Hacimemis
hacimemis’a ait tüm site haberleri
Çeşme benim ikinci evim
İdil Yazar, yemek tutkusuyla hayatını değiştiren, başarısıyla ilham veren bir kadın. Hem mutfakta hem de iş hayatında gösterdiği performansla büyük başarılara imza atıyor. Bir ayağı ABD ve İstanbul’da olan Yazar, yaz mevsiminin büyük bir bölümünü çok sevdiği Çeşme’de geçiriyor.
#1
İhtiyacı gördü kendi markasını yarattı
Sinem Özusta, 15 yılkurumsal hayatta çalıştı.O dönemde dahi içindekigirişimcilik ateşi hiç sönmeyenÖzusta, 2000’liyıllardaki markalaşmatrenini kaçırmadı veAlaçatı’daki ilk mağazasıolan ‘Designers of Oz’u‘Tasarımcıların BüyülüDünyası’ sloganıyla açtı.Online satışlara ağırlıkverecek Özusta, ihracatyapmayı da hedefliyor.
#1
Ege zeytinyağlıları nerede yenir?
İyi bir sızma zeytinyağı ve mevsim sebzeleriyle yapılan zeytinyağlılarımızın dünyada benzeri yok. Evde yapılanın yeri ayrı ama bu işin hakkını veren mekânımız da çok. Halis zeytinyağlarını taptaze malzemelerle birleştirip de tezgâhlarına taşıyan Ege’deki en iyi adresleri jürimize sorduk.
#Gizem Dinçbaş
Ege’nin yazına doyum olmaz
Çok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla tıpkı bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi eşsiz, her bölgesi ilgiyi hak ediyor. Geçen ay Akdeniz’den başladığımız rotamıza bu ay Ege’nin kuzeyine doğru ilerleyerek devam edelim. Muğla’nın ve İzmir’in doğal güzelliklerini keşfedelim. Ülkemizin en güzel sahillerini ve tatil duraklarını listeleyelim.
#Saffet Emre Tonguç
Gezgin - Ferzan Yapkuöz "Alaçatı’da kahvaltı bir başkadır"
Çeşme ve Alaçatı, Türkiye’nin en popüler tatil destinasyonlarından... Ancak; deniz, kum ve güneş haricinde Çeşme’yi özel yapan bir şey daha var. O da Ege’nin sıcacık ikliminin lezzet kattığı, endemik ürünlerin süslediği nefis kahvaltısı... Yolunuz bu güzel yarımadaya düştüğünde kahvaltısının tadına bakmadan dönmemeniz için sizler için en popüler mekanları bir araya getirmeye çalıştım. Afiyet olsun!
#1
Sıcak ve samimi ortamıyla Alaçatı’nın gözdesi Dokuz Buçuk başarısını Beycan İnaluk’a borçlu
Hacımemiş’te 5 yıl önce kapılarını açan ‘Dokuz Buçuk’, o günden bu yana Alaçatı’nın gözde mekanları arasında yer alıyor. Dünya mutfağından lezzetleriyle adından söz ettiren Dokuz Buçuk, sıcak ve samimi bahçe ortamıyla, yemek ve eğlenceyi bir arada sunuyor.
#1
Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın "The ABC Hotel Alaçatı, Genel Müdür Deniz Onur Avcı ile büyüyor"
The ABC Hotel, Alaçatı’nın gözdesi Hacımemiş’te misafirlerine konforlu bir tatilin kapılarını aralıyor. Genel Müdür Deniz Onur Avcı, turizm alanında 25 yıldır edindiği tecrübeleri The ABC Hotel Alaçatı’da başarıyla aktarıyor.
#1
Ege’nin en güzel mevsiminde Çeşme, Alaçatı, Urla
Çeşme deyince aklınıza ilk sörf geliyor ama rüzgârın iyi geldiği başka bir şey daha var burada, o da yelken yarışları. Önceki hafta gelenekselleşen yarışları izlerken tadı hafiften hissedilen sonbaharı burada karşılamak isteyenlere bir de rehber hazırladık. Eğer aklınızda İzmir taraflarına gidip güzün keyfini çıkarmak varsa ortağım, yazar Serda Büyükkoyuncu ile hazırladığımız listeye bir bakın. Yarımadanın en gözdeleri bu rehberde; umarım size de ilham verir.
#Hürriyet
Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın: ‘Denizden babam çıksa yerim’ diyenlerin vazgeçemediği 10 adres"
AHHH sonbahar... Yaz mevsiminin son dönemine girdiğimiz bugünlerde bir hüzün kaplar içimizi... Biten aşklar, kış korkusu, yeni başlangıçlar... Ttüm bunların terapisi ise keyifli bir mekanda roka+balık... Henüz melankoli kanımıza işlemeden hazırlıklarımızı tamamlayalım istedik ve keyifli bir dosya hazırladık. İşte, Çeşme’nin balık konusunda en iddialı restoranları ve sizler için birkaç tüyo...
#1
Alaçatı Değirmen ve Hacımemiş Kafe halkın hizmetinde
“ALAÇATI Paraçatı”, “Çeşme pahalı” algısına son vererek Çeşmelileri halkçı belediyecilik anlayışıyla tanıştıran Başkan M. Oran, belediye şirketi ÇEŞTUR’daki 8 olan işletme sayısını 10’a çıkardı. Tekke Plaj ve Restoran, Seyir Et Kafe, Şifne Termal Otel Restoran, Alaçatı Kafe, Meydan Kafe, Taş İskele, Ilıca Kafe ve Dalyan Kafe’den sonra Alaçatı Değirmen Kafe ve Hacımemiş Kafe’de Çeşmelilerin hizmetine sunuldu.
#1
Alaçatı’nın Başarılı Kadın İşletmecileri "Sailors, Gülay ve hikayesi"
SAİLORS, daha önce belediye binası olarak kullanılan, 120 yıllık, iki katlı, mavi beyaz renkleriyle herkesin zihninde iz bırakan o eski binada 2001’de kapılarını açmıştı. Yıllarca herkesin en az bir kahve molası için oturduğu, mutfaktan lorlu kurabiye kokularının geldiği, üst katında sempatik 5 odasıyla konaklama imkanı da veren Alaçatı’nın çok değerli işletmelerinden biriydi. Gülay Tokgöz ise 2000’lerin başından itibaren, Alaçatı’ya yerleşmek için tüm imkanlarını zorlayıp, 2006’da bu arzusunu gerçekleştirmiş ve zaman içinde Alaçatı’daki başarılı kadın işletmeciler arasında yerini almıştı. İşte biz de bu noktada 22 yıldır var olan Sailors ve Gülay Tokgöz’ün hikayesini merak ettik ve sorup öğrendik.
#1
‘Kime Ne’ yeni sezonu Muazzez Ersoy’la açtı
GEÇTİĞİMİZ sezon gece hayatına bomba gibi giren ve ilk yılında yerli-yabancı binlerce kişiyi ağırlayan eğlencenin merkezi Alaçatı Kime Ne’de yine ünlüler geçidi yaşanacak. Genç iş insanı Eray Yaşar’ın işletmeciliğini yaptığı Hacımemiş’teki gözde mekan, lezzetli mutfağı, dans, ateş, ritm ve sahne şovlarıyla bu sezona da damga vuracak. Alaçatı’nın kalbinde yer alan Kime Ne, sezon açılışını nostalji kraliçesi Muazzez Ersoy’la yaptı. Ünlü sanatçı, sahne performansıyla bir kez daha gönüllerde taht kurdu.
#1
NANN: Alaçatı’nın yeni kızı
Etkileyici ambiyansı, huzurlu ortamı ve müthiş lezzetleriyle Alaçatı’nın yeni gözdesi NANN Alaçatı, misafirlerine bir kahvaltıdan çok fazlasını sunuyor. Marka ortaklarından İlknur Ağlar, “NANN hem çok şehirli, hem de gerçek bir köylü. Geleneksel Türk kahvaltımızın yanı sıra dünya mutfaklarından da kahvaltılarımız var” dedi.
#1
Son demlere kulaç atalım
Havası, suyu, toprağıyla her yerinden bereket fışkıran; tarih boyunca sahnede olmuş, büyük olaylar görmüş bir coğrafya Anadolu... Değeri biliniyor mu tartışılır ama bence hiçbir şey için geç değil. Kendi çevremizden başlayarak yaşadığımız toprakları öğrendikçe etkilenmemek ve gelişmemek mümkün değil. Gelin, sonbaharın ılık havalarını bahane edip en güzel ve en sakin mevsiminde Ege ve Akdeniz sahillerine uzanalım.
#Saffet Emre Tonguc