Belcika Patates Kizartmasi
belcika-patates-kizartmasi’a ait tüm site haberleri
Kuraklık ‘dünya mirası’nın boyunu kısalttı
Avrupa genelinde yaz aylarında etkili olan aşırı sıcaklar ve kuraklık, Belçika’nın NESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan dünyaca ünlü patates kızartmasının boyunu kısalttı. Kuraklık nedeniyle patatesler yeterince gelişemeyince yaklaşık 9 santimetre olan kızartmaların da boyu 3 santimetre küçüldü.
#Belçika Patates Kızartması
Avrupa polisi, firari suçluları böyle arıyor
Avrupa Polis Teşkilatı (Europol), Avrupa genelinde ‘en çok arananlar’ listesindeki suçluları yakalayabilmek için ilginç bir kampanya başlattı. Kampanya uyarınca, farklı suçlardan aranan sabıkalılar için hazırlanan elektronik kartpostallar teşkilatın ana sayfasında yayımlanıyor.
#Europol
Adı ‘Almanlar’dan tadı ‘Balkanlar’dan... Fırında patatesin kumpir yolculuğu
Ekonomi Bakanı Mehmet Şimşek’in Ankara’daki bir AVM’de kumpir yemesi, bir zamanların gözde fast food’unu yeniden gündeme taşıdı. Biz de anavatanı Amerika olan patatesin nasıl olup da kumpire evrildiğini araştırdık. Türkiye’deki ilk kumpirciyi bulup hikâyesini dinledik...
#Kumpir
Gezgin - Dilek Yeğinsü & Kaan Yeğinsü "Zamansız klasikleri ve yeni popülerleriyle Bodrum"
AĞUSTOS ayı geldi çattı! “Biz tatil yapamadan yaz bitiyor mu?” stresine girenlerin adeta cennetten düşercesine akın ettiği Bodrum’da esnafın yüzü biraz da olsa gülmeye başladı. Bu arada yerli ve yabancı sanatçılar, dünyaca meşhur şarkıcılar ve DJ’ler de canlı performanslarıyla Bodrum akşamlarına güzel bir ivme kazandırdı. Bunların arasından en dikkat çeken isimlerden biri de Lujo Hotel’de sahne alacak olan eski Take That grubu üyesi, nam-ı diğer damadımız Robbie Williams. Yurtiçi ve yurtdışından bu konsere inanılmaz bir ilgi olduğu ve yüksek fiyatlı da olsa biletlerin bitme noktasına geldiği duyumunu aldık. Ajda Pekkan, Sertab Erener, Fazıl Say gibi isimlerin sahne alacağı antik tiyatro konserlerinin haricinde, yarımadanın farklı yerlerindeki festivaller de Bodrum’un renklerine renk katıyor. Bugünkü yazımızda, “Herkesin bir Bodrum klasikleri listesi” vardır sözünden yola çıkarak, biz de size kendi Bodrum klasiklerimizden kısa bir liste derledik. Keyifle okumanız dileğiyle...
#1
Kızart, haşla, ez, rendele, fırınla...
Mutfağın en mütevazı kurtarıcısı patatesin, içine giremeyeceği yemek neredeyse yok. İngilizler balık yanında cipsini yiyor, İspanyollar tortilla denen omletini çok seviyor. İtalyanlar hamur yapıp açıyor. Bizim de elimiz boş değil elbette. İzmir’de tavada zıplata zıplata pişirilen patates hoplatma, tadanı fethediyor.
#Patates
48 saatte Brüksel’de lezzet turu
İki yılın ardından ilk Avrupa seyahatimi geçen hafta gerçekleştirdim. Vakit kısıtlıydı ama Brüksel’in özlediğim klasiklerinin tadını çıkaracak kadar yeterliydi. 48 saat içinde Brüksel’de birlikte bir gastronomi turu atalım ve şehrin lezzetli yüzünü görmek için neler yapmak lazım, bir bakalım…
#Brüksel
Tehlikeli ama çok çekici
Çocukların olduğu kadar büyüklerin de en sevdiği yemeklerden patates kızartması. Hani daha ilk tava piştiğinde atıştırmaya başlarız ya ağzımız yana yana... Dünyada da 13 Temmuz ‘Patates Kızartması Günü’ olarak kutlanıyor. Bu vesileyle jürimize, farklı ve iyi patates kızartması yiyebileceğimiz mekânları sorduk. Değişik usullerdeki, baharat ya da soslarla zenginleştirilmiş patatesleri denemek isterseniz, bu adreslere uğrayabilirsiniz.
#Gazetehaberleri
Masal gibi bir şehir: Brugge
Belçika'nın Brugge kenti, tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle her yıl yüzbinlerce turiste unutamayacakları bir seyahat deneyimi yaşatıyor. Nüfusu 120 bin civarında olan kenti cazibe merkezi yapan unsurların başında; adeta Venedik'le yarışan kanalları ve bu kanalların kenarında yer alan tarihi taş binalar geliyor.
#Brugge
Çocukların eğlence başkenti
Türkiye’de liseyi bitirdikten sonra bir sene Belçika’da değişim öğrencisi olarak kaldım. Avrupa’nın kalbi olarak kabul edilen, yemek, sanat ve kültür merkezi Brüksel o zamandan beri sevdiğim şehirler arasında. Oğluma ve arkadaşı Defne’ye Brüksel’de sevdiğim tüm yerleri gezdirdim. Size de adım adım anlatayım.
#Brüksel
Kartpostal resimlerini aratmayan şehirler ve Noel pazarları
Avrupa’da Noel pazarlarının ışıltısı kasım ortalarında başlıyor ama en parlak halini aralıkta alıyor. Geleneksel el sanatlarından yerel lezzetlere, tasarım ürünlerden kült yılbaşı süslerine kadar ne ararsanız bulabilirsiniz. Bu pazarlar sadece bir alışveriş buluşması değil, Avrupa’nın görkemli mimarisiyle birleşen masalsı bir yolculuk, bir festival... Peki ama hangisine gitmeli? İşte yazarlarımızın önerileri...
#Noel Pazarları
Tatil bütçenizi sarsmayacak gurme lezzetler
Gezmek, görmek, eğlenmek ve öğrenmenin yanı sıra yemek de şüphesiz ki tatilin vazgeçilmez parçaları arasında yer alıyor. Yeni yerler keşfederken bir de yeni tatlar ve lezzetler keşfetmenin zevki bambaşka. Hatta bu keşif sırasında bütçenizin zorlanacağını düşünüyorsanız belki de yanılıyorsunuz. Dünyanın neresine giderseniz gidin tatil bütçenizi sarsmayacak gurme lezzetler uygun fiyatlarla ulaşabilirsiniz.
#Gurme Lezzetler
Ortaçağ’a zamanda yolculuk: Brugge
Brugge, Belçika’nın en çok turist alan ve mutlaka görülmesi gereken kentlerinin başında geliyor. Brugge’a ayak bastığınız andan itibaren 2000 yılında Unesco Dünya Mirası Listesine alınan tarihi şehir merkezinde dolaşıp at arabaları ile şehirde tur atıp düklerin yaşadığı şatolarda konaklayarak kendinizi bir ortaçağ filminin başrol oyuncusu gibi hissedebilirsiniz. İşte size Brugge gezi rehberi…
#Brugge
Hollanda’dan çıktı dünyaya yayıldı
İlk kez Hollanda’da yaşayan bir Türkiye kökenlinin patates kızartması, döner, salata ve gouda peynirini fırınlayarak hazırladığı ‘kapsalon’ diğer ülkelerde de menülerde yer almaya başladı. Bu yemeği ilk kez yapan lokantacı Derviş Bengü, “Kapsalon, Hollanda’da popüler olduktan sonra başka ülkelere yayıldı. Belçika, Amerika ve Hindistan gibi ülkelerde de servis edilmeye başladı” dedi.
#HOLLANDA
‘Döner yasağı’ AB efsanesi oldu
Türkiye'nin Avrupa Birliği ile üyelik müzakerelerine başladığı dönemde adeta şehir efsanesi haline gelen, “AB kokoreci yasaklayacak” söylentisinin ardından bir kez daha Türkiye bağlantılı bir ürüne ilişkin haberler ‘AB efsanesi’ seçildi. AB Komisyonu, mit haline gelen beş konudan biri olan döner yasağını 2017’nin efsaneleri arasına aldı.
#AB
Gent kasabası yüreğimi yardı
Hiç ummadığım tek taşmış meğerse bu Gent kasabası, yüreğimi yardı... Siz bakmayın kasaba dediğime, 250 bin nüfusu ile Belçika’nın ikinci büyük şehri. Klasik güzellikte bir şehir. 'Leie Nehri'nin iki yakasında, ortaçağdan kalma ve özenle restore edilmiş binalarıyla klasik güzellikte bir şehir. Ben aslında gezmeye değil bir düğüne gittim ama ilk fırsatta kameralarla gidip dalacağım içine ve mutfağına...
#Belçika
Çikolata kokan şehir: Brugge
Belçika'nın küçük kasabaları arasında bulunan Brugge, Brüksel'den 1 saatte trenle ulaşılabilen bir yer. Büyüleyici atmosferi, geniş meydanları ve dar sokakları ile herkesi kendine hayran bırakan Brugge, çikolatası ve krepleri ile de damakları tatlandırıyor. İşte Brugge gezi rehberi...
#Brugge Gezi
Yaşlanmayan leydi: Brugge
Colin Farrell ve Brendan Gleeson’un muhteşem oyunculuklarıyla bende ayrı bir yeri olan ‘In Bruges’ filminden sonra hayalini kurduğum yerlerin başında geliyordu Brugge... Kendimi el değmemiş bir Ortaçağ kentinde hissetmek, orijinalliği bozulmamış bir şatoda konaklamak ve bir masalın tam ortasında uyanmak için “Brugge’de olmalıyım” diyordum. Öyle de oldu...
#Brugge
Benelux hakkında bilinmesi gereken seyahat tüyoları
Sizi çok detaya boğmadan bir hafta boyunca Benelux seyahatinde neler yaptık, nerede kaldık, nereleri gördük anlatmaya çalışacağım. Ama öncelikle bu detaylara geçmeden Benelux’ten bahsedelim. 1944'te Belçika, Hollanda ve Luxemburg bir araya gelerek, halkların ve üretilen malların serbest dolaşımı için sınırlarını kaldırmışlar ve işbirliği içine girmişler. Bölgenin adı da ülkelerin baş harflerinden oluşan Benelux olmuş. Tabii ki bu süreç zaman içinde değişerek işbirliği geliştirilmiş.
#Benelux
25 TL’ye Paris’te EURO 2016 maçlarını izleyebileceğiniz barlar
Futbolun milli bir tutku olduğu EURO 2016’da yarı final ve final heyecanı başlıyor. Siz de bu keyif veren mücadeleleri yerinde izleyip coşkuya ortak olmak istiyorsanız, turnuvanın başkentinde Euro 2016 final maçlarını izleyebileceğiniz en gözde barlar burada.
#EURO 2016
