Brezilya Cevizi
brezilya-cevizi’a ait tüm site haberleri
Brezilya cevizi nedir, nelere iyi gelir? İşte Brezilya cevizinin faydaları
Brezilya cevizi, Bolivya ve Peru'da yetişen chia tohumu ve kinoa gibi ürünlerle birlikte değerlendiriliyor. Bu nedenle atıştırmalık değil, süper gıda kategorisinde yer alıyor. Brezilya cevizi, pek çok kuruyemiş gibi glütensiz bir besin. Peki Brezilya cevizi nedir, nelere iyi gelir? İşte Brezilya cevizinin faydaları
#Brezilya Cevizi
Ne zaman, neyle, ne kadar vitamin?
Pandemi nedeniyle bağışıklık sistemimiz konusunda çok dikkatliyiz. Ancak hangisi ne işe yarıyor veya ne kadarı bizi nasıl koruyor diye araştırmadan her takviyeyi almak da sağlığı tehdit ediyor. Uzmanlar takviyelerin hekim kontrolünde ve yeterli dozda kullanılması gerektiğinin altını çiziyor.
#Bağışıklık
Türkiye ve Afrika arasındaki ticaret hacmi 26 milyar dolar civarında
Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK) Türkiye-Ruanda İş Konseyi Başkanı Erhan Barutoğlu, Türkiye ile Afrika arasındaki ticaret hacminin 26 milyar dolar civarında olduğunu belirterek, "Son yıllarda Türk dizilerinin Afrika'ya girmesi, büyükelçiliklerin ve ticaret müşavirliklerinin açılması, 42 ülkede ikili ilişkiler için yoğun çalışmalar yapılması sayesinde Afrika'da Türkiye'ye sıcaklık ve merak duyulmaya başlandı." dedi.
#Türkiye Kadın Girişimciler Derneği
Karaciğeri koruyor! En önemli kaynakları ise...
Glutatyonun karaciğerde üretilen ve karaciğerin detoks kabiliyetini sağlayan esas aminoasit olduğunu belirten Organ Nakli Bölümü' nden Prof. Dr. Onur Yaprak, “Yaşlanmaya ve beslenme yetersizliğine bağlı zamanla glutatyon depoları azalır. Vücudumuzun glutatyon depolarının yüksek tutulmasını sistein, sülfür, selenyum, C vitamini içerikli gıdalar ile sağlayabiliriz. Kırmızı et, balık ve tavuk eti, brokoli, lahana, karnabahar, sarımsak, soğan, peyniraltı suyu en önemli kaynaklardandır” dedi.
#Aile
Karaciğeri koruyan sır glutatyonda gizli
Glutatyonun karaciğerde üretilen ve karaciğerin detoks kabiliyetini sağlayan esas aminoasit olduğunu belirten Prof. Dr. Onur Yaprak, Yaşlanmaya ve beslenme yetersizliğine bağlı zamanla glutatyon depoları azalır. Vücudumuzun glutatyon depolarının yüksek tutulmasını sistein, sülfür, selenyum, C vitamini içerikli gıdalar ile sağlayabiliriz. Kırmızı et, balık ve tavuk eti, brokoli, lahana, karnabahar, sarımsak, soğan, peyniraltı suyu en önemli kaynaklardandır dedi.
#Prof. Dr. Onur Yaprak
Karaciğer sağlığı için nelere dikkat edilmeli?
Son yıllarda sıkça yayılan ve karaciğeri eski haline getireceği iddia edilen popüler detoks kürlerine karşı vatandaşları uyaran Organ Nakli Bölümü Prof. Dr. Onur Yaprak “Sağlıklı bir karaciğere sahip olmak kısa süreli uygulanan kürler ile değil ancak bir hayat tarzı değişikliği ile mümkün olabilir” dedi.
#Sağlık
Gebelik sarılığı kaşıntıyla kendini gösteriyor
Genellikle gebeliğin son 3 ayında, daha az oranda ilk ve ikinci 3 ayında kaşıntıyla kendini gösteren ‘gebelik sarılığı’ kontrol altına alınmadığı takdirde, anne adayında karaciğer hasarına yol açabilirken, bebekte erken doğum ve anne karnında ölüm gibi sebeplere neden olabiliyor.
#Gebelik Sarılığı
Aflatoksin nedir? Aflatoksin hangi gıdalarda bulunur?
Son günlerde gündeme gelen haberlerin ardından, kimyasal maddeler barındıran ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen aflatoksin vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Karaciğer üzerinde olumsuz etkileri bulunan aflatoksin maddesi toksin kelimesinden gelmektedir. Peki, aflatoksin nedir? Aflatoksin hangi gıdalarda bulunur? İşte, aflatoksinin insan sağlığındaki olumsuz etkileri hakkında bilgiler.
#Aflatoksin Nedir
Brezilya cevizinin faydaları neler?
Brezilya cevizi, ülkemizde yeni popülerleşen besinlerden biri. İçinde bolca E ve B vitaminin yanı sıra magnezyum barındıran Brezilya cevizinin asıl dikkat çeken özelliği ise yüksek oranda selenyum içermesi. Peki, Brezilya cevizinin faydaları neler?
#Brezilya Cevizinin Faydaları
Selenyum hangi gıdalarda var? Selenyum eksikliği neden olur?
Selenyum hangi gıdalarda var sorusu vatandaşların sorguladığı ve araştırdığı konular arasında yer alıyor. Selenyum eksikliğinde bağışıklık sistemimiz ve karaciğerimiz bütün tehlikelere açık hale gelir. Peki, selenyum hangi gıdalarda var? Selenyum eksikliği neden olur?
#Selenyum
Selenyum nedir? Selenyum eksikliği neden olur?
Selenyum nedir sorusu birçok vatandaş tarafından sorgulanan ve araştırılan konular arasında gündemdeki yerini korumaya devam ediyor. Selenyumun, vücudun hastalıklara ve strese karşı direncini arttırdığı biliniyor. Peki, selenyum nedir? Selenyum eksikliği neden olur?
#Selenyum
Bana kaç saat uyuduğunuzu söyleyin size ne yemeniz gerektiğini söyleyeyim
Pennsylvania Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre ne kadar uyuduğunuz bazı hastalıklara yakalanma riskinizi belirliyor. Uyku tipinizi belirleyerek hem bu hastalıklara karşı korunabilir hem de nasıl besleneceğinizi öğrenebilirsiniz
2.5 milyar dolarlık çerez pazarına 300 milyon dolarlık ithalat damgası
LEBLEBİYLE rakının, peynir ve üzümle şarabın, tuzlu fıstıkla biranın, buzlu badem ve fındıkla viskinin içildiği Türkiye’de, Bertovetia ceviziyle malt viski, Pistachios’la da şampanya yudumlamak moda oldu. 2.5 milyar dolarlık pazar, ithal çerezlerle 300 milyon dolarlık yeni soluk kazandı. Amerika’nın Pekan cevizi, Hindistan’ın Kaju fıstığı pazarı hareketlendirdi.
Güne seninle başlamak gibisi yok
Filtre kahve, espresso, americano, latte... Herkesin kalbini fetheden bir kahve çeşidi mutlaka var. Cezvede pişirip köpürttüğümüz meşhur Türk kahvemiz ya da içine baharat çeşitleri ekleyip kaynatılan Meksika usulü, seçenek çok. Yazarımız Ebru Erke çok sevdiğimiz kahvenin dünyadaki farklı örneklerini anlattı, Gastronometro şefleri iyi filtre kahve demlemenin sırlarını paylaştı.
#Kahve
Günün her saatine uygun bir çay mutlaka var!
Kahvaltıda, akşamüstü bir böreğin yanında, yemekten sonra veya soluklanmak için oturduğumuz esnaf taburesinde elimizin ilk gittiği içecek hep çay olur. İnce belli bardaktaki demli çaya olan tutkumuz tartışılmaz ancak dünyadan çay çeşitleri de artık hemen elimizin altında... Yazarımız, çay somelyesi Ebru Erke hem en nadide çay çeşitlerini anlattı hem de çayla birlikte yiyebileceğimiz lezzetli öneriler verdi.
#Çay
Herkesin gönlünde yatan bir keyif kahvesi var!
Sabah rutininin vazgeçilmezi, eş dostla sohbetin en lezzetli bahanesi, güzel bir yemeğin mutlu finali... Türk kahvesi, filtre kahve ya da espresso olsun, hepimizin gününü aydınlatan bir kahve çeşidi mutlaka var. Elbette ona tadını veren çekirdeği de en az kendisi kadar derin bir mevzu... İyi çekirdek nedir, neye göre belirlenir? Damakta yarattığı farklılıklar nedir? 1 Ekim Dünya Kahve Günü vesilesiyle işin uzmanlarını dinledik.
#Kahve