Sevginin, bereketin ve paylaşmanın sembolü olan aşure, Türk Mutfağı’nın her zaman keyifle tüketilen tatlılarından biri. Pastane Eğitmen Şefi Mert Eker, aşurenin bereketini evlerine taşıyarak sevdiklerini mutlu etmek isteyen yürekten şefler için lezzetli aşure tarifini püf noktaları ile birlikte paylaşıyor.
#Aşure AyıMevsimin rengârenk çiçeklerini ocaktaki tencerenin içine katmak ya da salataya eklemek çoğumuzun gündelik mutfak alışkanlıkları arasında değil. Oysa Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda olan bu zarif ve incelikli malzemelerin geçmişteki kullanım şekilleri bugüne de ilham olacak çeşit ve zenginlikte. Üstelik son yıllarda gastronomi dünyasının da popüler konu başlıklarından.
#ÇiçekÜç aylar ne zaman başlayacak sorusu pek çok vatandaşın gündeminde yer alıyor. Hazreti Muhammed'in (S.A.V) recep ayı geldiğinde "Ya Rabb, recep ve şaban ayını bizim için bereketli kıl, mübarek eyle ve bizi ramazan ayına ulaştır." diye dua ettiği biliniyor. Pek çok Müslüman vatandaş da üç ayların gelecek sene ne zaman idrak edilmeye başlayacağını sorguluyor. İşte, 2022 kandil tarihleri...
#Üç Aylar Ne ZamanDiyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, zulme ve zalimlere karşı destansı direnişi, ihanet ve sadakatsizlik karşısındaki sarsılmaz duruşuyla Hz. Hüseyin'in müminlerin zihin ve gönül dünyalarında taht kurduğunu belirtti.
#Ali Erbaş2020’nin ilk kandili olan Regaip Kandili için geri sayım başladı. Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından paylaşılan ‘2020 Yılı Dini Günler Listesi’ne’ göre, İslam aleminde mübarek kabul edilen ve recep, şaban, ramazanı kapsayan ‘üç ayların’ habercisi Regaip Kandili, bu yıl şubat ayında idrak edilecek. Peki, Regaip Kandili bu yıl tam olarak ne zaman idrak edilecek? İşte 2020 Yılı Dini Günler Listesi…
#Üç AylarFarklı ve lezzetli aşure tarifi edinerek aşure günü kapsamında çok sayıda bakliyatı bir araya getirerek tatlılarını yapmak isteyenler için çok sayıda seçenek yer alıyor. İşte, Osmanlı döneminde yapılmakta olan aşurenin tarifi ve yapılışı hakkında bazı bilgiler
#AşureDoğan Grubu’nun bir yıl önce başlattığı ‘Türkiye’nin Ortak Değerleri-Müştereklerimizi Keşfedelim, Geleceğe Birlikte Yürüyelim’ projesinde farklı kesimlere yönelttiğimiz “Sahi nedir bizim müştereklerimiz” sorusuna verilen yanıtları yayımlamaya devam ediyoruz. Proje, ortak değerlerimizin, müştereklerimizin yeniden konuşulmaya başlanmasını, geliştirilmesini amaçlıyor. İsteyen okurlarımız, görüşlerini proje için açılan sosyal medya hesaplarına gönderebilir.
#Doğan GrubuMuharrem ayına az bir süre kala, Muharrem ayının ne zaman başlayacağı merakla aranıyor. Muharrem ayı ve Hicri yılbaşının hangi güne denk geldiğini merak eden vatandaşlar Muharrem ayı ne zaman sorusunun cevabını arıyor. Derlediğimiz haberde Muharrem ayının önemi ve Muharrem ayının ne zaman başlayacağı sorularının cevabını bulabilirsiniz.
#Muharrem Ayı