Şerbetli tatlılar arasında çok beğenilen revani, özellikle Ramazan ayında en fazla aranan tarifler arasında yer alıyor. Osmanlı Mutfağından günümüze kadar gelen ve popülerliğini koruyan Revani tatlısı tarifini evde kolay yapım aşamalarıyla birlikte bulabilirsiniz.
#RevaniRevani tatlısı Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar gelen, şerbetli tatlıların en sevilenlerindendir. Özellikle kolay revani yapımı misafirlere en hızlısından lezzetli bir tatlı sunabilmek için akla ilk gelenlerdendir. MasterChef programıyla yeniden gündeme gelen revani tarifi ve malzemeleri haberimizde…
#RevaniMevsimine göre sebzelerle hazırlanabilecek, bol vitaminli içimi kolay sebze çorbasıyla karşınızdayız. Boş kalan mideyi rahatlatmak önemli bu sebeple iftar sofralarının vazgeçilmezi çorbalardır. Sebze Çorbası; içinizi ısıtacak, besleyici enfes bir çorba tarifi. Mevsimine göre sebzelerle yapılabilir. Yazın, kabak, biber, patates, kışın ise kereviz, havuç gibi sebzelerle yapılabilir. İşte, sebze çorbası, dızmana, karpuzlu limonata, revani ve daha fazlasından oluşan iftar menüsü....
#İftarKlasik bir çorbayla açılış yapıyoruz. Mide dostu, yoğurt çorbası. 7'den 70'e herkesin çok severek içtiği çorbamız Ramazanda boş kalan mideye iyi gelir. Bir yoğurt çorbası uzmanı olarak, şöyle diyebilirim ki bu iş bizden sorulur. Yıllarca oğlumun tek yediği yemekti. İşte yayla çorbası, patates püreli et, haşhaşlı revani tatlısı ile Ramazan 12. gün menüsü...
#RamazanDivan edebiyatı sahasında yetkin olduğu kadar önemli çalışmalarda bulunmuş Ahmet Atillâ Şentürk’ün uzun süredir baskısı bulunmayan çalışması ‘Osmanlı Şiiri Antolojisi’ yeniden basıldı. Şeyhoğlu ile başlayıp Osman Şems ile biten 57 şairden seçilmiş şiirlerden oluşan kitap, zevk sahibi, birikimli bir akademisyenin antolojisi.
#Osmanlı Şiiri AntolojisiYazın yakıcı sıcaklarında, pandeminin gölgesinde geçireceğimiz Kurban Bayramı’nda maske, sosyal mesafe ve hijyen kurallarına dikkat etmek her zamankinden fazla önem taşıyor. Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Suna Yapalı, pandemide bayramı sağlıklı geçirmek için ihmal edilmemesi gereken 12 kuralı anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
#BayramRamazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın yirmi dördüncü gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 6 Mayıs Perşembe, Ramazan'ın 24. günü için iftar menüsü...
#Bugün Ne Ğişirsem?Böyle bir özel yolcu salonu dünyada yok. Bu kadar büyük, bol yemekli, eğlenceli, ev gibi ya da lüks bir otel lobisi düzenlemesinde. Her köşesi sürprizlerle dolu. Buraya erken gidin, keyfini çıkarın. Dünyada bu kadar bol yiyecek, üstelik de bedava, hiçbir yolcunun önüne konulmuyor