Dunya Yemek Kitabi Odulleri
dunya-yemek-kitabi-odulleri’a ait tüm site haberleri
Emine Erdoğan'ın gözetiminde yayımlanan yemek kitabı 2 dalda ödül adayı gösterildi
Emine Erdoğan bugün sosyal medya üzerinden yaptığı bir paylaşımla "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" adlı yemek kitabının Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri 2023 seçkisinde 2 dalda aday gösterildiğini açıkladı. Emine Erdoğan "Bu başarı, asırlık reçetelerimizi literatüre kazandırmak uğruna verilen emeğin, bilgi birikimi ve tecrübenin bir tezahürü" diyerek mutluluğunu dile getirdi.
#Emine Erdoğan
Neler yedik içtik, neleri konuştuk?
2023 yılı gastronomi için Michelin yıldızından sürdürülebilirlik sohbetlerine, açılan yeni mekânlardan sosyal medyada trend olan yemeklere dolu dolu bir gündemle geçti. Lezzetli Hayat ekibi olarak bu yıl hangi konularda yazıp çizdik, neler duyduk, dinledik hepsini bir araya getirerek seneyi özetleyen bir derleme hazırladık.
#GİZEM DİNÇBAŞ
Yoruluyoruz, düşüyoruz, ölüyoruz...
Bilmediği her ürüne ve her tekniğe karşı, gerçek şeflere has büyük bir merakı vardı. Farklı kültürden dört şefin pizza yorumlarıyla eğlendiğimiz bir etkinlikte, lahmacunu öğrenmiş ve dışarıdan basit gözüken bu tekniğe hayran kalmıştı. Kariyerinin zirvesinde olmasına rağmen egodan çok uzaktı; şeflerin şefiydi, gençlere çok destek olurdu. Size yakın zamanda kaybettiğimiz arkadaşım şef Jock Zonfrillo’yu anlatacağım.
#Jock Zonfrillo
55 yıldır büyük bir dostluğu paylaşıyorlar: Az kalsın randevuya çıkıp sevgili oluyorduk!
Gösteri dünyasının ünlü isimlerinin geçmişlerinde güzel hatırlandığı kadar hayatlarını mahveden detaylar da var. Aynı sektörde çalışan bu ünlülerin yolları birbirleriyle ilginç şekillerde kesişiyor. Kimi aşklara kimi de sağlam dostluklara kavuşuyor…
#Sally Field
Charles ve Camilla çok yorgun, William ise dehşete düştü: Harry ve Meghan sadece Kraliyete değil İngiliz halkına da savaş açtı!
İngiliz Kraliyet Ailesi dünyada hakkında en çok konuşulan aile şüphesiz. Hatta bu ailenin üyeleri en büyük Hollywood yıldızlarından, en ünlü şarkıcılardan bile daha ünlü, haklarında her gün yeni bir haber, her gün yeni bir dedikodu duyuyoruz. Ailenin en çok konuşulan üyeleriyse kuşkusuz İngiltere’yi terk ederek Kraliyete, ailenin geri kalanına ve hatta İngiliz halkına bile sırtlarını dönen Harry ve Meghan…
#Meghan Markleİstanbul yıldızlandı
Geldi geliyor derken gastronomi dünyasının en saygın rehberlerinden Michelin Guide Türkiye’ye nihayet İstanbul’dan giriş yaptı. Eminim yakında şahsına münhasır şehrimizin turizmine ivme katacak, yıldızlı restoranları, şefleriyle uluslararası arenada yeme-içme severlerin radarına sokacaktır.
#Müge Akgün
Yolu Ödüllerden Geçen Bir Şef: Aydan Üstkanat
Yemek dünyasının Oscar’ı olarak da bilinen 2021 Best in the World Gourmand ödüllerinde 'Yap Ye Paylaş' kitabı ile ülkesini tüm kategorilerde temsil etmeye hak kazanan ilk Türk yazar Şef Aydan Üstkanat oldu. Yemek stilisti, yemek yazarı ve fotoğraf sanatçısı Şef Aydan Üstkanat ile ödüllerden geçen yolculuğu hakkında konuştuk...
#Aydan Üstkanat
Madde madde 20 yaş altı gençleri anlama kılavuzu! Hazır eve kapanmışlarken onları biraz daha yakından tanımak ister misiniz?
4 Nisan’dan beri sokağa çıkamıyorlar. Eğitimleri evden sürüyor, arkadaşlarını ve sevgililerini çok özlüyor, görüntülü konuşmayla hasret gideriyorlar. Kimi anne-babasıyla daha çok sohbet ettiğini söylüyor, kimi de onlarla kurduğu iletişimin gittikçe zorlaştığını... Önceden de zaten ailesiyle dışarı çıkan 11-14 yaş ve kendi başına dışarı çıkan 15 yaş üstü gruplardan 26 gence ulaştık; “Sizi yakından tanımak istiyoruz” dedik.
#20 Yaş Altı
Enerji bombası İbiza
Çılgın mı çılgın, deli mi deli İbiza’ya hiç gitmemiştim ama en çok gece hayatından bahsedildiğini duymuştum. Aslında adanın gündüzü bir başka, gecesi bambaşka. Dr. Jekyll ve Mr. Hyde gibi. İki kişilikli İbiza. Gündüzün güzide tatil beldesi, gece deliriyor. Dünyaca ünlü dj’lerin sabaha kadar müzik yaptığı kulüplere, çılgın şovların olduğu barlara kendinizi kaptırmamanızın olanağı yok.
#Seyahat
Canan Ergüder bilinmeyenlerini anlattı
O, tiyatro eğitimine Amerika’da Franklin and Marshall College’da başladı. The New School University Actors Studio Drama Program’da yüksek lisans derecesiyle devam edip, London Academy of Music and Dramatic Arts Shakespeare Atölyesi’ne katıldı. Bugüne kadar birçok dünyaca ünlü tiyatro sanatçısı ve film yıldızlarıyla sayısız projede yer aldı. Kimden mi bahsediyorum? Marlon Brando, Marliyn Monroe, Robert De Niro, James Dean ve Sidney Poitier gibi oyunculara eğitim veren, The Actors Studio’nun 2003 yılında hayat boyu üyesi olmaya hak kazanan sanatçı Canan Ergüder’den...
#Canan Ergüder
Dünya’nın En İyileri seçildi
25. yaşını kutlayan Dünya Kitap dergisi tarafından verilen “Yılın En İyileri Ödülleri”nin 2015 yılı sahipleri Pera Müzesi’nde yapılan bir törenle ödüllerini aldı. Ödüller bu sene Ahmet Büke, Yasemin Aydın, Alakarga Sanat Yayınları, Sennur Sezer, Gülce Başer, Sevil Atasoy, Meri Çevik Simyonidis ve Marianna Yerasimos’a verildi.
#Dünya Kitap Dergisi
Cumhuriyetin 91’inci yılında 91 sembol kadın
Türkiye Cumhuriyeti bugün 91’inci yaşını kutluyor. Bu kutlu günde tarihte iz bırakan ‘Cumhuriyet kadınları’nı hatırlıyoruz. Sanatta, sporda, siyasette hep öncü oldular. Kimi bilimde çığır açtı, kimi söylediği şarkıyla gönlümüzde taht kurdu. Ülkemizi ileriye taşıdılar. İşte Cumhuriyet’in sembolü 91 kadın...