Dogal Ekmek

Ürettiği doğal, renkli ekmekler ilgi görüyor

İSTANBUL'daki üniversitenin gastronomi ve mutfak sanatları bölümünden 2016 yılında mezun olduktan sonra farklı işletmelerde aşçı olarak çalışan Osman Rutkay Gür (27), pandemiden dolayı lokantalar kapanınca memleketi Tokat'a gelerek, ekşi mayalı artizan ekmek yapmaya başladı. İçine zerdeçal, tam buğday, pancar, turp gibi doğal ürünler katarak, renklendirdiği ekmekleri sosyal medyadan gelen siparişler üzerine hazırlayan Gür, ilgiden memnun kaldığını belirtiyor.

Anadolu'yu dolaşıp binden fazla bitki numunesi topladılar, 30 gün bayatlamayan ekmek ürettiler

Konya'da bir Ar-Ge şirketi, maya kullanmadan, yararlı bakterilerle raf ömrü uzun ve kolay bayatlamayan ekmek üretti

1 yaşını dolduran bebeğinize kahvaltıda ne yedirebilirsiniz?

Kahvaltıya başlangıç ve ilerleme annelerin bana en çok sorduğu konuların başında geliyor. 1 yaş kahvaltıda çok önemli bir dönem çünkü bebek artık her şeyi yiyebileceği bir döneme giriyor.

Reklamcılığı bıraktı ekmekçi oldu

Reklamcı Hakan Aytaç, reklamcılığı bıraktı, mutluluğu ekmek yapmakta buldu. Mayasını kendi yaptı, buğday karışımını deneye yanıla buldu, Almanya’dan rattan kaplar getirdi. Doğal ve lezzetli ekmek yolculuğuna çıktı ve Güzel Ekmek markasını yarattı.

Muratpaşa'da Çevre Festivali

Muratpaşa'da Çevre Festivali

Kadir Topbaş, Gaziantep'te liderliği anlattı

Kadir Topbaş, Gaziantep'te liderliği anlattı

Dede mesleğinden vazgeçmedi

Dede mesleğinden vazgeçmedi

Ramazan’da Ekmek Askısı Boş Kalmadı

ASKIDA EKMEK UYGULAMASI İLGİ ÇEKİYOR

Düvenci Peynirde Marka Olacak

ÇORUM’UN DÜVENCİ BELDESİ, PEYNİR ÜRETİMİNDE MARKA OLACAK GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ, DÜVENCİ BELEDİYESİ, İŞKUR VE HALK EĞİTİM MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN ÇORUM’UN DÜVENCİ BELDESİ’NDE AÇILAN PEYNİRCİLİK KURSUNDA ÜRETİLEN ÇEŞİT ÇEŞİT PEYNİRLER SERGİLENDİ ZİRAAT MÜHENDİSİ SATI KARACA ÖZPAMUK İSE, DÜVENCİ’DE ÜRETİLEN ‘ÇÖREK VE SOMUN’UN MARKA TESCİLİNİ YAPTIRDIKTAN SONRA SATIŞA SUNMAYI PLANLADIKLARINI AÇIKLADI

Başkan Kocadon, Bodrumlu Üreticinin Yanında

BAŞKAN KOCADON, BODRUMLU ÜRETİCİNİN YANINDA

Balcı Ahmet’ten Deri Hastalıkları İçin Tavsiyeler

BALCI AHMET’TEN DERİ HASTALIKLARI İÇİN TAVSİYELER

Basmane'de kültür de var emek de

Bu yıl 4. düzenlenen Basmane ve Çevresi Tarih ,Kültür, Sanat ve Arkeoloji günlerinde kültürel etkinlikler İzmirlilerin büyük ilgisini çekerken semt esnafı da gelen misafirleri ağırlama için var gücüyle çalışıyor.

İlle de buğday

Buğdayın ik olarak nerede yetiştirildiği hakkında çeşitli bilgiler var.

Evde ekmek yapımı çok eğlenceli!

Birbirinden lezzetli ekmekleri mutfağınızda yapmanın keyfine varmak istiyorsanız ya da en az bir kere bu deneyimi yaşamak niyetindeyseniz, bu farklı tariflerden birini seçin ve kolları sıvayın...

Halk Ekmek vitrinine Halk Simit’i de ekliyor

Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar Ocak ayından itibaren 26 santimetre uzunluğunda 80 gram ağırlığında “halk simit” üretimine geçileceğini, bunların 40 kuruştan satışa sunulacağını söyledi.

Dünya mutfağı için özel kurs

Dünya mutfağından tarifler öğreten yemek kursları büyük ilgi görüyor. Kursiyerler usta aşçılardan uygulamalı olarak ders alıyorlar.

Eski Mısır’da yenilen ekmeğin aynısını yaptım

Sağlıklı yaşam için "doğal ekmek"

Sağlıklı yaşam için "doğal ekmek" tüketilmesi gerekiyor.

Buna da bir espri lazım

<b>DÜNKÜ Milliyet’</B>te tam sayfa <B>Nedim Şener </B>imzalı<B> ‘Unakıtan’a hayali ihracatçı suçlaması’ </B>haberini görünce 1990’ların sonuna geri döndük.

Buna da bir espri lazım

Hamileyken alınacak önlemler alerjileri ortadan kaldırabiliyor... İşte beş maddelik alerji önleme rehberi

Son araştırmalar, inek sütü, yumurta, fındık ve kabuklu deniz ürünleri gibi günlük gıdalara alerjisi olanların sayısının on yıl içinde iki kattan fazla arttığını gösteriyor. Ve bu durum özellikle küçük çocuklar için ciddi sorun teşkil ediyor.

‘24 Kasım Öğretmenler Günü’ vesilesiyle öğretme, öğretmen ve öğretmenlik...

Eğitim sistemini oluşturan pek çok öge içinde öğretmen, öğrenci ve eğitim programı (müfredat) üçlüsü, diğerlerine oranla daha öne çıkar. Bu üçlü içerisinde de diğerlerini etkileme gücü daha fazla olan öğretmendir. Öğretmenlik ise Altan’ın (2006) da belirttiği üzere zihinsel bir uğraştır; öğretmen de bir bilgi teknisyenidir.

Ünlü oyuncunun çiftlik hayatı... 'Dede oldum'

İlker Ayrık, Beykoz’da 17 dönüm arazi üzerine kurduğu Rita Çiftlik’ten yüzleri güldüren bir paylaşım yaptı.

Uzmanı uyardı: Dikkat etmeniz gereken 9 işlenmiş gıda!

Beslenme uzmanı Kayla Daniels, erişim kolaylığı nedeniyle çok sık tüketilen aşırı işlenmiş 9 gıda ürününe karşı uyardı. Hazır erişteden diyet kolaya kadar uyarılarda bulunan Daniels, bu gıdaların kolon kanseri, şeker hastalığı, kalp hastalığı ve hatta organ yetmezliğine sebep olabileceğini ifade etti.

Kritik rakamlar: 44-60

ÖNEMLİ bir araştırmanın sonuçlarına bakılırsa “yaşlanmanın süreci ve sürati” düz bir çizgi izlemiyor.

Kapadokya'da Salomon Cappadocia Ultra Trail heyecanı

Olağanüstü doğal güzellikleri ve emsalsiz tarihi ile UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Kapadokya'nın tepelerinde ve vadilerinde gerçekleşecek Salomon Cappadocia Ultra Trail’e, 73 ülkeden 2 bin 395 sporcu katılacak.

Hülya Avşar ağaca çıktı hasada başladı: Kendi işini kendin yapacaksın

Yaz başından bu yana Ayvalık'taki yazlığında kalan Hülya Avşar, zeytin hasadına başladı.

Doğup büyüdüğü evi yeniledi... Köyde nefes alıyoruz!

Burcu Kara, doğup büyüdüğü Bursa-İznik’teki köy evini yeniledi. Yaz aylarını ailesiyle bu evde geçirdiğini dile getiren oyuncu, İstanbul’a dönüşün artık kendisine zor gelmeye başladığını söyledi: