Hindistan cevizli pilav, yerfıstığı soslu sebze salatası, tavuk köri yemeği, muz tostu... Java’da inek etli yemekler daha çok yapılıyor, doğuya gittikçe yemekler acılaşıyor. 12 günlük turumda gördüm ki sadece Bali’ye giderek Endonezya mutfağını öğrenmek, Bodrum’a giderek Anadolu lezzetlerini keşfetmeye benziyormuş. Yani dünya mutfağı, Asya mutfağı, Akdeniz mutfağı gibi ticari ve içi boş tanımlamalara rağbet etmemek gerek. Tek bir ülkenin mutfağını sayfalarca inceleyebiliriz...
#Endonezya MutfağıRuj çiçeği; evlerde en fazla yetiştirilen ve yetiştirilmesi oldukça basit olan çiçek çeşitlerinden birisidir. Güzel görünümü ve basit bakımıyla çiçek seven bireylerin ilk tercihleri içerisinde yerini almaktadır. Peki ruj çiçeği nedir ve bakımı nasıldır? Ruj çiçeği anlamı, özellikleri, faydaları nedir ve yetiştiriciliği nasıldır? İşte, tüm detaylar.
Güneydoğu Asya’nın cennet ülkesi Endonezya, binlerce adadan oluşan dünyanın en kalabalık ve coğrafi olarak en dağınık ülkelerinden biri... Tropik iklimde yer alan yemyeşil doğası, beyaz kumsalları ile bir cennet iken deprem kuşağında yer alan sık sık volkan patlamaları, depremler ve tsunami felaketleri ile adından söz ettiren bir cehennem. Birbirinden güzel plajları, doğa güzellikleri, volkanları, dünyaca ünlü farklı inançları temsil eden tapınakları ve dalış noktaları ile Endonezya adalar topluluğu olmasının bütün avantajlarını bir araya toplamış durumda. İşte cennet ve cehennemin bir arada olduğu yer Endonezya…
#Endonezya NeredeDünyanın en kalabalık dördüncü nüfusuna sahip olan Endonezya, aynı zamanda dünyanın en kalabalık Müslüman ülkesi. Güneydoğu Asya’nın ucunda bir adalar ülkesi olan Endonezya ateş çemberi içerisinde yer alıp, dünyanın en aktif yanardağlarına ev sahipliği yapıyor. Bu nedenle oldukça vahşi bir jeolojiye sahip.
#Endonezya5 Kasım 2016’da Apple “One Night on iPhone 7” isimli bir kampanya başlattı ve ünlü iPhone fotoğrafçılarını, düşük ışıkta fotoğraf çekmeleri için kampanyaya dahil etti. Daha keskin görseller için optik görüntü sabitleyicisi bulunan iPhone 7’nin f/1.8 diyaframı iPhone 6s’e göre yüzde 50 daha aydınlık fotoğraflar çekilmesini sağlıyor. Birçok ülkeden gelen fotoğraflar da iPhone 7’nin düşük ışıkta nasıl fotoğraflar yakalayabildiğini kanıtlıyor.
#AppleAli Aksöz kendini yazar, çevreci, gezgin ve medya uzmanı olarak tanımlıyor. ‘Medcezir’ dizisindeki rolüyle son dönemde ön plana çıkan Aksöz’ün seyahat tanımı şöyle: “Hikâyelerdeki yerleri kendime ait yapmanın, yenilenmenin, fiziksel ve fikirsel ilerlemenin, serüvenin, olasılıkların ve sürprizlerin fırsatı.” Aksöz’ün ütopyasıysa şu: Mars’a gitmek.
#Ali AksözÇoğu Türk gezginin Bali Adası’na giderken transit geçtiği Cakarta, gelenekselle modern yaşamı birleştiren arka sokaklarında sürprizler barındıran bir şehir. Geçmişin yapıları, sömürge mimarisinin örnekleri korunuyor. Bir uçtan diğerine yürünebilecek büyüklükteki kenti trafiğe takılmadan gezmek için motosiklet taksileri tercih etmek gerekiyor. Okurumuz Kemal Suman gitti, izlenimlerini ve önerilerini yazdı.
İş hayatına Keban’ın bilgisayar ve yazılım sistemlerini kurarak atılan Ahmet Öngün’ün şirketi Gantek Teknoloji, geçen yıl 10 milyon doları yurt dışından olmak üzere 40 milyon dolar ciro yaptı. Öngün’ün hedefinde Bodrum’a teknoloji köyü kurmak var. Öngün, "Bilişimciler rahat ortamlarda daha verimli olabiliyor" dedi.