×
Yıldızlar geçidi
Kelebek gazetesi gastronomi yazarı Müge Akgün’ün Türkiye’ye kazandırdığı, kuruluşundan bu yana Karaca sponsorluğunda desteklenen İncili Gastronomi Rehberi’nin İngilizce edisyonunun tanıtımı geçen hafta Londra Rüya restoranda yapıldı. İngiliz yemek tarihi uzmanı, sektörün ikonik isimlerinden Claudia Roden, ünlü yazarlar David Elisabeth Luard, Jill Norman, Xanthe Clay gibi daha birçok yabancı konuğun yanında Türkiye’nin İngiltere Büyükelçisi Ümit Yalçın, Karaca Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Karaca ve Türkiye’nin ünlü şefleri Fatih Tutak, Ömür Akkor, Kemal Demirasal, Esra Muslu’nun yer aldığı gecede konuklar İncili Gastronomi Rehberi’nin İngilizce edisyonunu inceledi.
Arda Sayıner-Müge Akgün-Fatih Tutak-Fatih Karaca
Türkiye aşkı
Gecede konuşma yapan Müge Akgün’ün yüzünden o her zamanki gastronomi aşkı ve Türk mutfağını tanıtıma tutkusunu gözlemlemek mümkündü.
Akgün “İncili Gastronomi Rehberi Türkiye’nin lezzet duraklarını ülkemizde tanıttığı gibi artık İngilizce içerikle dünyada da tanıtıyor. Londra’da ilkini gerçekleştirdiğimiz bu gastronomi buluşmaları dünyanın farklı ülkelerinde devam edecek” dedi. Etkinliğin sponsorlarından Karaca Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Karaca ise Londra’nın Islington bölgesinde açarak Türk mutfak kültürünü tanıttıkları Karaca mağazasına bir yenisini ünlü Westfield Alışveriş Merkezi’nde ekleyeceklerinin haberini verdi.
Rekor rakamlar
Geçen yıl yer aldığı filmlerle ücret rekoru kıran ünlülerin başında Tom Cruise geliyor. Yapımcılığını da üstlendiği “Top Gun” filminin gişe gelirleri dışında oyunculuktan aldığı 100 milyon dolarlık çekle ünlü yıldız 2022 yılının en çok kazanan oyuncusu unvanına sahip. İkinci sırada ise Oscar törenlerindeki tokat fiyaskosu ile sinema tarihine geçen Will Smith var. Oyuncu 2022 yılında vizyona giren “Emancipation” filmi ile 35 milyon dolarlık bir ücrete imza atmış. Hemen ardından ise 30 milyon dolarlık anlaşmayla F1 konulu, adı henüz açıklanmayan bir filmde oynayan Brad Pitt geliyor. Aynı ücret kategorisinde Leonardo DiCaprio da yer alıyor.
Film başına kazanılan rakamlar listesindeki 20 milyon dolar bareminde ise Chris Hemsworth, Vin Diesel ve Dwayne Johnson gibi tanıdık isimler var.
Bariz fark
Kadın oyuncularda ise rakamlar bambaşka seviyede...
Geçen yıl çekilen “Barbie” filmindeki rolüyle 12.5 milyon dolar kazanan Margot Robbie filmdeki karşı cinsteki rol arkadaşı Ryan Gosling ile aynı ücreti alsa da Hollywood’daki 17 erkekten sonra en çok kazanan kadın oyuncu durumunda kalmaktan kurtulamadı.
Sandra Bullock, Zendaya, Millie, Bobby Brown ve Lady Gaga gibi yıldız isimlerin ise geçen yıl oynadıkları yapımlardan aldıkları ücretler 10 milyon dolar baremini geçemedi.
1001 Gece Masalı
Bu büyüleyici rota için ilk adım, İstanbul’dan 5 saatlik uçuşla Fas’ın turistik şehri Marakeş’e varmak.
Önereceğim otel ise eski bir konak olan La Sultana.
Avlusunda kemerli bir havuzu bulunan, sabahları şehir manzaraları terasında misafirlerine ücretsiz yerel yemek dersleri verilen otel, tam anlamıyla ‘1001 Gece Masalları’ndaki formatta.
Sahra yolculuğuna çıkmadan önce şehrin en büyük meydanı ve pazar yerlerinden olan Câmiu’l-Fenâ ile deri ürünleri ve halılarıyla meşhur Cherratine çarşısını ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
Akşam yemeği için ise Marakeş’te yaşamış ünlü modacı Yves Saint Laurent’in konağının iç mimarı Bill Willis tarafından kurulan Dar El Yakout restoranını ziyaret edebilir, havuz başındaki canlı ud dinletisi eşliğinde Tajin denilen yerel çömleklerdeki Fas lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz.
İKİNCİ ETAP
1 ay önce yayınlanan belgeselle İngiliz kraliyet ailesinin gündemine bomba gibi düşen Prens Harry, aile bireylerine dair kızgınlığını ve uğradıkları haksızlıkları her ortamda paylaşmaya devam ediyor.
Kraliyetten ayrıldıktan sonra aileyle olan tüm iletişimlerini bir düelloya çeviren Prens Harry ve Meghan, görünen o ki kimseden artık pek de çekinmiyor.
Basına yayım öncesi sızan kitaptaki zehir zemberek açıklamalar bunun kanıtı.
Kitap, henüz belgeselin yankıları dahi dinmemişken aileye karşı açtıkları savaşın ikinci bir etabı gibi.
Saray için artçı bir deprem gibi.
Belgeselde yüzeysel geçilen ve kanımca pek de suya sabuna dokunmayan anlatımların kitapta ciddileşmeye başlaması, aile içi durumun geldiği noktayı tüm çıplaklığıyla gözler önüne seriyor.
Kilim esintisi
Londra’da dolaşırken erkek terzilerinin olduğu ünlü sokak Savile Row’daki bir vitrinde üzerinde Türk kilim desenleri olan ayakkabılar gördüm.
Şaşkınlıkla Arthur Sleep isimli mağazaya girerek tasarımcı Jahangir Azam ile tanıştım. Genç girişimci Türkiye ziyaretinde kilim desenlerinin etkisinde kalarak renkli ayakkabı tasarımları yapmış. Türkiye’den de ustalar getirerek el yapımı bir ayakkabı atölyesi kurmuş.
Alt katta dijital olarak müşterilerin ayak ölçüsünü alan Azam, aynı müşteri mağazanın üst kattındaki barda kokteylini bitirdiğinde ayakkabını üretiminin tamamlandığını söylüyor. Oldukça iddialı.
Hem hızlı hem de halen etnik ve tasarım dolu.
Türk kilimlerinin İngiltere’den bir tasarımcıya ilham vermiş olması ise gurur verici.
Baklava ayakkabı
MÜZE GİBİ
Açıldığı gün ziyaret ettiğim Bacchanalia, Londra’nın en lüks semti Mayfair’de yer alıyor.
Şehrin en ünlü üyelikli kulübü Annabel’s’in ve meşhur restoran zinciri Ivy’lerin de sahibi olan Richard Caring tarafından hayata geçirilen mekân, Bizans ve Yunan konsepti taşıyan detaylara sahip. Menüsü ise İtalyan mutfağı ağırlıklı.
Eski Yunan dönemine ait kıyafet ve takılar taşıyan garsonlar, ünlü müzayede evleri Christie’s ve Sotheby’s’ten satın alınan 2 bin yıllık tarihi eserler, ünlü İngiliz sanatçı Damien Hirst’ün imzasını taşıyan dev mitolojik heykel ve freskler, restoranı adeta bir müzeye çevirmiş.
Tuvaletlerdeki yılan başlı musluklar, merdivenlerdeki deri kaplamalı tırabzanlar ise diğer göz alıcı detaylar arasında.
Baklavalı kokteyl
İkinci kez giderek bu sefer barında vakit geçirdiğim Bacchanalia’da baklavalı ve yoğurtlu kokteyl gibi Türk ve Yunan izleri taşıyan lezzetlerle karşılaştım.
Diana mesajı
2 hafta önce yayınlanan serinin ilk üç bölümü aslında suya sabuna fazla dokunmuyor.
Kanımca Meghan’ın daha önce anlatamadığı “Aslında ben donanımlı, eğitimli, iyi bir aileden gelen, kraliyete yakışabilecek melek gibi bir kadınım” mesajını aktarmaya çalıştığı bir sezon.
Ümit mesajı
Geçen eylül ayında hayatını kaybeden Kraliçe Elizabeth’e atfedilen tören Londra’nın tarihi opera ve konser salonu Royal Albert Hall’da gerçekleşti. Global moda markası Valentino’nun kreatif direktörü Pier Paolo Piccioli’ni yılın en iyi tasarımcısı, ünlü süper model Bella Hadid’in ise yılın modeli seçildiği ödül törenine Hollywood dünyasından ise ünlü oyuncular James McAvoy ve Florence Pugh katılarak kırmızı halıda göz kamaştırdı. Kate Moss’un kızı Lila Moss’un mankenler arasında podyumda yer aldığı törende defileler kadar ödül alanlar ve konuşmaları da dikkat çekiciydi.
Ödül törenine katılamayan Bella Hadid videolu mesajında “Filistinli mülteci bir ailenin evladı olarak söylemek isterim ki atalarımız bizim sahip olduğumuz birçok imkana sahip olamadı. Bu ödülü dünyanın neresinden olursa olsun mülteci çocuklara ümit olması için alıyorum” dedi.
Açıkçası Hadid ve ailesinin Filistin kökenine sahip çıkması ve hemen hemen her global etkinlikte bölgedeki sorunların savunuculuğunu üstlenmesi hem Türkiye’den hem de yurt dışından geldiği yerleri unutan ve ihmal eden birçok ünlü için örnek alınacak bir davranış.
Umarım bir gün