Kara Orman
kara-orman’a ait tüm site haberleri
Strazburg’da tarihi sokaklardan lezzet duraklarına!
Hani bazı şehirler vardır ya keşfetmek ve içinde kaybolmak için can atarsınız ve birden, kendinizi evinizde gibi hissedersiniz şehri dolaşırken... İşte Strazburg ilkbahar ve yazın çiçeklerle dolu sokakları, sonbahardaki renk cümbüşü, kışın karlar altında kalan masalsı evleri ve muhteşem yılbaşı süslemeleriyle her mevsim görsel bir şölen yaşayabileceğiniz böyle bir şehir...
#Almanya
Avrupa’yı ilmek ilmek ören nehir: Ren
Hiç bilmediğiniz bir yere gittiğinizde dereleri ve nehirleri takip edin. Çünkü o bölgenin biyolojik ve kültürel zenginliği genelde oralarda bir yerlerdedir. Eğer Avrupa’nın doğasını keşfetmek ve ilham alacağınız bir maceraya atılmak istiyorsanız rotanız Ren Nehri’nin geçtiği güzergâh olmalı. Heidelberg, Strazburg ve Colmar’ı içine alan bölgeye yolunuzu mutlaka düşürün.
#Seyahat
Fırtınadan kaçarken korsanlara tutulmak
Singapur’dan Tokyo’ya yola çıkan ama yakalandıkları fırtına sonucu elektronik aksamı bozulunca zorunlu olarak Filipinler yakınındaki bir adaya inen, mürettebatıyla yolcuları haydutlar tarafından kaçırılan bir uçak... Ve de onları bu durumdan kurtarmak için mücadele eden kaptan pilot... Gerard Butler’ın başrolünü üstlendiği ‘Uçak’, eski usul aksiyonların tadında.
#Çizmeli Kedi: Son Dilek
Kültür-sanat ajandası
Bu hafta beyaz perdede hem yerli hem de animasyon türünde filmler izleyici ile buluşacak. Kanser tedavisi gördüğü sırada yaşama tutunma mücadelesiyle insanlara umut olan Neslican Tay’ın hayat hikâyesini konu edinen ‘Demir Kadın Neslican’ haftanın öne çıkan yapımı. Yarıyıl tatilinde özellikle öğrenciler için animasyon seçenekleri ise ‘Çizmeli Kedi: Son Dilek’ ve ‘Ainbo: Amazon’da Büyük Macera.’
#Kültür Sanat Ajandası
Tüm tatlılar Fransız usulü
Caddebostan’da açılan Praliné İstanbul, Fransız tatlıları ve hamur işleri üzerine yoğunlaşmış bir işletme. Paris brest, limonlu mereng tart, kara orman entremet gibi tatlıların yanı sıra menüde ekşi maya baget ekmeğe sandviç çeşitleri, tost, kruvasan ve sebzeli kiş de var.
#Tatlı
Borsada ilk çeyrekte en çok sanayi şirketlerinin karı arttı
Borsada işlem gören sanayi şirketlerinin geçen yılın ilk çeyreğinde 639 milyon 106 bin 915 lira olan karı, bu yılın aynı döneminde 14 milyar 130 milyon 227 bin 77 liraya yükseldi . Geçen yılın ilk çeyreğinde 1 milyar 946 milyon 666 bin 24 lira zarar elde eden hizmet sektörüne dahil şirketler, 2021'in ilk 3 ayında 5 milyar 664 milyon 510 bin 762 lira kara döndü.
#Borsa İstanbul
Yoksul bir kızın sıradan öyküsü
29 yıllık kısa yaşamına beş roman, iki şiir, üç öykü, iki savaş öyküsü olmak üzere toplam 12 kitap ve çok sayıda haber sığdıran Stephen Crane, Amerikan edebiyatında izlenimciliğin ilk örneği sayılan ‘Sokak Kızı Maggie’de 1890’lardaki New York’un halini, yoksulların yaşamını çok gerçekçi bir dille anlatıyor.
#Stephen Crane
Grangé’den aristokrasi avı
Jean-Christophe Grangé yeni romanı ‘Son Av’da Alman aristokrasinin önemli ailelerinden Geyersberg’lerde yaşanan cinayetlerin peşine düşüyor. Aristokrasinin makyajını silen yazar, cinayetteki izleri takip ederek Nazi Almanya’sına kadar uzanıyor. Kapitalist sistemi sorgulamayı da ihmal etmiyor...
#Jean-Christophe Grangé
Jean Christophe Grangé: Bilinmeyenin peşindeyim
Kızıl Nehirler, Leyleklerin Uçuşu, Ölüler Diyarı, Son Av gibi çok okunan kitapların yazarı Jean Christophe Grangé, Institut Français organizasyonu ile Ankara Kitap Fuarı için başkente geldi. Grangé, yazarlık serüveni ve Türkiye'de Şubat ayında okuyucu ile buluşan "Son Av" kitabına ilişkin, değerlendirmelerde bulundu:
#Jean Christophe Grangé
Salon 10 Yaşında!
İstanbul’un gözde performans sahnelerinden olan Salon 10. yaşına giriyor. Zaman gerçekten inanılmaz hızlı geçiyor, Salon’un açıldığı dönemi o kadar iyi hatırlıyorum ki, ben de aynı sene Ankara’dan İstanbul’a taşınmıştım. İstanbul’da yeni bir performans mekanının açılıyor olması o dönemde büyük bir merak uyandırmıştı. Salon’un içini ilk gördüğümde sahne üzerindeki dev Salon logosunu, mekanın nispeten diğer performans sahnelerine göre biraz daha küçük ama rafine halinin verdiğini heyecanı daha dün gibi hatırlıyorum.
#Yazar
Elektrikler ne zaman gelecek? BEDAŞ ve AYEDAŞ kesinti programı
BEDAŞ ve AYEDAŞ’ın 19 Ocak tarihli programına göre, İstanbul’un birçok ilçesinde elektrik kesintisi yaşanacak. Anadolu ve Avrupa Yakası’ndaki ilçelere bakım programı çalışması süresince iş sağlığı ve güvenliği de gözeterek elektrik kesintisi verilemeyecek. Peki, elektrikler ne zaman gelecek?
#Elektrikler Ne Zaman Gelecek
Her şeye sahip olmak beni geriyor
Farklı müzik türlerini iki günlük bir festivale sığdıran Zorlu PSM'deki MIX Festival’in bu yıl 3’üncüsü yapıldı. Norveçli ünlü isim Aurora ile performansı öncesi konuşma fırsatı buldum. 21 yaşındaki ünlü şarkıcı ile hem son albümünü hem de müzik dinleme alışkanlıklarını masaya yatırdık. O sohbeti sizlere aktarmamak olmazdı.
#Sinem Vural
Bana bir masal anlat dünya…
Dünyanın 5 ayrı yerinden 5 ayrı yapı. Ne mimarileri ne yapılış amaçları benziyor… Tek ortak noktaları yaşattıkları etki ile görenleri bir masal dünyasının içine çekmeleri. Uçan halı üzerinde Binbir Gece Masalları havasını yaşayabilir, Şirinler Köyü’ne ayak bastığınızı düşünebilir, Hansel ile Gratel’in evi kadar şeker görünen bir köye yolunuzun düştüğünü sanabilir, yağmur yağdığında borularından müzik akan masmavi bir binanın önünde büyülenebilir, dünyanın en büyük guguklu saatinin içine girebilirsiniz. Hazır mısınız?
#Tac Mahal
Leyleklerin yuva kurduğu kasaba: Colmar / Fransa
Fransa'nın kuzeydoğusundaki Alsace bölgesinde yer alan ve Fransa'nın ‘Gizli cenneti’ olarak adlandırılan Colmar kasabası, leyleklerin yazın sıcak yerlere göç edip yuva kurduğu, güvenle yavrularını beslediği özgürce uçup tekrar yuvasına yavrularına sahip çıktığı sıra sıra leylek yuvalarının olduğu bir şehir. Şehrin bende bıraktığı iz, paha biçilmez özgürlük ve bir o kadar da güven duygusu… İşte size Colmar gezi rehberi…
#Colmar
Almanya'nın en güzel 10 sokak lezzeti
Dünya mutfakları arasında büyük öneme sahip olmayan, hatta çoğu zaman İngiliz mutfağıyla birlikte tiye alınan bir mutfak Alman mutfağı... Ülkenin soğuk havası Alman mutfağını silikleştirirken bazı yemeklerde de harikalar yaratmalarını sağlamış. İşte mutlaka denemeniz gereken Almanya'nın 10 sokak yemeği...
#Lezzetdurakları
İsviçre, Almanya ve Fransa’nın lezzet sırları
Orta Avrupa’da araba kiralayıp bir road trip yapmak çok eskiden beri hayalimdi. Özellikle İsviçre Alplerini ve göllerini çok merak ediyordum. Tabii lezzetleri de... Sonunda geçtiğimiz yaz uygun bir zaman yaratıp, İsviçre’den yola başladım. Almanya’nın kara orman bölgesiyle devam edip, Fransa’nın üzüm bağlarıyla meşhur Alsace’da sonlanan bir rota çizdim. Bu sefer yalnız değildim. Ailemi de aldım yanıma, hem gezdik hem de güzel lezzetleri denedik. İşte bir hafta boyunca bu üç ülkede tattığımız lezzetler...
#Gurme