Hacimemis

Sahilde eğlence bitmiyor... Azıcık göbek atalım, farklı lezzetleri tadalım

Tatil beldelerinde sokaklardaki kalabalık yerini sakinliğe bıraktı ama eğlence yerli yerinde duruyor. Sonbaharda rotasını sahillere çevireceklere, en popüler mekânlardan yeme-içme duraklarına bir liste hazırladım. İçinde vur patlasın çal oynasın adresler de var, yıllardır kalitesini bozmadan sadık müşterilerini ağırlamaya devam eden klasikler de… Ayrıca gitmişken nerede kalabilirsiniz diye de birkaç adres paylaştım.

Saffet Emre Tonguç’tan 92 otel önerisi! Sarı yazın tadı bir başka

Madem sonbahar geldi, son bir deniz tatili için yola çıkmanın tam vakti. Yıllar önce sadece Güney Ege ile sınırlı bir mevsimsel dönüşümken artık tüm Ege ve Akdeniz’de ‘sarı yaz’ yaşanıyor. Şimdilik küresel ısınmanın tek iyi tarafı bu olsa gerek. Bu fırsatı kullanıp yüksek sezonu bitiren deniz kenarı otellerinde hem daha uygun fiyatlı hem de sessiz ve sakin tatil yapmanın tam sırası. Yaz boyunca en güzel sahillerimizi gezdim ve deneyimlediğim otellerden sizin için güzel bir liste hazırladım. Kimi butik, kimi tatil köyü ama ortak noktaları beni etkilemiş olmaları.

Çeşme benim ikinci evim

İdil Yazar, yemek tutkusuyla hayatını değiştiren, başarısıyla ilham veren bir kadın. Hem mutfakta hem de iş hayatında gösterdiği performansla büyük başarılara imza atıyor. Bir ayağı ABD ve İstanbul’da olan Yazar, yaz mevsiminin büyük bir bölümünü çok sevdiği Çeşme’de geçiriyor.

İhtiyacı gördü kendi markasını yarattı

Sinem Özusta, 15 yılkurumsal hayatta çalıştı.O dönemde dahi içindekigirişimcilik ateşi hiç sönmeyenÖzusta, 2000’liyıllardaki markalaşmatrenini kaçırmadı veAlaçatı’daki ilk mağazasıolan ‘Designers of Oz’u‘Tasarımcıların BüyülüDünyası’ sloganıyla açtı.Online satışlara ağırlıkverecek Özusta, ihracatyapmayı da hedefliyor.

Ege zeytinyağlıları nerede yenir?

İyi bir sızma zeytinyağı ve mevsim sebzeleriyle yapılan zeytinyağlılarımızın dünyada benzeri yok. Evde yapılanın yeri ayrı ama bu işin hakkını veren mekânımız da çok. Halis zeytinyağlarını taptaze malzemelerle birleştirip de tezgâhlarına taşıyan Ege’deki en iyi adresleri jürimize sorduk.

T.C. EREĞLİ (KONYA) 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN

 

Gezgin - Ferzan Yapkuöz "Çeşme’nin serin lezzeti"

Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma, Çeşme ve Alaçatı’da birbirinden lezzetli seçenekler sunuyor, serin bir lezzet deneyimi sizi bekliyor.

Kendi küçük keyfi büyük... Sahillerden en beğendiğim oteller (2)

Geçen hafta devasa ve lüks 6 otel tanımıştık. Mükemmel tesisler olmalarına rağmen her birine bir kusurcuk yazmıştım. Bugün daha küçük ama kendi içinde bir iklimi olan 6 butik otel var bahsetmek istediğim.

Mykonos’un Namos’u varsa bizim de MOMO’larımız var

Turizmde kavramlar da, alışkanlıklar da değişiyor.

Ege’nin yazına doyum olmaz

Çok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla tıpkı bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi eşsiz, her bölgesi ilgiyi hak ediyor. Geçen ay Akdeniz’den başladığımız rotamıza bu ay Ege’nin kuzeyine doğru ilerleyerek devam edelim. Muğla’nın ve İzmir’in doğal güzelliklerini keşfedelim. Ülkemizin en güzel sahillerini ve tatil duraklarını listeleyelim.

Gezgin - Ferzan Yapkuöz "Alaçatı’da kahvaltı bir başkadır"

Çeşme ve Alaçatı, Türkiye’nin en popüler tatil destinasyonlarından... Ancak; deniz, kum ve güneş haricinde Çeşme’yi özel yapan bir şey daha var. O da Ege’nin sıcacık ikliminin lezzet kattığı, endemik ürünlerin süslediği nefis kahvaltısı... Yolunuz bu güzel yarımadaya düştüğünde kahvaltısının tadına bakmadan dönmemeniz için sizler için en popüler mekanları bir araya getirmeye çalıştım. Afiyet olsun!

Kurabiye Otel yeni konseptiyle sezona hazır

Lila kapıları ve panjurları ile Alaçatı’nın sembollerinden biri haline gelen, Hacımemiş’e gelen ziyaretçilerin mutlaka kapısında fotoğrafı olan Kurabiye Otel yenilendi.

Alaçatı’ya kebabı sevdiren marka: Kebapta Ramazan Usta

Kebapta Ramazan Usta birbirinden lezzetli kebapları ve et ürünleriyle adından söz ettiriyor. Mekanın sahibi Ramazan Güler, kaliteli ürün ve hizmet anlayışıyla müşterilerine lezzet şöleni yaşattıklarını söylüyor.

Sıcak ve samimi ortamıyla Alaçatı’nın gözdesi Dokuz Buçuk başarısını Beycan İnaluk’a borçlu

Hacımemiş’te 5 yıl önce kapılarını açan ‘Dokuz Buçuk’, o günden bu yana Alaçatı’nın gözde mekanları arasında yer alıyor. Dünya mutfağından lezzetleriyle adından söz ettiren Dokuz Buçuk, sıcak ve samimi bahçe ortamıyla, yemek ve eğlenceyi bir arada sunuyor.

Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın "The ABC Hotel Alaçatı, Genel Müdür Deniz Onur Avcı ile büyüyor"

The ABC Hotel, Alaçatı’nın gözdesi Hacımemiş’te misafirlerine konforlu bir tatilin kapılarını aralıyor. Genel Müdür Deniz Onur Avcı, turizm alanında 25 yıldır edindiği tecrübeleri The ABC Hotel Alaçatı’da başarıyla aktarıyor.

Ege’nin en güzel mevsiminde Çeşme, Alaçatı, Urla

Çeşme deyince aklınıza ilk sörf geliyor ama rüzgârın iyi geldiği başka bir şey daha var burada, o da yelken yarışları. Önceki hafta gelenekselleşen yarışları izlerken tadı hafiften hissedilen sonbaharı burada karşılamak isteyenlere bir de rehber hazırladık. Eğer aklınızda İzmir taraflarına gidip güzün keyfini çıkarmak varsa ortağım, yazar Serda Büyükkoyuncu ile hazırladığımız listeye bir bakın. Yarımadanın en gözdeleri bu rehberde; umarım size de ilham verir.

Dünyanın en iyileri arasında...

Financial Times gazetesi geçenlerde Dünyanın En İyi 25 Butik Dondurmacısı listesini yayımladı. Alaçatı’daki Dondurmino Gelato’ysa Türkiye’den listeye giren tek mekân oldu. Markanın ve dondurmalarının hikâyesini dinledik.

Cumartesi karması

Ünü Financial Times’a kadar uzanan Alaçatılı bir dondurmacı. “Kap değişirse tat değişir” diyen bir tasarımcı ve taze malzemenin önemine değinen bir balıkçı.

Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın: ‘Denizden babam çıksa yerim’ diyenlerin vazgeçemediği 10 adres"

 AHHH sonbahar... Yaz mevsiminin son dönemine girdiğimiz bugünlerde bir hüzün kaplar içimizi... Biten aşklar, kış korkusu, yeni başlangıçlar... Ttüm bunların terapisi ise keyifli bir mekanda roka+balık... Henüz melankoli kanımıza işlemeden hazırlıklarımızı tamamlayalım istedik ve keyifli bir dosya hazırladık. İşte, Çeşme’nin balık konusunda en iddialı restoranları ve sizler için birkaç tüyo...

Alaçatı Değirmen ve Hacımemiş Kafe halkın hizmetinde

 “ALAÇATI Paraçatı”, “Çeşme pahalı” algısına son vererek Çeşmelileri halkçı belediyecilik anlayışıyla tanıştıran Başkan M. Oran, belediye şirketi ÇEŞTUR’daki 8 olan işletme sayısını 10’a çıkardı. Tekke Plaj ve Restoran, Seyir Et Kafe, Şifne Termal Otel Restoran, Alaçatı Kafe, Meydan Kafe, Taş İskele, Ilıca Kafe ve Dalyan Kafe’den sonra Alaçatı Değirmen Kafe ve Hacımemiş Kafe’de Çeşmelilerin hizmetine sunuldu.

Alaçatı’nın Başarılı Kadın İşletmecileri "Sailors, Gülay ve hikayesi"

SAİLORS, daha önce belediye binası olarak kullanılan, 120 yıllık, iki katlı, mavi beyaz renkleriyle herkesin zihninde iz bırakan o eski binada 2001’de kapılarını açmıştı. Yıllarca herkesin en az bir kahve molası için oturduğu, mutfaktan lorlu kurabiye kokularının geldiği, üst katında sempatik 5 odasıyla konaklama imkanı da veren Alaçatı’nın çok değerli işletmelerinden biriydi. Gülay Tokgöz ise 2000’lerin başından itibaren, Alaçatı’ya yerleşmek için tüm imkanlarını zorlayıp, 2006’da bu arzusunu gerçekleştirmiş ve zaman içinde Alaçatı’daki başarılı kadın işletmeciler arasında yerini almıştı. İşte biz de bu noktada 22 yıldır var olan Sailors ve Gülay Tokgöz’ün hikayesini merak ettik ve sorup öğrendik.

‘Kime Ne’ yeni sezonu Muazzez Ersoy’la açtı

GEÇTİĞİMİZ sezon gece hayatına bomba gibi giren ve ilk yılında yerli-yabancı binlerce kişiyi ağırlayan eğlencenin merkezi Alaçatı Kime Ne’de yine ünlüler geçidi yaşanacak. Genç iş insanı Eray Yaşar’ın işletmeciliğini yaptığı Hacımemiş’teki gözde mekan, lezzetli mutfağı, dans, ateş, ritm ve sahne şovlarıyla bu sezona da damga vuracak. Alaçatı’nın kalbinde yer alan Kime Ne, sezon açılışını nostalji kraliçesi Muazzez Ersoy’la yaptı. Ünlü sanatçı, sahne performansıyla bir kez daha gönüllerde taht kurdu.

NANN: Alaçatı’nın yeni kızı

Etkileyici ambiyansı, huzurlu ortamı ve müthiş lezzetleriyle Alaçatı’nın yeni gözdesi NANN Alaçatı, misafirlerine bir kahvaltıdan çok fazlasını sunuyor. Marka ortaklarından İlknur Ağlar, “NANN hem çok şehirli, hem de gerçek bir köylü. Geleneksel Türk kahvaltımızın yanı sıra dünya mutfaklarından da kahvaltılarımız var” dedi.

ÇEŞME 2022 Bilmek isteyebileceğiniz 22 yeni şey

Yerli turistin tatil için en çok tercih ettiği beldelerden Çeşme; otel, beach, restoran ve barlarıyla yeni sezona hazır.

Alaçatı Ot Festivali için geri sayım başladı

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen, Ege’nin enfes otları ve onlarla yapılan birbirinden güzel yemeklerin yer aldığı Alaçatı Ot Festivali bu yıl 24-27 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilecek

Son demlere kulaç atalım

Havası, suyu, toprağıyla her yerinden bereket fışkıran; tarih boyunca sahnede olmuş, büyük olaylar görmüş bir coğrafya Anadolu... Değeri biliniyor mu tartışılır ama bence hiçbir şey için geç değil. Kendi çevremizden başlayarak yaşadığımız toprakları öğrendikçe etkilenmemek ve gelişmemek mümkün değil. Gelin, sonbaharın ılık havalarını bahane edip en güzel ve en sakin mevsiminde Ege ve Akdeniz sahillerine uzanalım.

Çeşme 2021: Yeni sezondan öne çıkanlar

Geçen hafta Çeşme-Alaçatı’nın belki de pandemi nedeniyle değişen eğlence döngüsünden ve bunun öncülerinden bahsetmiştik. Bu hafta diğer notlarla devam ediyoruz.

Çeşme’de nereye gitmeli?

Bu yaz Bodrum, mekanlarıyla 1-0 önde gibi görünüyor. Ama Çeşme’yi de es geçmek olmaz. İşte, “Çeşme’de nereye gitmeli?” diye kafası karışanlara mini bir rehber...