Son günlerde özellikle gençlerde vegan beslenmeye yönelik önemli bir eğilim ve artış gözlenmekte. Bir yandan küresel ısınma ve iklim değişimleri diğer yandan gençlerin canlılara olan bakış açısı yeni beslenme alışkanlıklarını ortaya çıkarmakta. İşte tam bu noktada sevimli inekler tartışmanın odağına oturdu.
#BursaHücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu artık çok da uzak değil. Peki vegan beslenenler yapay ete nasıl bakıyor? Ya et yiyenler?
#Yapay Et88’inci Oscar Ödülleri yarın Hollywood’daki Dolby Tiyatrosu’nda sahiplerini bulacak. Starların ödül töreni sonrası dört gözle beklediği yılın en görkemli partisi olarak da bilinen Governors Ball yine dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck imzası taşıyacak. Kelebek Los Angeles temsilcisi Barbaros Tapan, şef Wolfgang Puck’ı Oscar mutfağında ziyaret etti.
#Oscar