Erdal Fernergiz
Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Tonnato sos tarifi
Tonnato, İtalyan mutfağına ait bir sos. Ton balığı ile yapılan tonnato sos, farklı malzemelerle birlikte kullanılabiliyor. Mutfağınızda Akdeniz rüzgarları estirmek isterseniz siz de tonnato sosu mutlaka denemelisiniz. İşte tonnato sos malzemeleri ve yapılış aşamaları…
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 200 gram ton balığı
- 2/3 su bardağı mayonez
- 6 adet ançuez
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı kapari
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam toz kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
Tonnato sos tarifi Nasıl yapılır?
Mayonez dışındaki malzemeleri blender’da çekin.
Mayonezi ekleyip harmanlayın.
Tonnato sosunuz hazır.
Makarna ya da salata sosu olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…