Coğrafi işaret tescilli Maraş Dondurması’nın sürdürülebilirliği, salep nedeniyle riske girdi. Salep tarımında sorun yaşadıklarını belirten Mado’nun patronu Mehmet Kanbur, “Maraş Dondurması salep ve keçi sütü olmadan olmaz. Mevcut üretim yeterli değil ve azalıyor. Köylü üretime başlarsa ben 10 yıl alım garantisi veriyorum” çağrısı yaptı. Kentteki diğer üreticiler de ‘Dondurmamız tehlikede’ mesajı verdi.
#Maraş DondurmasıKahramanmaraş’ın 173 yıllık markası Mado, Pazarcık ve Elbistan depremlerinde ağır kayıp yaşayan şirketlerden biri. Şirketi yöneten Kanbur kardeşlerle ilgili iddialar depremin ardından kentte tepki çekerken, Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur kendilerini şöyle savundu: “Marsu’da depremden dolayı sular çamurlu akıyor. Biz kurduğumuz çadır ve konteyner kentlerle 2 bini aşkın çalışanımızın da Maraşlının da yanında olduk.”
#MadoGüç durumdaki şirketlerin bir süre nefes alıp yoluna devam edebilmesi için kurulan konkordato sistemi suiistimaller nedeniyle zorlaştı. Şu anda yaşayabilecek şirketlerin de iflas etmek zorunda kaldığını söyleyen iş dünyası “25 yaşında tecrübesiz komiserlerin raporuyla alınan kararlar binlerce kişinin işsiz kalmasına neden oluyor” diyor. İSO Başkanı Erdal Bahçıvan ise “Mahkemeler komiserleri uzman kişilerden oluşturmalı Onlar da bir şirket doktoru gibi davranmalı” görüşünde.
#YazarYılbaşında Katarlı bir gruba yüzde 42’lik hissesinin satıldığı iddia edilen Mado’da satışın henüz gerçekleşmediği öğrenildi. Mado’nun sahiplerinden Atilla Kanbur, “Ön sözleşmeyi imzaladık. Ancak ‘Hem Türkçe hem de İngilizce imzalayalım, ihtilaflı konularda da Türkçe sözleşme geçerli olsun’ dedik. Satışa yakınız” dedi.
#GazetehaberleriTravelexpo 3. Uluslararası Turizm Fuarı ve Gastronomi Zirvesi'nde 515 kilogramlık baklavanın özel fırında pişirilmesiyle "Guinness Dünyanın En Büyük Baklava Rekoru" kırıldı. Dev fırında yapılan baklava 2.5 metre genişliğinde, 7 metre uzunluğunda ve 11 bin 800 dilim...
#BaklavaVar mıdır dondurmayı sevmeyen? Hele sıcak, bunaltıcı yaz günlerinde damaklarımızdan tüm vücudumuza yayılan bu hoş, serin tatlıyı hepimiz bayıla bayıla yeriz değil mi? Üstelik dondurma denilen nefis tatlı, artık sadece yaz mevsiminin değil her mevsimin vazgeçilmez tatlısı haline geldi. Gelelim dondurmanın Anadolu’daki serüvenine...
#YemekDevrimci 78’liler Federasyonu, İzmit Cezaevi’nde 29 Ocak 1983’te Ömer Yazgan, Mehmet Kanbur ve Ramazan Yukarıgöz ile birlikte idam edilen Erdoğan Yazgan’ın sakıncalı bulunarak alıkonulan son mektubunu, Kara Kuvvetleri Komutanlığı arşivlerinden teslim aldı.
12 Eylül Askeri Darbesi’nden sonra idam cezasına çarptırılan Ramazan Yukarıgöz’ün idamından 10 dakika önce annesine ve ailesine yazdığı mektupların bulunduğu dava dosyasında idam cezasının acı detayları ve öldürme pazarlıklarının belgeleri var. İdam gecesi tutanağında dört genci asmak için cellada kişi başına 20 bin lira verilmesi için pazarlık yapıldığı ortaya çıktı. Tutunağı tutan katibe ise 1600 lira verilmiş.
26 yıl önce idam edilen Ramazan Yukarıgöz’ün, idamdan önce ailesine yazdığı mektup, nihayet adresine ulaştı. Oğlunun mektubunu teslim alan Aysel Yukarıgöz, "Bu mektubu alana kadar ölmedim, bunu yapanların yargılandığını görene kadar da ölmeyeceğim" dedi.