Tavuklu sac kavurma tarifi

Tavukları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Sacın içine ya da bir tavaya koyup tereyağı, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ekleyin. Tavuk, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

İnce ince doğradığınız yeşil biber, kırmızı biber, kibrit çöpü şeklinde doğradığınız havucu ilave edin. 20 dakika karıştırarak kavurduktan sonra pide ekmekleriyle servis yapabilirsiniz.