Cigerli Pilav

Rüyada Pilav Görmek Ne Anlama Gelir? Rüyada Pilav Yemek, Yapmak Ve Pişirmek Tabiri

Rüya görmek, insanlara özgü bir durum olmakla beraber rüya içerisinde birden fazla simge bir arada görülmektedir. Rüya sahipleri ise bu simgelerin ne anlama geldiğini merak etmektedir. Peki rüyada pilav görmek ne anlama gelir? Rüyada pilav yemek, yapmak ve pişirmek tabiri nedir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Sahil güzeli Marmaris

Marmaris hem kitle turizmi için hem de doğayla baş başa, sessiz sakin bir tatil için birçok seçenek sunuyor. Nasıl bir tatili tercih ederseniz edin, yaşadığım yer Marmaris’te muhteşem bir deniz, birbirinden nefes kesici koylar ve binlerce yıl geriye giden bir tarih hazinesiyle karşılaşacaksınız. Üstelik eğlence yeni başlıyor.

Marmaris’i kışın görmek için 7 harika neden

Bu cennet coğrafyanın yerlileri, yazdan ziyade kış aylarını sever. Turizmin bitmesi, kalabalıkların çekilmesi tek neden değildir. İşte yerlisinin gözünden ılıman geçen kışıyla gezmenin daha çok zevk verdiği, binbir çeşit şifalı otla zenginleşen balık sofralarının kurulduğu Marmaris...

Marmaris’te lezzetli bir bahar kaçamağı

Geçen hafta Marmaris, Turunç’a gittim. Çünkü duydum ki oralara bahar gelmiş. İstanbul artık baharı bizden esirgiyor. Esirgemese de baharın pek tadı çıkmıyor burada. Kalabalık, trafik, klakson sesleri, asık suratlar, dalaşmalar... İnsanda baharı koklayacak hal kalmıyor ki! Oysa Marmaris öyle mi?

Marmaris’te lezzetli bir bahar kaçamağı

Geçen hafta Marmaris, Turunç’a gittim. Çünkü duydum ki oralara bahar gelmiş. İstanbul artık baharı bizden esirgiyor. Esirgemese de baharın pek tadı çıkmıyor burada. Kalabalık, trafik, klakson sesleri, asık suratlar, dalaşmalar... İnsanda baharı koklayacak hal kalmıyor ki! Oysa Marmaris öyle mi?

G.Saray Lisesi mezunları pilavda buluştu

GALATASARAY Lisesi mezunları, Galatasaray Lisesi’nde düzenlenen Geleneksel Pilav Günü’nde bir araya geldi.

Ramazanda eğlence

Kim ne derse desin, ramazan deyince akla gelen ilk sözcüklerden biriymiş Direklerarası.

Kimi etli, kimi safranlı

Tereyağıyla lezzetlenmiş mis kokulu pilav, mutfağımızın en özel lezzetlerinden. Farklı malzemelerle çeşitlenen içpilav, perde pilavı, safranlı İran pilavı, Özbek pilavı gibi seçenekleriyle İstanbul’daki en iyi pilavları jürimiz seçti.

Pilavsız yılbaşı sofrası olur mu!

Ana yemek tercihimiz ne olursa olsun, bol malzemeli ve baharatlı yılbaşı pilavları soframızı tamamlar, bereketini arttırır... Ciğerlisinden meyvelisine özel tariflerimle yeni yılınızı kutlarım.

Mükellef sofra kurmak isteyenlere...

Yeni yıla girmemize çok az bir zaman kaldı. Yılbaşı gecesinde eşinizi dostunuzu kendi evinizde ağırlamak istiyor ama mutfakla da pek uğraşacak vaktinizin olmayacağını düşünüyorsanız Hürriyet Lezzetli Hayat ekibinin verdiği listeye bakın. Emin ellerden çıkan yemekleri bu adreslerden eve sipariş verebilirsiniz.

Kahramanmaraş Yemekleri - Kahramanmaraş'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Maraş Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Kahramanmaraş, ana yemek ve tatlıları ile dikkat çeken en zengin mutfak kültürü özelliği taşıyan illerimizden arasında yer alır. Mutfak kültürü ve geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan Kahramanmaraş, insanlarla yaşamış olan bir yemek zenginliğine sahiptir. Kahramanmaraş’a seyahat eden kişiler, Kahramanmaraş mutfağındaki lezzetleri denemelidir. Kahramanmaraş'ta ne yenir ve neyi meşhur? İşte, merak edilen tüm detaylar,

‘Bütün pişmiş yemekler meyve olmaya özenir’

En sevdiğim yemeğin ne olduğu ruh halime ve mevsime göre değişiyor. Bazen kalamar, bazen Konya usulü tandır... Kimi zaman kalkan çeker canım, kimi zaman tereyağlı pilav... Ama ata tohumundan meyve dediniz mi akan sular durur. Olgun, adeta çürümeye yüz tutmuş ama fermante olmamış meyve aşkım konusunda kendimi yalnız hissediyordum ancak gerçek öyle değilmiş. Okuduğum bir yazıdan bu tutkumun insanlık tarihinin başlangıcına dayandığını öğrendim.

Birecik’te ihtişamlı tatlar buluşması

Tarihi dokusu, kalesi, surlarının yanı sıra Birecik’in mutfağı da tam bir uygarlıklar mozaiği. Arap, Fransız ve Ermeni mutfaklarının da etkileşimiyle ortaya çıkan ihtişamlı tatlar buluşması...

Bu akşama ne pişirelim?

Okurlarımıza bu akşamki yeni yıl kutlamasında hindi yiyip yemeyeceklerini sorduk. Kimi “Yılbaşında hindi-pilav en sevdiğim” dedi, kimiyse “Özel bir tarif olursa niye olmasın”... Yazarımız Sahrap Soysal nar soslu hindi tarifi verirken tavuk sevenleri de unutmadı.

İçpilavla dolsun, nar gibi kızarsın...

Yılbaşı sofrası kurmak, alışveriş telaşı veya yoğun çalışma temposu gibi nedenlerle gözümüzde büyüyebiliyor. Marinasyonu, iç malzemesi, sosu derken epey zahmetli ama çok lezzetli ve görüntüsü de bir o kadar haşmetli bir hindi için mutfakta mesai harcamak istemeyenler için çözüm eve sipariş verebileceğimiz ya da gidip teslim alabileceğimiz hazır seçeneklerde...

Uluşehir Bursa mutfağı

Anadolu’da hayat var olduğundan beri Bursa hep çok zengin bir yaşam kaynağı oldu. Verimli toprakları, tarih boyunca ticaret, zanaat ve sanatın önemli bir merkezi olarak konumlanması, çeşitli medeniyetlere başkentlik yapmış olması ve neredeyse insanlığın başlangıcından bugüne dek; hep göç yolu üzerinde bulunması Bursa’nın kültürel birikimini çok zengin kılmıştır.

Şefler pişirsin, evimize gelsin!

Yoğun çalışma temposu arasında yılbaşı sofrası kurmak gözümüzde büyüyebiliyor. Mutfakta mesai harcamadan mükellef bir sofraya konmak isterseniz çözüm paket serviste. Üstelik artık eve sipariş verebileceğimiz yiyecekler hem içerikte hem de çeşitte oldukça zengin. Yazarımız Ebru Erke’ye mutfağına ve lezzetine güvendiği adresleri sorduk.

Sura nedir, sura yemeği nasıl yapılır? İşte adım adım sura tarifi

Sura, Ege Bölgesi’nin büyük bir kesiminde Aydın, Manisa ve İzmir çevresinde yapılan geleneksel et yemeklerinden biri. Kuzu ya da oğlak etiyle yapılan sura, özellikle Kurban Bayramı’nda bayram sofralarını renklendirir. Kendi pilavıyla birlikte servis edilen suranın görüntüsü de oldukça iştah açıcıdır. Peki, sura nedir, sura yemeği nasıl yapılır? İşte adım adım sura tarifi...

MasterChef'te düelloyu kimler kazandı? 28 Temmuz MasterChef Türkiye 12. bölümde elenen isimler

MasterChef'in 28 Temmuz Salı akşamı ekranlara gelen 12. bölümünde 3'lü düello heyecanı yaşandı. İlk 16 yarışmacı arasında girmek için mutfakta zamanla yarışan yarışmacı adaylarından bazıları, final turuna yükseldi, bazıları ise elenerek hayallerine veda etti. MasterChef'in son bölümüne Somer Şef'e benzerliği ile dikkat çeken Mehmet Gökçeöz damga vurdu. Peki, MasterChef düelloyu kimler kazandı? İşte, MasterChef Türkiye 28 Temmuz kazananı ve MasterChef yeni bölüm fragmanından görüntüler.

Pilav nasıl yapılır? Pilav yapmanın püf noktaları

Pirinç pilavı mutfaklarımızın, sofralarımızın olmazsa olmazıdır. Tane tane dökülen bembeyaz bir pirinç pilavı yapmak için bilmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Kuru ya da lapa olmayan, tam kıvamında mis gibi pilavlar yapmak için bilmeniz gereken püf noktaları hemen aşağıda. İşte nefis bir pilav yapmanın sırları ve çok nefis bir pilav tarifi…

Urfa’nın tatlısı, acısı

İlk defa bir Urfa ziyaretimde üşüdüm ve çok ıslandım. Çünkü bir kış günü ilk gelişimdi bu sıcak ve kurak kente. Şanlıurfa’nın binbir yüzü var. Onun için her gidişimde başka bir yüzüyle karşılaşırım. İşte bu sefer karşılaştıklarım...

Kuzu gömleği dolması

.

İsot Diyarı’nda pişer size de düşer

Şanlıurfa’nın bir adı olmasaydı ve bana buranın adı ne olmalı diye sorsalardı, ‘İsot Diyarı’ ya da ‘Ciğer Diyarı’ derdim. Sabah ezanıyla birlikte sokakları buram buram isot ve ciğer kokan dünya üzerinde başka bir şehir duydunuz, gördünüz mü?

İsot Diyarı’nda pişer, size de düşer

Şanlıurfa’nın bir adı olmasaydı ve bana buranın adı ne olmalı diye sorsalardı, ‘İsot Diyarı’ ya da ‘Ciğer Diyarı’ derdim.

Pilavdan dönenin kaşığı kırılsın

Geçen hafta fasulyeyi yazınca “Pilav nerede?” mailleri yağdı. Fasulye pilavsız olur mu? Onu da unutmadım tabii...

‘Bu çocuk son peygamber olacak’

Rahip Bahira, Busra’da Ebu Talib’in kervanındaki Hz. Muhammed’i görünce aynen böyle söylemişti.

Antalya’nın en özel 10 lezzeti

Antalya Türkiye’nin en önemli turizm kentlerinden biri. Dünyanın dört bir yanından insanlar geliyor bu güzel şehre. 30-40 yıl önce küçük bir Akdeniz kentiyken bugün bir marka oldu. Yerleşik nüfusunun yaklaşık 20 katı ziyaretçiyi ağırlıyor her sene. On binlerce yabancı, yerleşik hayat sürdürüyor burada. Bir o kadar da Türk, metropollerdeki sıkıntılarını unutmak için gidiyor. Böylece her sene yepyeni mekanlar açılıyor.

Urfa’nın bin bir yüzü

Şanlıurfa’yı tanımlamak için yüzlerce isim kullanabilirsiniz. Hepsi de bu kente yakışır. Urfa’nın neresine baksanız bir başka özelliğiyle yüzleşirsiniz.