Taze börülce salatası tarifi

Börülce, Ege mutfağının en sevilen lezzetlerinden... Taze ve kuru haliyle de nefis tarifler hazırlanıyor. Eğer siz de denemeye karar verirseniz, taze börülce salatasını öneririz. Doyuruculuğu ve nefis tadıyla vazgeçilmeziniz olacak bu salata diğerlerini unutturacak. İşte, limonlu sosuyla da fark yaratan taze börülce salatası tarifi... Şimdiden afiyet olsun...

Buharda
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

250 gram taze börülce
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
2-3 diş sarımsak
Tuz

Taze börülce salatası tarifi Nasıl yapılır?

Börülcelerin uç kısımlarını ayıklayıp yıkayın.

Ardından 2 veya 3 parçaya bölüp bir tencereye alın.

Üzerini geçecek şekilde su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Pişen börülcelerin suyunu süzüp servis tabağına alın.

Üzerine rendelenmiş sarımsak, yarım limonun suyu, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştırın.

Dilerseniz üzerini pul biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...