Yapımı için malzemeler

Kıymalı yumurtalı için:

Tel peynirli için:

Trabzon pidesi tarifi Nasıl yapılır?

Unu derin bir kaseye alın ve ortasını açın.

Yaş maya, toz şeker ve suyu ilave edin.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.

Dinlenmiş hamuru yuvarlak açın ve kenarlarını ince olacak biçimde içe doğru kıvırın.

Arzuya göre kıymalı harcı veya kıyılmış tel peyniri ortasına yerleştirip, önceden ısıtılmış 280 derece fırında 10 dakika pişirin.

Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı koyun ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...