Mutfakta Lazim Olan Bilgiler
mutfakta-lazim-olan-bilgiler’a ait tüm site haberleri
1 buçuk aydır öksürük nöbeti geçiriyordu, sebebi doktorları bile şaşırttı
İstanbul’da 2 yaşındaki oğlu Abdurrahman Mert’in 1,5 aydır geçirdiği öksürük nöbetlerinin sebebi hastanede ortaya çıktı. Bronkoskopi yöntemi ile Abdurrahman Mert’in akciğerinde fındık parçası olduğu tespit edildi. Fındık parçasının çıkarılması ile Abdurrahman Mert öksürük nöbetlerinde kurtuldu. Prof. Dr. Erkan Çakır, “Böyle bir durum yaşandığında ilk anda Heimlich Manevrasını yapmak lazım” dedi.
#Öksürük
1,5 aydır öksürük nöbeti geçiriyordu, sebebi doktorları bile şaşırttı
İstanbul’da 2 yaşındaki oğlu Abdurrahman Mert’in 1,5 aydır geçirdiği öksürük nöbetlerinin sebebi hastanede ortaya çıktı. Bronkoskopi yöntemi ile Abdurrahman Mert’in akciğerinde fındık parçası olduğu tespit edildi. Fındık parçasının çıkarılması ile Abdurrahman Mert öksürük nöbetlerinde kurtuldu. Prof. Dr. Erkan Çakır, “Böyle bir durum yaşandığında ilk anda Heimlich Manevrasını yapmak lazım” dedi.
#Akciğer
‘Hayatım bir günde nasıl değişti?’
46 yaşında çölyak hastası olduğumu öğrendim. İlk anda duyduğum yalnızlık ve boşluk hissiydi. Hayatım bir günde değişti. Ben de bir gazeteci olarak yaşadıklarımı anlatmak için Glutenout.net sitesini açtım. Artık zorlukların bir ‘normal’e gideceğini görebiliyorum.
#Mehmet Özen
Sosyal medyadaki 'Sınavlar ertelensin' talebine ilişkin Bakan Selçuk'tan açıklama
Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, katıldığı canlı yayında açıklamalarda bulundu. Bakan Selçuk, yüz yüze eğitim, 8. ve 12. sınıflar için yapılan hazırlıklar ve sınavlara ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Bakan Selçuk, sosyal medyada öğrencilerin sınavların ertelenmesi talebine ilişkin soruya da yanıt verdi.
#MEB
Et ve tavuk dönerde büyük hile! Tavuk derisini yediriyorlar
Et ve tavuk dönerde hile ya da tağşiş yapan işletmeler tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmeleri 100 gram fiyatına 50 gram verip, içeriğinde de tavuk derisi kullanıyor. Et dönerde ise hileci işletmeler et dönerin içine kıyma, kırıntı et, sakatat hatta tek tırnaklı eti koyabiliyor. Üstelik bunları tadımla anlamak mümkün değil.
#Tavuk Döner
İlham veren zayıflama hikâyeleri... Pandemiyi fırsat bilip kilo verdiler
Koronavirüsün hayatımıza girmesiyle yeme-içme alışkanlıklarımız değişti. Pek çoğumuz bu dönemde daha fazla yemeye başladık. Buna bir de sokak kısıtlamasıyla gelen hareketsizlik eklenince kilo almak kaçınılmaz oldu. Ama tersini yaşayanlar da var. Onlar pandemide dengeli beslenmeye ve spor yapmaya odaklandılar. Sonuçlarını almaları çok sürmedi. Geçen yılda sağlıklı bir yaşama geçenlerle konuştuk.
#Gazetehaberleri
Cevap böyle geldi: Naziler gizli gizli döner yer
Danimarka’dan Güney Afrika’ya hamburgere kafa tutuyor ama büyük zincirlerin aksine küçük işletmeler sistemiyle yayılıyor. Birçok Avrupa kentinde sayıları binlere ulaştı. Sempozyumlar düzenleniyor, tezlere konu oluyor. Yurtdışındaki macerasına kaldırım kenarlarında başlayan Türk döneri ikinci vatanı Almanya’da ‘yeni nesil dönerci’lerle sınıf atlıyor; dünyanın önemli otellerinin mönülerine giriyor. Üstelik artık kuvvetli bir siyasi sembol. Nasıl mı?
#Döner
Zor konular sofrada çözülür
UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’na kabul edilen Gaziantep, bu yıl GastroAntep Festivali’nin ikincisini 11-14 Eylül tarihleri arasında düzenleyecek. Geçen yıl bir milyon turisti ağırlayan şehrin nüfusu iki milyon, bunun dörtte birini Suriyeliler oluşturuyor. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, son zamanlarda şiddet olaylarıyla gündeme gelen kentte ‘Suriyeliler üzerinden negatif bir algı yürütüldüğünü’ söyledi ve festivalle birlikte şehirde yeni bir dil oluştuğunu, bunun da barış dili olduğunu belirtti. “Hâlâ Suriye sınırından dolayı bizi ikinci derecede, yani kırmızı noktada gösteriyorlar. Bu gelmek isteyen Asya turistini, Japon turistini korkutuyor. Çözüm önerilerimiz var” diyen Fatma Şahin’e göre gastrodiplomasi barış için çok önemli bir adım.
#İpek Özbey
Cumhuriyetin 91’inci yılında 91 sembol kadın
Türkiye Cumhuriyeti bugün 91’inci yaşını kutluyor. Bu kutlu günde tarihte iz bırakan ‘Cumhuriyet kadınları’nı hatırlıyoruz. Sanatta, sporda, siyasette hep öncü oldular. Kimi bilimde çığır açtı, kimi söylediği şarkıyla gönlümüzde taht kurdu. Ülkemizi ileriye taşıdılar. İşte Cumhuriyet’in sembolü 91 kadın...
Anneannelerinize sıkı sıkı sarılın ey şefler!
Başlıktaki çağrı yıllardır ‘Dünyanın En İyi Restoranı’ diye bilinen Noma’yı tahtından indiren Girona kentindeki İspanyol restoranı El Celler de Can Roca’nın sahibi Joan, Jordi ve Josep Roca kardeşlere ait. Tek ses, tek yürek yaşıyor, yemeği de hayatı da birlikte pişiriyorlar. Hatta soruların yanıtlarını da... İşte dünyanın en iyi restoranının sahibi/şefi üç erkek kardeş
Aziz Yıldırım'dan bomba açıklamalar
Fenerbahçe Kulübü Başkanı Aziz Yıldırım NTV Spor’un konuğu oldu ve Fuat Akdağ, Rıdvan Dilmen, Güntekin Onay’ın sorularını yanıtladı... Başkan, sarı-lacivertli kulüpte son günlerde en çok tartışılan konulardan biri olan Alex de Souza konusu ile ilgili olarak "Alex, iyi bir oyuncu, kaptanımız ama efsane değil. Ben bu ülkede sadece Atatürk'ün heykelini açarım" dedi.
Belgrad’da mantar avı
İçinde bulunduğumuz günler mantar toplamak için en uygun günler. Mantarların lezzetinin farkında olan bir grup da geçen haftasonu Belgrad Ormanları’nda bir mantar avı düzenledi. Yemek ve içki kültürü meraklılarını buluşturan iyiyemek.com tarafından düzenlenen bu ava, mantar uzmanı Jilber Barutçiyan rehberlik yaptı. 4 saat süren av sonrasında toplanan ganimet ise şef Didem Şenol’un ellerinde birbirinden özel lezzetlere dönüştü.
İster inan ister inanma kızım elleriyle okuyor
Aylin, 12 yaşında, tatlı kendi halinde bir kız. Holografik beyin teknikleriyle gözleri kapalı renkleri tanıyor, elleriyle okuyor, toprağın altını görüyor, fotoğraflarına bakıp kişinin yaşayıp yaşamadığını söylüyor. Bu teknikleri ona, annesi Sevda Barankuş öğretiyor. Arıtan Yayınları’nın sahibi Aydın Arıtan da bu konuda pek çok kitap yazdığını, Sevda Hanım’ı yakından takip ettiğini söylüyor.
Dizimde babamı oynatacağım
Aman Allahım! İnanılmaz güzel görünüyordu. Karşımda uzun boylu bir Carla Bruni duruyordu. Ve o bacaklar... Bütün fotoğrafların yarısını kaplıyordu. Senih kadraja almakta, Allah sizi inandırsın, zorlandı. Gülümsün Saatçi ne güzelliğinin farkında ne de güzelliği umurunda... Başka türlü bir kadın.
