İklim değişikliğinin en büyük belirtilerinden biri olan sıcaklık artışlarından bunalmış olsak da hafta sonlarıyla birleşen, yarın başlayan Kurban Bayramı ister seyahate çıkalım ister evde olalım hepimizin içini ferahlatıyor. Mutlu ve huzurlu bir bayram olsun.
#İncili Gastronomi RehberiHem kültürü hem de doğası çokrenkli. Mutfağıysa benzerlerinden daha güçlü. Okyanusun cennet adalarında balayı için adı akla ilk gelen Maldivler’den daha uygun fiyatlı otel seçenekleriyle öne çıkan Seyşeller, turizm için yaşamıyor ve bu nedenle çok samimi.
#Ebru ErkeEvet! Sushi dosyasını açıyoruz... Son yılların en trend yemeği sushi bu yaz Çeşme plajlarının da gözdesi. Neredeyse her yerde sushi tüketilmeye başlandı. Restoranlarda, eve serviste ve hatta yazın beachlerde şezlongda güneşlenirken bile sushi yiyoruz. Peki, Çeşme’de sushi yiyebileceğiniz en iyi mekanları biliyor musunuz? Sizin için seçip yorumladık. Gelin, eşsiz Uzakdoğu mutfağı ile tanışabileceğiniz bu mekanlarda sushi lezzetleriyle kendinize bir güzellik yapın.
#1Oyuncu Özge Özpirinçci ile Burak Yamantürk çiftinin bebeklerine Mercan ismi verdiği ortaya çıktı. Çiftin haberleri ardından özellikle ebeveyn adayları, Mercan isminin ne anlama geldiğini araştırıyor. Peki, Mercan ne demek? İşte Mercan isminin anlamları...
#MercanBalık pişirmek oldukça önemlidir. Lezzetli ve güzel balık pişirmek için doğru teknikleri bilmek gerekir. Mercan da en lezzetli balıklar arasında yer almaktadır. Mercan balığı nasıl pişirilir? En güzel mercan balığı fırında nasıl yapılır? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Mercan BalığıÜlkemizde balık yemekleri oldukça fazla sevilmektedir. O balık yemeklerinden bir tanesi de Mercan balığıdır. Mercan balığının nasıl pişirileceğine dair internet üzerinden pek çok araştırma yapılmaktadır. Mercan balığı fırında yapmak isteyenler internetten ya da diğer platformlardan bir arayış sürecinde olmaktadırlar. Peki, son günlerde internet üzerinden bu kadar fazla araştırılan mercan balığı nasıl pişirilir? Mercan balığı pişirmek için püf noktaları nelerdir? İşte mercan balığı pişirmek için uygulanabilecek tüm detayları derledik.
#Mercan Balığı Nasıl PişirilirVan Gölü'nde 13 metre yükseklikteki bir mikrobiyalitin içerisinde yaşayan balık türünün küçük mercan olduğu tespit edildi. Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Emin Bilmez "Çalışmanın sonucunda bu balık tescil edildi ve dünya literatürüne girdi" dedi. YYÜ Su Ürünleri Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Akkuş da balığın dar bir alanda yaşamasının mucize olduğunu anlattı.
#VanBugün sizi çok ilginç bir konu ile tanıştıracağız; balıkta sahtecilik! Dünya genelinde yapılan araştırmalar, restoran, market ve balıkçılardan alınan bazı balıkların sahte etiketlendiğini söylüyor. Peki Türkiye? Gelin bu konuya daha yakından bakalım...
#Sahte Balıkİstanbul Anadolu Yakası ve Avrupa Yakası'nda yapılacak olan planlı kesintilerin yanı sıra anlık kesintilerin ardından vatandaşlar elektrik kesinti programını öğrenmek istiyorlar. Peki İstanbul'un hangi ilçelerinde bugün elektrik kesintileri olacak? İşte 4 Ekim ve 5 Ekim tarihleri arasında yapılacak olan planlı kesintiler.
#Elektrik KesintisiAristokrat Monaco, kırmızı halısıyla ün salmış Cannes, şampanyayla yıkanan St. Tropez gibi komşuların arasında Nice gözden kaçıyor. Fransa’nın en büyük beşinci şehrinde eski bölgeleri, gelişen restoranları, Riviera’nın en iyi müzelerini ve sokak eserlerini görebilirsiniz. Tüm bütçelere hitap eden şehir artık enerji ve farklılıklarla dolu.
#SeyahatSemih Diken her fırsatta şeyahate çıkıyor, farklı kültürleri ve mutfaklarını keşfetmeyi seviyor. Gittiği şehirleri turist gibi değil de gezgin gibi günlük hayatın içine girerek keşfediyor. Halkla kaynaşıyor. Üç yıl önce mayısta Hırvatistan’a giden Diken, “Bu mevsimde deniz ürünleri şaşırtacak kadar bol ve ucuz” diyor.
Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Gökoğlu, Kızıldeniz kökenli “apogon fasciatus” ve “pomadasys stridens” gibi balık türlerinin küresel ısınmanın etkisiyle Akdeniz'de de görülmeye başladığını belirterek, “Yeni gelen türler işgalci türler olarak adlandırılıyor. Bunlar diğer balıkların üzerine de baskı kuruyorlar” dedi.