Firinda Bonfile Tarifi

Fırında bonfile

Hayır diyemeyeceğiniz bir lezzet! Denemenizi tavsiye ederiz...

MasterChef Beef Wellington tarifi: Evde Beef Wellington nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef Beef Wellington tarifi, programla beraber izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Bifteğin krepe sarılmasıyla servis edilen bu leziz yemek, İngiliz kökenli bir tarif. Ancak ülkemizde de menülerde sıklıkla kendine yer buluyor. Peki evde Beef Wellington nasıl yapılır, malzemeleri neler? Akşam sofrasında farklı bir şeyler denemek isterseniz, yapılışı hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Hem lezzet hem vitamin katın

Armut, doğal tatlılığı ve sulu dokusuyla sıradan yemekleri bile olağanüstü mutfak deneyimlerine dönüştürebilen bir meyve... Onun çok yönlülüğünü benimle birlikte keşfetmeye hazır mısınız?

Şehrin en popüler kebapçısı

İstanbul’a Ankara, hatta Dubai’den bile sonra teşrif eden Antalya Sıralı Kebap bir geldi, pir geldi. Futbolcu, şarkıcı, oyuncu, kimi sorsanız orada. Hafta içlerine üç gün, hafta sonlarınaysa bir hafta öncesinden yer bulunmuyor.

Beef Wellington nasıl yapılır? Arda ile Omuz Omuza Beef Wellington tarifi

Beef Wellington, bifteğin milföy hamuruna sarılarak hazırlanan nefis bir lezzet. Tadı ve görünümyle dikkat çeken bu tarif sofranızın yıldızı olacak. Eğer akşam yemeğinde Beef Wellington'a yer vermek isterseniz, malzeme listesi ve yapılış aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Kebap Çeşitleri Ve İsimleri Nelerdir? En Sevilen Kebap Çeşitleri Ve Tarifleri

Kebap farklı ülkelerde ve Türkiye ülkesinde de sevilen milli yiyeceğimiz olarak bilinmektedir. Kebap doğrudan doğruya ateşin üzerine tutularak pişirilmektedir. Aslında bir kap içerisinde susuz olarak pişirilen et yemeği olarak da tanımlanmaktadır. Çevirmesi, kızartması ya da kavurması yapılmaktadır. Bu seçenekler kebabın pişirme teknikleridir. Kebap çeşitlerinin çoğu ızgarada pişirilmektedir. Fakat tas kebabı gibi seçenekler tencere yemeği olarak kabul edilmektedir. Görüldüğü gibi kebabın kültürel etkilerden etkilendiği ve buna göre de çeşitlere ayrıldığı aşikardır. Kebap çeşitleri ve isimleri nelerdir, en sevilen kebap çeşitleri ve tariflerini sizler için derledik.

Biraz kruvasan, biraz pate...

Seyahat etmeyi bir süre rafa kaldırdık belki ama Bebek Otel’in klasikleri bir araya getiren menüsüyle Fransa’ya ışınlanmak mümkün. Kaz ciğeri, dil menüer, bol şarap soslu kara midye ve krem brüle gibi lezzetleri ayrıcalıklı kılansa ev yapımı soslar, ekmekler ve bizden malzemeler...

Tarifsizsiniz

Bu hafta sizlerden gelen 3 yemeği beğeninize sunuyoruz.

Milföy sarma but nasıl yapılır?

Sıradan tavuk tariflerine bir alternatif arayanlar için ağız sulandıran bir önerimiz var: Milföy sarma but. Tavuk butları, dondurucuların olmazsa olmazı milföy hamuruyla sarılıyor, ortaya gözleri ışıldatan bir görüntü çıkıyor. Peki, milföy sarma but nasıl yapılır?

Malzemenin tazesini ve iyi şartlarda yetişmişini almak mühim

Şef ve gastronomi yazarı Elif Edes Tapan’ın hazırladığı ‘Mutlu Mutfak’ serisinin yeni kitabı raflardaki yerini aldı. ‘Tüy Siklet’te kolay temin edilecek malzemelerle hazırlayabileceğiniz pratik ama bir o kadar göze ve damağa hitap eden tarifler yer alıyor.

7 uzmandan 7 diyet... Sezona formda ve sağlıklı giriyoruz!

Üçüncü cemre çoktan düştü, güneş yüzünü göstermeye başladı, en şifalı otlar birbiri ardına tezgâhlarda... Nihayet, mevsimlerden bahar! Bu kış fazla ‘kaçırdıysanız’ ya da hareketsiz kaldıysanız rehberimiz tam size göre.

Birbirinden farklı 11 tavuklu yemek tarifi

'Bugün ne pişirsem?" sorusu her gün gündeminizde mi? Öyleyse bu farklı tavuk yemeği tariflerine mutlaka göz atın! İşte, birbirinden lezzetli 11 tavuk yemeği...

Çikolata Diyetiyle Eri!

Çikolata sanıldığının aksine çok faydalı bir yiyecek. Belirli bir ölçüde olmak kaydıyla çikolata yiyerek de zayıflanabilir...

‘O mükemmel hamburger’i evde nasıl yaparız?

Hamburgeri ısırdığınızda etinin suyu ekmeğe ve oradan da akarak ellerinize gelmeli. Ağzınızın içini, lezzet doldurmalı. Yanında da meşhur eşlikçisi patates kızartmasının en çıtır hali şart.

Göbek eritme diyeti

21 gün süren bu diyetle, sizi rahatsız eden göbeğinizi kolayca eritebilirsiniz...

Enfes Türk kebabı tarifleri!

Dillere destan olan Türk kebaplarından, sizler için derleklediklerimize bakmaya ne dersiniz?

Saf protein diyeti

Nasıl yapılır, etkileri neler?

Pekmez güzellemesi

Pekmez güzellemesiPekmeze güzelleme yapmanın en iyi yolu, ne kadar farklı şekillere girebildiğini göstermek galiba. Şekerin üzerinde dönen onca oyundan sonra ağzımızın tadı kaçmasın diye, tatlı ihtiyacımızı pekmezle gidermek için yaptığım birkaç tarifi paylaşmak istedim bu hafta.

Fırından yeni çıkmış böreği tıka basa tok olsam da yerim

Tiyatrocu Demet Akbağ’ı evinde ziyaret ettim, yemekle ilgili sırlarını kendi mutfağında dinledim. Karşınızda tam bir lezzet avcısı var ama neyse ki genetik mirası sayesinde bir manken gibi kalmayı başarıyor.

Hoppala yárim yaz geldi çarşıya kiraz geldi

Bu bir Malatya türküsü. Devamı ise şöyle: Aldım beş okka kiraz/ O da yáre az geldi. Vatandaşın yári aynen benim gibiymiş anlaşılan.

10 dakikada yapılacak kolay yaz yemekleri

Bu sıcaklarda insanın canı değil saatlerce ocak başında yemek pişirmek, vallahi mutfağa bile girmek istemiyor.

Eşimin günde birkaç kez sorduğu soruyu kitabıma başlık yaptım

Sahrap Soysal, ODTÜ mezunu bir kimyager. İngiltere’de işletme ve halkla ilişkiler eğitimi aldıktan sonra, 15 yıl çeşitli şirketlerde yöneticilik yaptı. Evde mutfağa kapanmayı, üç oğlu ve eşine yemek pişirmeyi hep sevdi. Şikayet etmedi.

Üç şeften yılbaşı hindisi

Genellikle, içi kestaneli iç pilavla doldurulmuş hindi tercih edilir yılbaşı sofralarında. Ama biz, bu yıl evinde hindiyi daha değişik şekillerde pişirmek isteyenler için Niş Restoran ve Four Seasons Oteli'nin şeflerinden iki farklı tarif aldık.

Üç şeften yılbaşı hindisi