Bir ay boyunca birbirinden lezzetli tariflerle sevdiklerine renkli sofralar hazırlayanlar, önümüzdeki üç gün boyunca idrak edilecek olan Ramazan Bayramı menüsü arayışlarına devam ediyor. Geleneksel bayram yemekleri ile hazırlanan bayram sofralarının tadı, neşesi bir başkadır. Siz de gelen misafirlerinize ve ev halkına geleneksel bayram menüsü ile bir ziyafet çekmek istiyorsanız, işte kolay hazırlanabilen ve damak çatlaran Ramazan Bayramı menüsü hemen aşağıda...
#Ramazan Bayramı Menüsüİklim değişikliğinin en büyük belirtilerinden biri olan sıcaklık artışlarından bunalmış olsak da hafta sonlarıyla birleşen, yarın başlayan Kurban Bayramı ister seyahate çıkalım ister evde olalım hepimizin içini ferahlatıyor. Mutlu ve huzurlu bir bayram olsun.
#İncili Gastronomi RehberiGeçen hafta size Maçakızı’ndaki Med Bodrum festivalinden bahsettim. Sanat, müzik, sürdürülebilirlik ve gastronomi festivalin konu başlıklarıydı. Bu haftaki yazım sadece bu etkinliğin gastronomi kısmı üzerine. Dünyaca ünlü konuk şeflerin elinden tattığım lezzetlerin arasında olağanüstü bir yumurta da vardı, fermente yerelması mantı da…
#Vedat MilorRamazan, şehirlerin büyülü atmosferini daha da derinleştiren özel bir ay... Bu kutsal ayda tarihî sokaklarda gezinmek, kutsal mekânları ziyaret etmek ve manevi anlamda kendinizi yenilemek için yola çıkmanın tam zamanı… Bu hafta uzmanlarımıza ‘Ramazan ruhunun en iyi hissedileceği rotalar hangileri?’ diye sorduk. 8 şehirden birbirinden özel 10 adresi önerdiler.
#RotaÇOCUKKEN getirildikleri bir yaz tatilinde Bodrum’a ilk görüşte aşık olan ve sonrasında bolca seyahat edip dünyanın en güzel yerlerini görmüş olmalarına rağmen akıllarının bir köşesinden hiç çıkaramadıkları, “Keşke bir gün biz de Bodrum’a yerleşebilsek” dileğini pandemi dönemiyle birlikte gerçeğe dönüştüren; Bodrum’un cam göbeği mavisine, bembeyaz ikonik evlerine ve baharla birlikte iyice coşan begonvillerinin pembesine hayran, Yokuşbaşı’ndan Halikarnas Balıkçısı’nı selamlamadan geçmeyen ve bir anda karşılarına çıkan Bodrum Kalesi manzarasıyla her seferinde içi huzur ve mutlulukla dolan bir çift hayal edin... Ama bir yandan da gezmeyi tozmayı, keşfetmeyi çok seven ve sosyallik genlerinden de ödün vermeyen, gerçek manada İstanbullu bir çift...
#1Diyanet İşleri Başkanlığı'na göre kan vermek, orucu bozan davranışlar arasında yer almamaktadır. Bu nedenle, oruçlu bir kişi kan vermek istiyorsa, kan verme işlemini oruç tutarken de gerçekleştirebilir. Ancak kan vermek bazı durumlarda ise orucu bozabilmektedir. Peki hangi durumlarda kan verince oruç bozulur? İşte, Diyanet'in kan vermek ya da aldırmak orucu bozar mı konusuyla ilgili yapmış olduğu detaylı açıklamalar
#Kan Verince Oruç Bozulur MuKurban Bayramı’nda etleri pişirmeden önce bekletmeli miyiz? Eti en sağlıklı şekilde nasıl pişirebiliriz? Bayramda yemeği fazla kaçıranlar, bu durumu nasıl telafi edebilir? Bayram sonrasında herhangi bir detoks yapılabilir mi? Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, açıkladı.
#Kurban Eti