Yaz giysileri gibi yaz içeceklerinin de bir modası var artık ve her sezon yeni modeller piyasaya sürülüyor. En çok sıvı tükettiğimiz yaz aylarında içecek satışları tavan yapıyor. Kola, gazoz gibi gazlı içecekleri yılda yaklaşık 2 milyar litre, meyveli içecekler ve meyve sularını ise 500 milyon litre tüketiyoruz. Yazlık içeceklerin pazarlamasında doğallık, vitamin ve mineral katkıları ile vücuda sağladığı yararlar öne çıkıyor.
Gloria Jeans’le başlayan, Starbucks, Barney, Coffee and Chocolate, Johns, Schiller, Tehibo, Illy, Cafe Crown ve Kahve Dünyası’yla yayılan kahve zincirleri toplam 140 şubeye ulaştı. Türk tüketicisini mocha, latte, Americano, macchiato, coffe press, frapuccino gibi 50’ye yakın çeşitle yakalayan bu zincirlerin yıllık müşteri sayısı 10 milyona, toplam cirosu 50 milyon YTL’ye çıktı.