Bolonez Soslu Lazanya

bolonez-soslu-lazanya’a ait tüm site haberleri

Aklımı başımdan aldı

İtalya’nın her bölgesi ülke mutfağının tanıtılıp geliştirilmesinde önemli bir rol oynamıştır, ama Bolonya gastronomi kültürü açısından ayrı bir saygıyı hak ediyor. Bayram tatilinde bölgede denediğim her lezzette hayran kaldım…

#Somer Sivrioğlu

Lazanyayı iki ayrı sosla deneyin!

Bağdat Caddesi’ndeki Göztepe Parkı’nın karşısına açılan Ristorante Umberto, hem göze hem damağa hitap eden yeni bir İtalyan restoranı. Menüde lazanya, risotto, makarna, pizza ve tiramisu gibi çok sevilen klasik lezzetler var...

#Lazanya

Bodrum’dan güzel haberler var

Bir süre önce akşam yemeğinde buluştuğumuz Belediye Başkanı Ahmet Aras’tan Bodrum’un bir dünya markası ve destinasyonu olma yolunda ilerlediğine işaret eden güzel haberler aldım.

#Müge Akgün

Bolonez soslu lazanya tarifi: Arda İle Omuz Omuza 'Bolonez Soslu Lazanya' nasıl yapılır?

Kanal D ekranlarının sevilen programlarından Arda İle Omuz Omuza sevilen tariflerle izleyicilerle buluşmaya devam ediyor. Arda Türkmen, oyuncu Ozan Akbaba'yı konuk ediyor. Ozan Akbaba, Arda Türkmen’in yaptıklarını görmeden, sadece sesini duyarak, tarifi dinleyerek "Bolonez Soslu Lazanya" yapmaya çalışacak. Ekran başındakiler tarafından araştırılmaya başlanan bolonez soslu lazanya nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte bolonez soslu lazanya tarifi ve yapımı...

#Bolonez Soslu Lazanya

Ülkemizin acı gerçekleri mutfağa da yansıyor

La Scarpetta’ya bir öğle yemeği için gidiyoruz. İlk izlenim; olumsuz. Şarap fiyatlarını görünce betim benzim atıyor. Tadım hoşluklarından güzel olanlar var ama tattığımız iki hamur işinden biri, hayal kırıklığı...

#Yemek

Miso’lu kabak tatlısı, demirhindili mantı

Başlıktaki yemekleri Bolonya’daki ‘Future Food Institute’ yani Gıdanın Geleceği Enstitüsü’nde aldıkları eğitim sonrası iki genç şefimiz hazırladı; İtalyanlar bayıldı, ben de oradaydım. Gıdanın geleceği için bu akademide neler yapıldığını incelerken İtalyanların en gastronomik şehrinde midemiz de bayram etti.

#Ebru Erke

İster otur ye, ister al götür

Taze pişmiş sıcacık bir tabak makarnaya hayır demek zor. Son dönemde bu sevilen lezzeti alıştığımızdan çok farklı şekillerde de görmeye başladık. Hızlı ve pratik taşınabilir karton kapları, özel hamur ve soslarıyla çoğu İstanbul’un Beşiktaş ve Kadıköy semtlerinde açılan yeni nesil makarnacıları derledik.

#Gizem Dinçbaş

Fast food'un zararlarını azaltın!

Karşı koyamadığınız fastfood yiyecekleri tüketirken zararlarını azaltabilirsiniz. Nasıl mı?

#Fast Food

Lezzetli makarna yiyebileceğiniz en iyi 10 mekan

En nefis soslarla lezzetli makarna yapan 10 yer bu haberde!

Kavaklıdere’den 7 yeni şarap

1929’dan beri bağcılık ve şarapçılık faaliyetlerini sürdüren Kavaklıdere, son 7-8 yıldır, yeni yaptığı bağlarından aldığı ürünleri şaraplarına yansıtmaya başladı. Piyasaya 7 ayrı türde yeni şarap çıkarttı. Adını Anadolu’nun başkenti Ankara’dan alan Ancyra serisinde şaraplar 20.50 ile 22.50 YTL arasında satılıyor.

Makarnanın en iyi 10 adresi

Makarna hayatımızın tadı. Ve her çeşit peynirlisinden deniz ürünlüsüne, sebzeli, etlisine, acılısından diyetine son yıllarda öyle bir çeşitlendi ki tadına giderek daha da doyum olmuyor.

Bekar yemeği makarna çeşitlenip soslanınca çok havalı oldu

Bekar sofralarının vazgeçilmezi makarna, kolay ve basit bir yemek olma kimliğinden çok uzakta artık. Marketlerin makarna reyonlarını gezerken kendinizi İtalya’da zannedebilirsiniz. Yerli-yabancı markaların, penne’den fettucine’ye, tagliatelle’den tortellini’ye kadar, yeni yeni tanıştığımız onlarca çeşit makarnası, özel makarna sosları var piyasada.