İrfan Yalcin
irfan-yalcin’a ait tüm site haberleri
Bursa’dan Dünyaya açılan pizza markası
İskender kebab ve İnegöl köftesiyle meşhur Bursa’da 19 şubeli bir pizza zinciri yarattı. Bu şubelerin 14’ü Bursa’da, diğerleri İstanbul, Tekirdağ ve İzmir’de bulunuyor. Bakü, Dubai, Berlin ve Viyana’dan şube açma teklifleri geliyor. 2015 yılında kurulan Coi Pizza’nın yaratıcısı İrfan Yalçın, 10 yıl sonra Türkiye’nin ve yakın coğrafyanın en büyük restoran zinciri olacağını söylüyor.
#İrfan Yalçın‘Bir büyük Cumhuriyet aydını’
Türkiye onları ‘üç Doğanlar’ olarak biliyor: Doğan Kuban, Doğan Tekeli ve Doğan Hasol... Doğan Kuban’ı önceki gün kaybettik. Türkiye’nin kültür ve mimarlık hayatını uzun yıllara yayılan üretimleri ve benzersiz katkıları ile zenginleştiren bu isimlerden merhum Doğan Kuban’ı bize en çok tanıtan ve sevdiren de Orhan Bursalı oldu. (‘Mimar Doğan’lar-Üç Doğan - Doğan Kuban, Doğan Tekeli, Doğan Hasol’ kitabı Doğan Kuban tarafından kaleme alınarak, Kırmızı Kedi Yayınevi tarafından yayımlandı.)
#Doğan Kuban
2020'nin en iyi 50 kitabı: Edebiyat
Pandemiyle geçen 2020’nin tek tük iyi yanlarından biri hayatımızda kitaplara daha çok yer açmamız oldu. Peki, yılın en çok iz bırakan kitapları hangileriydi? Hürriyet Kitap Sanat olarak oluşturduğumuz 23 kişilik jürimiz bu sene yayımlanan yerli ve çeviri kitapları, edebiyat ve edebiyat dışı kategorilerinde ayrı ayrı değerlendirdi. Jürinin gönderdiği ‘en iyi 10 kitap’ listelerindeki sıralamaya göre yaptığımız puanlama sonucunda, Ayfer Tunç’un son romanı ‘Osman’ en çok oyu alarak edebiyat kategorisinde birinci oldu. İşte jürimizin seçkisiyle 2020’nin edebiyat kategorisindeki en iyi 50 kitabı.
#OSMAN
Pompeiopolis antik kenti Taşköprü’yü heyecanlandırdı
Batı Karadeniz’de, Taşköprü’de Pompeiopolis antik kentini kaç kişi biliyor? İsmini kurucusu olan meşhur Romalı kumandan Pompeius Magnus’tan (MÖ 106–48) aldığı biliniyor. Pompeius, Pontus Kralı VI. Mithridat’ı MÖ 66 yıllında yenince, Karadeniz bölgesinin iç kısımlarında yedi yeni şehir kurdu; bu kentlerin en büyüğü de kendi adını verdiği Pompeiopolis... Öyküsü uzun. Bugünkü Taşköprü ise 13. yüzyılda Pompeiopolis’in karşısında, nehrin diğer tarafında kurulur. Pompeiopolis’ten aldığı belki de en önemli miras bugün modern kente adını veren tarihi taş köprüdür.
#Yazar
Kim Milyoner Olmak İster yarışmasının sunucusu kim olacak?
Kim Milyoner Olmaz İster'in sunucusu Murat Yıldırım, yeni projeler dolayısıyla programdan ayrıldı. Yıldırım'ın programdan ayrılmasının ardından gündem, Kim Milyoner Olmak İster sunucusu kim olacak sorusuna yöneldi. Peki, Kim Milyoner Olmak İster yarışmasında bu sene sunucu kim olacak? İşte, o konu hakkında kulislerde konuşulan bazı bilgiler
#Kim Milyoner Olmak İster
24 ayar altından pizzanın lezzeti...
BURSA'da İtalyan Mutfağı İrfan Yalçın yaptığı altınlı pizza ile Türkiye'de ilke imza attı. Amerika'nın bazı eyaletlerinde bin dolardan satılan 24 ayar yaprak altınların kullanıldığı pizzayı 100 lira fiyatla restoran menüsüne ekleyen Yalçın, Herkesin altın yemeyi denemesini istedik dedi. Bursa'da 21 yıldır İtalyan Mutfağı Ustalığı yapan ve 3 yıldır da 14 şubeli İtalyan Mutfağı restoren zinciri işleten İrfan Yalçın, bir televizyon haberinde gördüğü altın tozlu ıstakoz çorbasından esinlenerek altınlı yemek fikrini kendi ustalık alanı olan İtalyan Mutfağının meşhur yemeği olan pizza ile birleştirdi.
#Bursa
Hayatını kitapla kuşatanların fuarı
Yaklaşık 750 bin ziyaretçi sayısıyla geçen yıl rekor kıran Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı’nın 37’ncisi yarın TÜYAP Büyükçekmece’de başlıyor. ‘Hayatı Edebiyatla Kuşatmak’ temasıyla 18 Kasım’a kadar yüzlerce imza günü ve etkinliğe ev sahipliği yapacak fuarın bu yılki onur yazarı, Türk edebiyatının büyük ismi Selim İleri olacak.
#37. İstanbul Kitap Fuarı
Selçuk Yöntem ile Melek Baykal birlikte görüntülendi!
Selçuk Yöntem ile Melek Baykal önceki akşam Nişantaşı'nda bir mekan çıkışında görüntülendi. Birlikte bir mekan çıkışında objektiflere poz veren iki usta oyuncu Selçuk Yöntem ve Melek Baykal herkesi bakın nasıl şaşırttı? Selçuk Yöntem kimdir?, Melek Baykal kimdir? Merak edilenler haberimizde….
#Selçuk Yöntem
Zebercet’e selam olsun!
İrfan Yalçın aslında sinemamıza daha önce de uğramış bir yazar. Sinan Çetin’in, sadece yönetmenlik yaptığı döneminin ürünlerinden olan ‘14 Numara’, Yalçın’ın ‘Genelevde Yas’ romanından beyazperdeye uyarlanmıştı. Şimdi bir başka romanı ‘Fareyi Öldürmek’, Aydın Sayman rejisiyle ve ‘İçimdeki İnsan’ ismiyle seyirci karşısında.
#İçimdeki İnsan
Hatasız kul olmaz
Farklı olduğu için gezegeninden kovulan Of’un dünyalılarla arkadaş olma hikyesini anlatan “Evim”, küçük-büyük herkese sesleniyor. Korku arayanlara “Şeytanın Kapısında”, Tony Gatlif’ten bıkmayanlara “Geronimo”, yerli film olsun diyenlere de “İçimdeki İnsan”, bu vasat vizyon haftasının diğer seçenekleri...
2009’un en iyi 10 yerli romanı
2009 yılı başından ekim sonuna kadar 410 yeni yerli roman yayımlandı. Peki siz bunlardan kaçını okumayı başardınız? Önümüz yılbaşı ve yeni yılda yapılacaklar listesini hazırlamak için defterleri açmanın vakti geldi. O maddelerin arasına 2009’da yayınlanmış ama bir türlü okumaya fırsat bulamadığınız kitaplar da girsin diyorsanız, işte size en iyileri.
"Dude Table, gıda pazarlamasına FOMA ile ödül verecek"
Türkiye’nin ilk ve tek gastronomi pazarlama ajansı Dude Table, gıda pazarlaması konusundaki çalışmalarını ileriye taşıyacak bir adım atıyor. Dude Table, FOMA Ödülleri (Food Marketing Awards) ile bu yıl ilk kez gıda pazarlaması alanında yapılan çalışmaları ödüllendirecek.
#1