Tescilli lezzet Akhisar köfte tarifi: Sulu sulu Manisa Akhisar köfte nasıl yapılır? İşte püf noktası...

Akhisar Köfte'de kullanılan et, yörenin hayvanlarından elde edilmektedir. %100 dana eti, saf yemek tuzu, kuru soğan ve ekmek içi ile üretilen köftenin içerisine baharat eklenmemektedir. Tereyağlı pide ile servis edilen köftenin yağını ve suyunu muhafaza etmesi en önemli özelliklerinden biridir. Peki, Akhisar köfte nasıl yapılır? İşte MasterChef Akhisar köfte tarifi...

AKHİSAR KÖFTE MALZEMELERİ

1 kg dana eti (az yağlı kaburga)

40 gram baş soğan

4 tatlı kaşığı tuz

Gözden KaçmasınDamak çatlatan Tire köftesi tarifi! Tavada Tire köfte nasıl yapılır? Evde Tire köfte yapımı ve malzemeleriHaberi görüntüle

AKHİSAR KÖFTE NASIL YAPILIR?

Dananın kaburga kısmından çıkarılmış et ve rendelenmiş soğanı tuzlayıp harmanlayın. Ardından iki kez üst üste kıyma makinesinden geçirin, birkaç saat buzdolabında dinlendirin.

Sonra iyice yoğrulup, 1 parmak uzunluğunda ve 2 cm kalınlığında parçalar alıp yuvarlayın.

Köfteleri, ızgarada ya da tavada her tarafı kızarıncaya kadar pişirin.

Servis tabağına sıcak pidelerin üzerine köfteleri koyun. Közlenmiş sivri biber ile de süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Gözden KaçmasınMeşhur ustasından ıslama köfte tarifi: Yumuşacık ıslama köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler?Haberi görüntüle