Türk mutfağının olmazsa olmazı tencereler trendler değişse de tahtını kolay kolay bırakacak gibi görünmüyor. Pazara bakıldığında artık daha küçük tencerelerin tezgâhlarda sıralandığını görüyoruz. Ailelerin nüfusu azaldıkça mutfaklarda pişen yemeğin miktarı da azaldı ama tencereler kaynamaya devam ediyor.
#Türk MutfağıMasterChef’in efsane jürisi Mehmet Şef (Yalçınkaya) Bodrum’daki Kocadon Museum Hotel’in bahçesine açtığı Denizden adlı balık restoranında bu yazın yıldızını açıkladı: Mavi yengeç. Gelin, “Orada Bir Oda Var Uzakta” ziyaretlerimizde bu hafta hem bu kişilikli oteli ve hem de Mehmet Şef’in yeni starını tanıyalım. Çünkü bir otel ve bir restoran ancak bu kadar birbirini tamamlayabilir.
#Mehmet ŞefBu yıl gösteri dünyasının en olaylı boşanma davalarından birinin kahramanları Kevin Costner ile artık iyice kanlı bıçaklı hale geldiği eski eşi Christine Baumgartner. Üç çocuklu evliliklerini resmen sonlandırmaları sırasında maddi kaynaklar yüzünden ciddi bir mücadele veren çiftle ilgili iddialar da bitmek bilmiyor.
#Kevin CostnerHollywood, son yılların en ateşli boşanma davasına tanıklık ediyor. Uzun zamandır böylesi pek görülmeyen davanın kahramanları ünlü yıldız Kevin Costner ile eşi Christine Baumgartner. Çiftin boşanması da kelimenin tam anlamıyla "kanlı bıçaklı" geçiyor.
#Kevin CostnerBir zamanlar mutlu bir evliliğin kahramanlarıydı onlar. Üç tane çocukları vardı. Dışarıdan bakan herkes onların örnek bir çift olduğunu düşünüyordu.. Ta ki çiftin cephesinden boşanma açıklaması gelinceye kadar.
#Kevin CostnerGeçtğimiz hafta sonu Kütahya’ya gittim. Çinilerle süslü tarihi kentten ne kalmış, ne durumda görme fırsatım oldu. Tarihi evleri ve çarşısı, sıra sıra çini ve seramik dükkanları, Germiyan Beyliğinin Osmanlı’ya çeyiz olarak verdiği şehir olan Kütahya’ya bir cumartesi günü çarşı bölgesi açıkken gitmenizi öneriyorum.
#BursaHer sabah işe gitmek üzere yola koyulduğumuzda karşılaştığımız, tanımadığımız ama bir süre görmezsek içten içe merak ettiğimiz insanlar vardır. Sık sık yolumuzun düştüğü yerlerden her geçişimizde gördüğümüz simalar... Her sabah sokaktan geçen simitçi, her akşam torunuyla balkona çıkıp kızının eve gelişini bekleyen kadın, köşedeki yufkacı, hatta mahallenin sürekli karşılaştığınız geçimsiz tekiri... Kendinizi o yüzlerle oraya ait hissedersiniz.
#ANKARASevdiklerinize hediye seçmekte hala kararsızsanız imdadınıza burçlar yetişiyor. Aşağıda sizin için hazırlanan burçlara göre hediye alternatifleri, seçiminizi büyük ölçüde kolaylaştıracak. Astrolojiye göre hangi burca hangi hediyeyi almalı? İşte cevabı...
#Burc1990’ların sonunda Kelt Kaplanı lakabıyla anılıp ansızın gelen servetin keyfini yaşarken kriz dalgasıyla sarsılan Dublin son 10 yılda hızlı bir değişim geçirdi. Şimdi toparlanma dönemi. Refah günlerinin gökdelen, BMW furyası sona erdi. Dengeli gelişmeyle birlikte daha zarif bir etkileşim süreci başladı. Sokakta kamu bisikleti programı uygulanıyor, barlarda gösterişli kokteyllerin yerini butik biralar aldı, restoranlarda yaratıcılık açısından Rönesans devri; pahalı minimalist yemekler yerini yerel malzemelerin kullanıldığı yeni lezzetlere bıraktı. Bununla birlikte asırlık birahaneler, Trinity College gibi tarihi doku yerli yerinde...
#SeyahatGazimağusa, Kuzey Kıbrıs’ın önemli liman şehirlerinden biri. Zengin tarihiyle dikkat çeken şehri farklı dönemlerden birçok eser süslüyor, ziyaretçiler dar sokaklarda adeta geçmiş çağlara uzanıyor. Gazimağusa’nın sürprizlerinden biri de birbirinden lezzetli yerel yemekler, tatlılar ve elbette hamur işleri.
Yılbaşı yaklaştıkça hediye heyecanı da artıyor. Sevdiklerine hep aynı hediyeleri vermekten sıkılanlar için alternatif hediye dükkânlarını merak ettik. Çoğu ithal ve özel tasarım ürünler satan bu mekânların bazıları, yılbaşı için özel koleksiyonlar hazırlamış ya da indirim yapıyor.
Geçtiğimiz aylarda saray saatlerini depolardan çıkartıp Dolmabahçe Sarayı içinde sergileyen Milli Saraylar Daire Başkanlığı araştırmacıları, şimdi de yeniden yoğun bir hazırlık içinde. Bu hazırlıkların nedeni ise son Halife Abdülmecid’in kızı Dürrüşehvâr Sultan. Sultanın 10 yaşına kadar kullandığı oyuncaklar ve eğitim gereçleri sandıklardan çıkartıldı onarıldı ve sergilenmeye hazır hale getirildi. Bu sergi bir hanedan üyesinin yetiştirilmesinde gösterilen özeni ortaya koyması bakımından çok ilginç.
1934 yılında Bonn’da doğan Adolf Babel, Stuttgart ve Berlin üniversitelerinde Güzel Sanatlar eğitimi aldı. Avrupa ülkelerinde mutfak aletleri ve çatal-bıçak tasarımı üzerine çalışmaya başladı, sonra kendi tasarım stüdyosunu kurdu. Tasarladığı Savonia, dünyanın en fazla satılan çatal-bıçak takımı. 1967’den beri 100 milyondan fazla sattı, hálá da satılıyor.
‘Etrafımda çok güzel giyinen insanlar var. Evlerine gittiğimde tam bir hayal kırıklığı yaşıyorum. Dağınık, karman çorman hatta pis oluyor. Tam tersi durumlarla da karşılaşıyorum. Kadının üstü başı dökülüyor ama evi insanın içini açıyor. Bence bu konuda bir denge yakalanmalı. Ev, sahibine benzediği zaman güzeldir.’ Bu sözler dünyanın en önemli tasarımcılarından Andree Putman’a ait.