Gece Yemek
gece-yemek’a ait tüm site haberleri
Kan şekerini hızla yükseltmeden karbonhidrat yemek mümkün mü? Dünyaca ünlü uzman bunu yapmanın 6 sırrını anlattı 'Yapbozun parçalarını yavaş yavaş yerlerine oturtmaya başlıyoruz...'
Ekmek ve hamur işleri, makarna, tatlılar, kısacası karbonhidratlar... Birçoğumuz bu besinleri çok sevsek de kan şekerimizde ani inişlere ve çıkışlara neden olabilecekleri endişesiyle yemekten kaçınıyoruz. Ne var ki dünyanın beslenme konusundaki önde gelen uzmanlarından birine göre, kan şekerimizde ani tepkilere yol açmadan da gönül rahatlığıyla karbonhidrat yemek mümkün. İşte bunu yapabilmenin 6 sırrı...
#Sağlık
Daha az yersek daha mı uzun yaşarız? 'Uzamış açıklarda hücreler kendini yeniliyor'
Beslenme tarzının uzun yaşam üzerinde etkili olduğunu, sağlıklı ve iyi beslenmenin yaşam kalitesini artırdığına dair haberleri çok sık duyuyoruz. Bugüne kadar yapılan pek çok araştırma uzun ömürlü olanların ortak noktalarının düşük kalorili beslenmelerine bağlıyor. Uzmanlar bu nedenle herkesin hayali olan uzun ömrün anahtarlarından birinin az yemek ve sağlıklı kiloda kalmak olduğunu söylüyor. Peki bu bilgi gerçekten doğruluğu kanıtlanmış bir bilgi mi? Gerçekten daha az yemek yiyen daha mı uzun yaşıyor? Geriatri Uzmanı Prof. Dr. Berrin Karadağ ile konuştuk.
#Uzun Yaşam
Daha az yemek yiyen daha mı uzun yaşıyor? 'Uzamış açlıklarda hücre kendini yeniler'
Yaşlanma üzerine çalışan uzmanlar, kalori kısıtlaması ve aralıklı orucun hayvanlarda yaşam süresini artırdığını söylüyor. Yıllardır aynı durumun insanlar üzerindeki etkileri tartışılıyor. Peki, gerçekten normalden daha az kalori alanların hücreleri daha az mı yaşlanıyor? Az yemek ya da belirli bir saat aralığında yemek insan vücudunu nasıl etkiliyor? Geriatri Uzmanı Prof. Dr. Berrin Karadağ ile konuştuk.
#Sağlık
Pilavlı, börekli sahur anıları
Ramazan ayının en güzel yanlarından biri de yemek gelenekleri ve ritüelleri... Tüm aileyi aynı sofra etrafında toplayan iftar sofraları kadar sahur için hazırlanan lezzetler de bunun önemli bir parçası. Şef Mehmet Yalçınkaya, yazarımız Sahrap Soysal ve şef Doğa Çitçi’den çocukluklarının sahur hatıralarını dinledik.
#Gizem DİNÇBAŞ
Abi-kardeş ikisi de çok ünlü oldu... O maviş gözleri artık milyonlar tanıyor!
Rıza Kocaoğlu'nun kendisi gibi oyuncu olan kardeşi Gözde Kocaoğlu abisinin doğum gününü kutladı. Çocukluk yıllarına ait kareleri paylaşan Kocaoğlu, 'karanlıklarda elimi tutan güzel yürekli abim' mesajını paylaştı.
#Gözde Kocaoğlu
‘Bizden sadece bu yılın değil, gelecek beş yılın çifti olur’
Onlar Türkiye’nin güldürme garantili iki ismi, Yasemin Sakallıoğlu ve İbrahim Büyükak... Bu hafta vizyona giren ‘Mutluyuz’ filminde birlikte rol olan ikiliyle buluştuk; dostluklarını, hayatlarını ve komedyenliği konuştuk: “Güldürmek hayata karşı öfkeyle başlayan ve hayatı çok tespit yaparak yaşamakla ilgili bir şey.”.
#İbrahim Büyükak
Dilan-Engin Polat çiftinin nezarette ilk gecesi... 'Burası cildime iyi gelmiyor'
Gözaltına alınan Dilan Polat, ilk geceyi geçirdiği nezarathanede “Buralar cildime iyi gelmiyor” deyip vitamin haplarını istedi. Polis bu talebi reddetti. Gece yemek yemeyen ve uyumayan Dilan Polat’a sabah kahvaltısında beyaz peynir, zeytin, yumurta ve çilek reçeli verildi.
#Dilan Polat
Baria Hanım'ın pırıltısı geceyi aydınlattı: Ünlü oyuncunun kaynanası 'başrolü kaptı!
Dünya kurulduğundan bu yana var olan bir gerçek gelin- damat ya da gelin- kaynana çekişmesi. Hiç umulmadık insanlar bile zaman zaman eşlerinin ebeveyniyle özellikle de anneleriyle sorun yaşayabiliyor. Hatta bazen bu durum gizlenemez hale bile gelebiliyor.
#George Clooney
'Milyonluk bebek' büyüdü: Bana 'zengin kızı' demeyin... Annesi ona ev işleri yapmayı bile öğretmiş
Bir zamanlar, çok eskiden değil daha 2000'li yılların balarında 'dünyanın en zengin varisi' denildiğinde akla tek bir isim gelirdi: Paris Hilton! Kolay değil... Dünya çapında ünlü bir ailenin soyadını taşıyordu. Hatırı sayılır bir servetin mirasçısıydı. Üstelik kendisi de gösteri dünyasının bir mensubu olarak çalışarak servetine servet katıyordu. Ama artık işler değişti.
#Phoebe Gates
Survivor kim kazandı? 31 Mayıs Survivor ödül oyununu hangi takım kazandı? İşte dün gece yemek ödülünü kazanan takım!
Survivor'da ödülü hangi takımın kazandığı, 31 Mayıs Çarşamba akşamı cevabını buldu. Şampiyonun belli olacağı büyük finale günler kala Survivor 2023'ün 31 Mayıs tarihli 116. bölümünde kırmızı takım ve mavi takım yarışmacıları döner ve patates kızartması ödülü için parkura çıktı. Denge, güç ve hızın ön planda olduğu zorlu platformda takımlar kazanmak için adeta canını dişine takarken; Asena ve Nefise'nin mücadelesi ekranlara damga vurdu. Peki, dün Survivor son bölümde ödülü kim kazandı? Survivor ödül oyununu hangi takım kazandı? İşte, 31 Mayıs 2023 Survivor Türkiye'de gecenin birincisi ve dün gece yaşananlar.
#Survivor
Kilo aldırıyor, unutkanlığa sebep oluyor, yaşlanmayı hızlandırıyor… İşte yeterince uyumadığınızı gösteren işaretler
İş ve sosyal yaşam arasında denge kurmak, iyi bir gece uykusunun feda edilmesi anlamına gelebiliyor. Uyku eksikliği ise biraz yorgun hissetmenin ötesinde, geniş kapsamlı ve ciddi sağlık sorunlarını da tetikleyebiliyor. Peki yeterince uyumadığınızı gösteren işaretler neler? Uzmanlarla konuştuk…
#Sağlık
"Onun için her şeyden vazgeçtim" Gelmiş geçmiş en güzel mankenlerdendi… Kıskançlık hayatını kararttı!
80’li yılların başında podyuma ilk adım attığı anda tüm bakışlar ona çevrilmişti. Güzelliği ve zarafetiyle yıllarca defilelerin ve reklam kampanyalarının aranan yüzü oldu. Yaptığı evlilik ise ona hem en mutlu hem de en acı günlerini tattıracaktı…
#Paulina Porizkova
Sonbaharda sağlığınızı ‘geçiştirmeyin’
Yazdan sonbahara geçişte ani sıcaklık değişimleri ve okulların açılması bağışıklık sistemini etkileyen faktörlerin başında geliyor. Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Bürge Köker,“Mevsim geçişlerinde yapılan en büyük beslenme hataları kişilerin abur cubur gibi yüksek kalorili besin seçimi yapmaları ve gece yemek yenilmesi. Bu nedenle gün içinde doğru ve sağlıklı beslenmeli ve vücudunuzu aç bırakmamaya gayret etmelisiniz” diyor.
#Diyetisyen Bürge Köker
Akşam yemeği hayatımızdan çıkmalı mı?
Sağlıklı yaşamak, kilomuzu kontrol etmek ve iyi bir uyku düzeni için akşam yemeğinin saat kaçta yendiği önemli. Bir yandan da kültürümüzün bir parçası olan bu rutin, aynı sofranın etrafında sevdiklerimizle bir araya gelebilmemiz için güzel bir sebep. Uzmanlar ikiye ayrılıyor; akşam yemeği yenmeli diyenler de var, atlanmalı diyenler de...
#Sağlıklı Yaşam
Salatalık kilo aldırır mı? Gece yatmadan salatalık yemek kilo yapar mı
Salatalık, kilo aldırıp aldırmadığı merak edilen besinlerden biridir. Özellikle diyette olan kişiler salatalığın kilo aldırıp aldırmadığını araştırmaktadır. Bu bakımdan salatalık besin değerlerine öğrenebilir ve isterseniz tüketmeyi ya da tüketmemeyi tercih edebilirsiniz. Salatalık kilo aldırır mı? Gece yatmadan salatalık yemek kilo yapar mı detayları ile derledik.
#Sağlıklı Yaşam
Bölgesi, usulü ve malzemeleri değişse de hepimizin sevgilisi lahmacun
Gaziantep lahmacununda bahar aylarında taze sarımsak kullanılıyor, yazınsa içinde patlıcan söğürtmeyle servis ediliyor. Şanlıurfa’da iç harç soğan ve isotla hazırlanıyor, domates yerine salça kullanılıyor. Adana lahmacunu çıtır değil, hamurunu yumuşak sevenler için ideal... Bu yemeğin sadece damağımda değil, kariyerimde de önemli bir yeri var. Pandemi başladığında Sydney’deki restoranlarımda paket servise başladık, Sydney’lilere lahmacunu sevdirdik.
#Lahmacun
Uykusunda tecavüze uğrayanlar anlatıyor! Sabah aldığı yanıtla yıkıldı...
Gece uyurken partneri ya da eşi kendisiyle cinsel ilişkiye giriyor ama bundan kadının haberi yok. Sabah kalktığında şüphelenip partnerine soruyor: "Dün gece benimle birlikte mi oldun?" "Evet" cevabını alan kadın yıkılıyor... Bir film sahnesi değil tamamen gerçek bir hikaye…
#Somnofili