Tava ciğeri ve badem ezmesinden daha öte lezzetler peşindeyim. Bir kadın kooperatifinin kurucu başkanı Ayşe Saz’a ulaşıyorum. Kısa sürede öyle bir sofra kuruyor ki! Siz de 9/8’lik şarkılar ve bol muhabbet eşliğinde bir Edirne yolculuğuna çıkarsanız ciğerden öte, bu yöresel tatları da denemenizi öneririm.
#Gastronomi1941 senesinde Ankara’da toplanan 1. Coğrafya kongresinde Türkiye’nin coğrafi bakımdan 7 bölgeye ayrılmasına karar verilmiştir. Türkiye’nin coğrafi açıdan daha rahat anlaşılabilmesi ve genel özelliklerinin eğitim esaslı alanlarda daha iyi bir şekilde kavram olabilmesi amacıyla coğrafi bölgeler oluşturuldu. İşte Marmara bölgesine ait tüm detaylar.
#Marmara Bölgesi İlleri17. Yüzyılda yaşamış birini kılavuz, yazdığı kitabı gezi rehberi olarak kabul ederseniz çıkacağınız yolculukta nerelere gidersiniz hiç düşündünüz mü? Mekanları gezerken zamanda da bir yolculuk başlar ister istemez. Heath W. Lowry’nin kitabını bitirdiğimde bende kalan izlenim bu oldu: Uzun bir yolculuk; birkaç yüz kilometre ve 350 yıl kadar. Oysa ki 100 sayfayı bulmayan küçük bir kitaptı ve yerimden kalkmadan bir saat içinde okuyup bitirmiştim.
Hem sonbaharın içinden geçmek, hem çok eski köylere gitmek, hem Evreşe yolları dar mı değil mi diye yerinde inceleme yapmak, hem de tarihin içinde dolaşmak istiyorsanız bu hafta bizim rotamızı izlemelisiniz. İstanbul’dan Tekirdağ yönünde yola çıktıktan bir buçuk saat kadar sonra ulaşacağınız bu güzergahta sizi sürprizler bekliyor.