışacağım.
Maç 9 dereceden izlenecek, panik olursa stat 8 dakikada boşalacak
Türk Telekom Arena’da UEFA’nın son kriterleri doğrultusunda bazı değişikliklere gidildiğini anlatan Varlıbaş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Varlıbaş, “Oturma alanlarına 9 derecelik bakış açısı geldi. Ön sıradaki taraftar 1.90 boyunda bile olsa sağa sola bakmadan maç izleyecek. Panik halinde ise 52 bin kişilik stat 8 dakikada boşalacak” dedi.