Kizil Lokum
kizil-lokum’a ait tüm site haberleri
Akdeniz'de ilk kez görüldü! 'Kızıl lokum'un genetik yapıları incelemeye alındı
İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cemal Turan, Kızıldeniz’de yaşayan 'Synodus Randalli' isimli balık türünün Akdeniz'de ilk kez görüldüğünü söyledi. Turan ve ekibi, 'Kızıl lokum' adını verdikleri balığın, morfolojik ve genetik yapılarını üniversitede incelemeye aldı. Prof. Dr. Turan, "Bu türü Akdeniz'de İskenderun Körfezi girişinde bulduk. Bu tür, Türkiye denizleri ve tüm Akdeniz için çok yeni. Ekonomik olarak değerli bir tür olacağına inanıyoruz" diye konuştu.
#Akdeniz
Akdeniz'de ilk kez görüldü! 'Kızıl lokum'un genetik yapıları incelemeye alındı
İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cemal Turan, Kızıldeniz’de yaşayan 'Synodus Randalli' isimli balık türünün Akdeniz'de ilk kez görüldüğünü söyledi. Turan ve ekibi, 'Kızıl lokum' adını verdikleri balığın, morfolojik ve genetik yapılarını üniversitede incelemeye aldı. Prof. Dr. Turan, "Bu türü Akdeniz'de İskenderun Körfezi girişinde bulduk. Bu tür, Türkiye denizleri ve tüm Akdeniz için çok yeni. Ekonomik olarak değerli bir tür olacağına inanıyoruz" diye konuştu.
#Akdeniz
Masalar deniz mahsulleriyle donatılıyor
Turkuvaz bir deniz, temiz, ışıl ışıl... Turizmin gözbebeği Marmaris, Selimiye çevresinde bu tertemiz sulardan çıkan balık, ahtapot ve kalamarla kuruluyor neredeyse tüm sofralar. Bereketli, çam kokulu topraklardan gelen sebzeler, yeşilliklerle renklenen masalardan bu yaz en çok dikkatimi çekenleri sıraladım...
#Gastronomi
Bursa yemekleri
Önceki yazılarda bahsettiğimiz gibi; Bursa Mutfağı daha çok Bursa esnafının icat edip sattığı yemekler ile tanınır. Ancak Bursa’da evlerde pişen yemek çeşitliliği de oldukça fazladır. Bu hafta hem lokantaların hem Bursa halkının pişirdiği, Bursa mutfağı yemek çeşitliliğini sizlerle paylaşmak istedim.
#Bursa
Elektrikler ne zaman gelecek? 30 Ocak İstanbul elektrik kesinti listesi
İstanbul'un birçok ilçe ve mahallesinde bakım ve yatırım programı çalışması gereğince elektrik kesintisi yaşanacak. BEDAŞ ve AYEDAŞ, elektrik kesintisi yaşanacak ilçeleri resmi sayfası üzerinden paylaşarak vatandaşları bilgilendirdi. Peki, elektrikler ne zaman gelecek?
#Elektrikler Ne Zaman Gelecek?
Dünya dışı yaşamı ilk nerede bulacağız?
Bu yazıda Dünya dışı yaşamı acaba ilk nerede bulabiliriz sorusuna yanıtlar arayacağız. Evet bir gün Dünya dışı yaşam bulunacak. Ne yani. Bu devasa evrende sadece zaaflarla sarmalanmış birkaç milyar insanoğlu olarak yapayalnız olduğumuzu mu düşünüyorsunuz?
#Dünya Dışı Yaşam
Türk futbolunun o kadar da şanlı olmayan Avrupa kupaları tarihi
1907: Fenerbahçe, Avrupa takımlarıyla kendi evindeki ilk maçını seyircisiz oynadı. Papazın Çayırı’nda gerçekleşen Fenerbahçe-Golden Stockings maçını yalnızca çayırın yanından geçmekte olan bir posta görevlisi beş dakika kadar göz ucuyla seyretti. Fenerbahçe, seyircisiz oynama geleneğini 100 yıldan fazladır devam ettiren dünyadaki tek kulüp olma unvanını halen koruyor.
Küllük satarken şirket ortağı oldu, dökme gıda bidonuyla işleri büyüttü
Tahtakale’de küllük pazarlamadaki başarısıyla bir şirkete ortak alınan Hayim Yuhay, sonra kendi işini kurdu. 2005’te ‘dökme gıda’ ürünleri için kraft teşhir bidonları üretimine odaklanan Yuhay’ın ‘Bidonss’u 4 milyon dolar ciro yakaladı.
Bin yıllık çoban bayramı
Eğer değişik rotaların ve görüntülerin peşindeyseniz, bu haftaki yazıyı okuduktan sonra kesip saklamanızı öneririm. İlginç rotalar aradığınızda size yol gösterebilir. Burdur’un Tefenni ilçesine bağlı Hasanpaşa beldesinde, yüzyıllardan beri kutlanan bu bayram törenleri, çok renkli görüntülere sahne oluyor.
İpek Yolu’nda mükemmeli ararken
Çin’i daha yakından tanımama olanak veren bir daveti, daha doğrusu bir görevi, hem de yeri yıllardır merak ettiğim Uygur Sincan bölgesinde olunca, hemen kabul ettim. Coca-Cola’nın Çin bölümünde görevli, yaşları 25-35 arasında 100 yönetici ve çalışanla İpek Yolu’nun Urumçi ve Kaşgar bölümüyle Taklamakan Çölü’nde dört gün beraber olduk. İpek Yolu, şirket çalışmalarında mükemmeli aramanın nasıl ince ve uzun bir yol olduğunu anlatmak için kullanılabilecek etkin bir metafordu; meşakkatle refahı, rekabetle dayanışmayı aynı anda simgeliyordu.