Bulamac

Davetlilerimin gönlünü çalan atıştırmalıklar

Yeni yıl öncesi ‘erken kutlama partileri’ yapmayı severim. Birkaç hafta içinde birden çok davet için iyi bir planlama yapılmalıdır. Daha çok lokmalık atıştırmalıklarla hazırlanmış büyük tabaklar ve ince uzun bardakların içine yerleştirilmiş çubuk galetaların yanındaki rengârenk bandırmalıklar davetlilerin çok hoşuna gider.

Erdoğan: En ince detayına kadar takip ediyorum

ORGANİZE suç örgütü lideri Ayhan Bora Kaplan soruşturması üzerinden Cumhur İttifakı’na operasyon çekilmeye çalışılıyor. Burada dikkatli olmak gerekiyor. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın çizdiği çerçevenin içinde kalmak gerekiyor. Çünkü Erdoğan, 22 yıllık devlet deneyiminde buna benzer birçok hadise ile karşılaştı. AK Parti’yi kapatma davasından 17-25 Aralık darbe girişimine ve 15 Temmuz’a kadar...

MSB paylaştı: Yunanistan'ın bıraktığı göçmenler kurtarıldı

Milli Savunma Bakanlığı (MSB), Yunanistan tarafından Ege Denizi'ne bırakılan düzensiz göçmenlerin sahil güvenlik ekipleri tarafından kurtarıldığını duyurdu.

Arabaşı çorbası tarifi: Arabaşı çorbası ve hamuru nasıl yapılır, nasıl yenir?

Tescilli lezzetlerimizden olan arabaşı çorbası tek başına bir öğün olma özelliğindedir. Hindi, kaz veya tavuğun etiyle pişirilen sıcak çorba ile soğuk hamurun buluştuğu "arabaşı", İç Anadolu'da kış mevsiminin vazgeçilmez yöresel lezzeti olarak karşımıza çıkıyor. Arabaşı çorbası kadar hamuru yapımı ve yenmesi de ayrıca önem taşıyor. Arabaşı hamurunun çiğnenmeden ayna anda çorbayla tek seferde yutulması gerekiyor. Peki, arabaşı çorbası ve hamuru nasıl yapılır? İşte arabaşı çorbası ve hamuru ile ilgili tüyolar...

AİHM’den Atina’ya mülteci cezası

Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi (AİHM), Sahil Güvenlik ekiplerinin, 2014 yılında Keçi (Pserimos) adası açıklarında Suriyeli göçmenlere ateş açmaları nedeniyle, Yunanistan’ı 80 bin Euro tazminat ödemeye mahkûm etti.

Biri 'dünyanın en iyileri' listesine seçildi: Çorbaların peşinde yola çıkılacak adresler | 8 ŞEHİR 8 ÖNERİ

CNN Travel, dünyadaki en iyi 20 çorbayı listeledi. Nijerya'dan Fransa'ya Çin'den Meksika'ya kadar birçok ülkeye ait çorbanın yer aldığı listeye, ülkemizden yayla çorbası dahil edildi. Biz de bu haber üzerine uzmanlarımıza 'Ülkemizde çorbaların peşinde yola çıkılacak adresler hangileri?’ diye sorduk. İşte 8 şehirden birbirinden lezzetli 8 öneri...

Japon işi tempura

Bildiğiniz gibi tempura bol yağda yapılan kızartma. Ama Japonlar bu işte de mükemmele erişmiş, ustalaşmışlar. Susam yağını tercih ediyor, çok özel değirmenlerde son derece emek yoğun üretilen nadir unları kullanıyorlar…

Okulda da sağlıklı beslenmeleri mümkün mü?

Okullar açıldı, Gizem ve Gülay’ın gündeminde okuldaki beslenme konusu var. Gelişimleri için ilk 1.000 günün önemi çok büyük ama aileler sonrasında da çocuklarını okul kantinlerindeki gıdalardan uzak tutmak için uğraşıyor.

Sonu aç ile biten kelimeler listesi - 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli aç ile biten kelimeler

Harflerin yan yana gelmesi ilk olarak heceleri oluşturmaktadır. Hecelerin bir araya gelmesi ise kelimeleri oluşturur. Kelimeler ise farklı harf sayılarına sahip olabilir. Sonu aç harfleri ile biten yüzlerce kelime dilimizde bulunmaktadır. Sonu aç ile biten kelimeler listesi nedir? 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli aç ile biten kelimeler nelerdir sizler için derledik.

İçinde L olan kelimeler neler? İçerisinde L harfi geçen kelimeler listesi (3,4,5,6,7 ve 8 harfli)

Alfabenin 15. sırasında yer alan L, K harfinden sonra, M harfinden önce gelir. L kimyada lityum elementinin simgesidir. Bu harfin içinde yer aldığı en popüler isimlerden bazıları şunlardır: 1- Gül 2- Gülay 3- Erdal 4- Zeliha 5- Züleyha 6- Melike 7- Meliha 8- Selin 9- Pelin 10- Meral. İçerisinde L harfi geçen kelimeleri detayları ile derledik.

Bulmacada Sulu Cıvık Hamur Cevabı Nedir? Harf Sayısına Göre Sulu Cıvık Hamur Cevapları

Bulmacalar günlük hayatta önemli bir yer tutmaktadır. Birçok kişi zamanının büyük bölümünü bulmaca çözerek geçirmektedir. Bulmacalarda çıkan bazı soruların cevapları ise hayli zor olmaktadır. Bu sorulardan biri de sulu cıvık hamur şeklinde karşımıza çıkmaktadır. Bulmacalarda sık sık çıkan sulu cıvık hamur cevaplarını sizin için detayları ile derledik.

Burdur yemekleri - Burdur'da ne yenir ve neyi meşhur? Burdur mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Burdur, Güneybatı Anadolu Bölgesinde bulunan bir yöremizdir. Burdur ilimiz Akdeniz’in iç kısmında yer almaktadır. Tarihi oldukça eskiye dayanan Burdur ili Lidya ve Hitit egemenliklerinin altında da yaşamıştır. Burdur ilinde gezip görebileceğiniz pek çok yerde vardır. Son zamanlarda özellikle Salda Gölü ile tanınan ilin, zenginde bir mutfak kültürü bulunur.

Son 3 günde biraz değiştim ben

Çok da olup biten bir şey yok aslında. Tek başıma bir seyahate çıktım.

Millete inat adaylar

Her meslek ve meşrep için geçerli bir kural vardır ki bunun istisnası yoktur.

VAN’DA GASTRONOMİ GÜNLERİ

Binlerce yıllık gelenek ve birikimin günümüze yansıması olan Van’ın yemek kültür mirasının tanıtımı Van Gastro Festivali’nde tanıtıldı.

Şefinin kendi sesini bulması lazım

Frankie, İstanbul’da dışarıda yemek yemek için ciddi para harcayan bir zümrenin beklentilerine cevap veriyor. Ancak ben, tempura’lar gibi bazı tabakları beğenmekle birlikte tecrübeli bir şefin, restoranın kimliği yüzünden potansiyelinin altında yemekler sunduğunu hissettim.

Yunan Sahil Güvenlik botundan Ege’de tahrik: Taciz etti, ateş açtı, böyle kaçtı

Ege’de Didim açıklarında avlanan Türk balıkçı teknelerine Yunan Sahil Güvenlik botu tarafından önceki gün taciz  girişiminde bulunuldu. Yunan botu, bölgeye gelen Türk Sahil Güvenlik tarafından bölgeden uzaklaştırıldı. Yunan güçlerinin havaya ateş açması üzerine karşılık verildi. Kendi yarattığı gerginlik, Atina’yı korkuttu.

İznik ve Bursa merkezdeki Rumların mutfak kültürü

M.Ö 3. Yüzyılda Bithynialılar ve Prusiaslılar tarafından kurulan Bursa kentinin ilk ismi Prusa’ydı.

Türk kültüründe yer alan yemekler ve hikayeleri

Türk töresinde yemeğin yeri çok büyüktür. Doğumdan ölüme sosyal hayatın hemen her safhasında mutfak kültürü insanlara eşlik eder. Maddi ve maddi olmayan kültürü birleştiren bazı eski Türk yemekleri ve yemek etrafında teşekkül eden geleneklerimiz bulunmaktadır. Bunların çoğu kaybolmuş ve kaybolmakta olan Türk kültür yadigârlarıdır. Yerlerini şehir yaşantısının ve sanayileşmenin getirdiği, birazda zorunlu olarak benzi solmuş sandviç, tost hamburger… gibi yemekler almıştır. Heyecanlı aceleci bir hayat tarzının getirdiği, ayaküstü yenen yemeklerin, eskisi ile kıyaslanması mümkün değildir. Türk töresinde yemeğin yeri çok büyüktür. Sosyal hayatın hemen her safhasında, sosyal münasebetlerin çoğunda, yemek işin esası olurdu. Doğumlar, sünnet düğünleri, düğünler, bayramlar, yağmalı toylar, (Türk hükümdarları ve beylerinin bayramlarda ve düğünler gibi çeşitli vesilelerle sofralar kurdurup, halkı yedirip içirdikten sonra takımlarını yağmalatmaları. Bu gelenek İslami dönemde de devam etmiştir.) imece toplantıları ve ölüm hadiseleri hep yemekle bir arada yapılmaktaydı. Geleneklere göre sofralar hazırlanır, yemekler çıkarılır; bütün oymak, boy ve köy halkı birlikte yer, birlikte eğlenir veya birlikte acıyı paylaşırdı. Anadolu’da hala bu gelenekler yaşamaktadır.

Yat yarışında Yunan tacizine Sahil Güvenlik'ten müdahale

Sahil Güvenlik Komutanlığı, Bulamaç Adası’nda 'Deniz Kuvvetleri Kupası Açık Deniz Yat Yarışı'na katılan yelkenli tekneye taciz teşebbüsünde bulunan Yunan Sahil Güvenlik unsurunun, Türk Sahil Güvenlik ekibi tarafından uzaklaştırıldığını duyurdu.

Yat yarışında Yunan tacizine Sahil Güvenlik'ten müdahale

Sahil Güvenlik Komutanlığı, Bulamaç Adası’nda 'Deniz Kuvvetleri Kupası Açık Deniz Yat Yarışı'na katılan yelkenli tekneye taciz teşebbüsünde bulunan Yunan Sahil Güvenlik unsurunun, Türk Sahil Güvenlik ekibi tarafından uzaklaştırıldığını duyurdu.

Meriç’te Yunan zulmü: 3 sığınmacı öldü

Meriç hududunda Yunanistan’a geçmeye çalışan sığınmacılardan biri Yunan güvenlik güçlerinin dövmesi sonucu hayatını kaybetti. İkisi ise geri itilme sırasında nehirde boğularak can verdi.

AİHM’den Atina’ya geri itme cezası

Yıllardır Ege Denizi’ndeki geri itmeleri ve göçmenlere yönelik kötü muameleyi inkâr politikası izleyen Yunanistan’a Avrupa yargısından ağır bir darbe geldi. Yunanistan geri itme sonucu tekneleri batan bir grup göçmene 330 bin Euro tazminat ödemeye mahkûm edildi.

Tatlı krizlerinde imdada yetişiyor

Kilomuza daha çok dikkat ettiğimiz yaz aylarında rafine şekerli tatlılar yerine ballı tarifler ilk tercihiniz olsun... Meyveli tarttan kakaolu pudinge, smoothie’den kahveye pek çok tarifimde bal kullanıyorum, son derece masum lezzetler elde ediyorum.

‘Kabak tadı veren’ nefis tarifler

Yaz sofralarına yakışacak en çıtır, en körpe kabaklar tezgâhları süslerken basit ama restoranda yediklerimizi aratmayacak tarifler denemenin de tam zamanı. Çiğden yapılan salatası, Yunan usulü kızartması ve ‘çıplak’ böreğiyle bol kabaklı sofralar kurmak için nedenimiz öyle çok ki...

Mütevazı bir yemek!

Pappa al pomodoro... Bu tarif, en geleneksel Toskana çorbalarından biridir ve hazırlamak oldukça kolaydır. Ama birinci sınıf malzeme gerektirir. En iyi sızma zeytinyağı kullanılmalı. Domates ve ekmek kaliteli, reyhan yapraklarıysa tazecik olmalı.

Herkes bu buluşu konuşuyor… Sosyal medyayı ikiye bölen görüntü!

Haber ve video bugün yani 1 Nisan’da paylaşılınca önce herkes şaka sandı… Ancak araştırmadan ve bu ilginç buluştan sorumlu kişi şaka olmadığı konusunda ısrarcı. Bilim insanları katı mı sıvı mı olduğu belli olmayan, rengi oldukça ‘çirkin’ bulunan ve birçok derde derman olacağı açıklanan bir buluşla sosyal medyada gündem yarattı.

Ramazan pidesi tarifi

İftar sofralarının olmazsa olmazı. Uzun fırın kuyrukları, fırından gelen mis gibi pide kokusu. Biliyorum o kuyrukta beklemek çok zor. Eğer evde yapmak istersen diye buradayım ben de... Yıllardır oldukça hatırı sayılır bir çoğunluk evinde ekmek ve pide yapıyor. Özellikle pandemi sürecinde normalin çok çok üzerinde evde ekmek yapanların sayısı. Pandemi ilk duyurulduğu zaman marketlerde maya bitmişti hatırlıyor musunuz ? Neyse ki şimdi fazlasıyla var. Çok az malzemeye, biraz da sabırlı olmaya ihtiyacımız var bu tarifte.. Sonuçta mayalı bir hamur yapacağız. Hadi başlayalım !