Hasan Kuzu
hasan-kuzu’a ait tüm site haberleri
Bitlis'ten acı haber! 2 asker şehit
İçişleri Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, "Bitlis'te “Şehit Jandarma Uzman Onbaşı Erhan Bahargülü Operasyonu” kapsamında bugün bir grup teröristle temas sağlanmış, çıkan çatışmada; 2 jandarma uzman çavuş şehit olmuş, 4 jandarma uzman çavuş ise hafif yaralanmıştır" denildi.
#İçişleri Bakanlığı
KAPADOKYA’DAN TARABYA’YA
Geçen hafta sonu Kapadokya’da konakladığım otel ve hemen döner dönmez gittiğim Tarabya sahildeki restoran, bana bu ülkede güzel şeyler de oluyor dedirten iki yeni mekândı. Farklı bakış açılarıyla tasarlanmış bu mekanların hem ülke turizmine hem de gastronomisine büyük katkısı olacağından, yeni bir anlayış getireceğinden hiç kuşkum yok...
#Müge AkgünKonut sorunu ve deprem gerçeği
Ülkemizde ortalama konut üretimi 400/500 bin adet/yıl bandında seyrederken pandemi döneminde yaşanan kısıtlar, piyasa dengelerinin bozulması, faizlerin ve maliyetlerin yükselmesi üretim arzında adeta bir sarmala girilmesine neden olmuş, ülkemizde reel manada bir arz ve barınma sorunu ortaya çıkmıştır.
#Konut Sorunu
‘Yollarda bulurum seni’
Yazın kavurucu sıcağını üzerinden atan Akdeniz’in dingin, Karadeniz’in esintili, Ege’nin gölgeli duraklarında mutlaka mola verdirecek çok lezzetli adresleri derledim. Yollarda bulacak, tadına doyamayacaksınız. Köftecilerden esnaf lokantalarına bu geniş yelpazede her zevke uygun bir seçenek var.
#Karadeniz
‘Endişeliyiz ama mücadele yeni başlıyor’
Uyarıları uzun süredir görmezden geliyorduk ancak etkilerini hissetmeye başlayınca küresel ısınma gündemimizin en önemli başlığı oldu. Ülkemizin önemli üniversitelerinde görev yapan çevre mühendisleriyle konuştuk: “Var olduğumuz müddetçe iklim değişikliğini sınırlandırmak için elimizden geleni yapmalıyız.”
#Meltem Fıratlı
Galatasaray’da dikkat çeken davet
Galatasaray camiası Rezan Epözdemir’in davetinde buluştu. Galatasaray’ın önde gelen sivil toplum örgütü başkanları, iş insanları, akademisyenleri ve kanaat önderleri; Galatasaray eski başkan yardımcısı Rezan Epözdemir’in evinde verdiği davette bir araya geldi.
#Galatasaray
Anadolu Yakası’ndan seçtiğim lokantalar (2)
Yeni keşfettiğim Ataşehir’deki The Salaş eşim için çok güzel bir sürpriz oldu. Sahibi Hasan Bey (Söğüt) hem mangal ustası hem de etten çok iyi anlıyor. Nazende ise şu sırada sadece İstanbul’da değil, dünyanın önde gelen gastronomi merkezlerinde bile nadir bulunacak lezzette yemekler çıkarıyor. İyice karamelize edilmiş oğlak incikle gelen Bursa kestaneli içpilav, oğlak kokoreç sarma, ağır ağır pişmiş düve kavurma gibi tabakların hepsi de olağanüstü.
#Anadolu Yakası
Bu lokanta hak ettiği müşteriye kavuşmalı
Ataşehir’deki The Salaş sakatat ağırlıklı bir menü sunuyor. Özellikle kuzu ve oğlak... Ayrıca burada, yediğim en lezzetli yağlı kara, bir de Kıbrıs’ta tattığım en lezzetli şeftali kebabı düzeyinde bir şeftali kebabı var... Bunlara gününe göre değişen süper bir çorba, tatlı ve piyasa düzeyinin 10 kat üstü bir şalgamla ayran da ekleyin...
#The Salaş
MASTERCHEF KİM ELENDİ? MasterChef’te veda eden ismin hastalığı gündem oldu! “İyi ki varsınız” İşte, MasterChef All Star’ın 12. ismi…
MasterChef All Star’da elenen yarışmacı dün ekranlara gelen yeni bölüm ile belli oldu. Alican ve Dilara eleme potasında ikiye kalırken elenen ismin son açıklamaları sonrasında stüdyoda duygusal anlar yaşandı. MasterChef All Star’ın 161. bölümünde birbirinden iddialı yarışmacılar elenmemek için tüm hünerlerini sergiledi. Alican, Dilara, Esra, Barbaros, Hasan, Batuhan eleme gecesinin ilk etabında “Bottarga” ve “Kuzu Kulağı” malzemeleriyle yaratıcı tabaklar hazırladı. İlk etapta Hasan ve Barbaros eleme potasından son anda kurtuldu. Batuhan, Esra, Alican ve Dilara ise ikinci etapta Danilo Şef’in yemeği olan Dana diliyle yapılan Linguistico yemeğini hazırladı. Son ikiye ise Alican ve Dilara kaldı. Gece sonunda elenen yarışmacının vedası ise herkesi üzdü. Peki MasterChef’te dün kim elendi, kim gitti? MasterChef All Star’da kim elendi? İşte, 26 Kasım yarışmaya veda eden yarışmacı…
#Masterchef Kim Elendi
Kaburga dolması, duvaklı pilav, meftune...
Dile kolay, asırlar boyu 33 medeniyet görüp geçirmiş Diyarbakır... Hal böyle olunca da geçmişin tadının, kokusunun ve dokusunun yoğun hissedildiği bir yerle karşılaşmak sürpriz değil. Kültürün şehrin yeme-içme sahnesine yansıması da önemli bir avantaj ama şimdiye dek bunun üzerinde pek durulmamış. Bana göre gastroturistleri ziyadesiyle memnun edecek bir altyapısı var.
#Ebru Erke
Kale biberi çorbası, labada dolması, koruk suyunda acur
Denizli ziyaretim sırasında tanıştığım Labada Gurme ekibi, bizi tamamen yöresel Denizli ürünlerinden yapılan bir menüyle ağırladı. Üç büyük şehir ve yabancı turistin daha çok olduğu merkezler haricinde modern Türk mutfağını yorumlamak oldukça cesaret isteyen bir proje. Bunu hayata geçirdikleri için tüm Labada ekibini tebrik ederim.
#Kale Biberi
MASTERCHEF KİM KAZANDI? 22 Eylül MasterChef All Star'da büyük ödülü Kıvanç mı aldı, Hasan mı? İşte dün akşam MasterChef'te 100 bin TL'yi kazanan isim...
MasterChef ödül oyununu kazanan isim, 22 Eylül akşamı ekrana gelen bölümle belli oldu. Mücadelenin hız kesmeden devam ettiği MasterChef All Star 96. son bölümünde kırmızı ve mavi takım para ödülü için yarıştı. Denizli dış çekiminde en iyi yöresel yemekleri yapmak için karşı karşıya gelen iki takım Kuzu göbeği mantarı dolması, leğen böreği, çaput aşı, dişli balık ve kaşık helvası menüsünden oluşan tarifleri hazırladı. İlk etabın ardından mavi takım final turuna yükseldi. Heyecan dolu gecede finale ise Kıvanç ve Hasan kaldı. Şeflerin kararı ile en iyi tabağı yapan bir isim para ödülünün sahibi oldu. Peki, MasterChef 100 bin TL para ödülünü kim kazandı? Ödülü Hasan mı Kıvanç mı aldı? İşte, 22 Eylül Cuma MasterChef ödül oyununu kazanan yarışmacı ve son bölümde yaşananlar...
#Masterchef Kim Kazandı