M.Kutlukhan Perker 
Barbaros Tapan
Umut Fırat Eroğlu
Son Güncelleme:
Soğan salatası tarifi
Soğan salatası, Adana mutfağına ait, kebabın yanında bulunması şart olan enfes bir lezzet. Sumaklı soğan olarak da bilinen soğan salatasının yapılışı çok basit. Tek bir püf noktası var o da soğanların sulanmasını önlemek için salatanın tuzunu sonradan eklemek. Hazırsanız soğan salatasının tarifi geliyor. Şimdiden elinize sağlık…
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 4 adet orta boy soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Soğan salatası tarifi Nasıl yapılır?
Soğanı piyazlık doğrayın.
5 dakika kadar bol suyla yıkayın ve suyunu süzün.
Bu esnada maydanozları doğrayın.
Suyu süzülen soğanlara maydanozları ekleyin.
Limon suyunu soğanların üzerine gezdirin.
Sumak ve pul biber de ilave edip hepsini harmanlayın.
Salatanızı servis etmeden önce tuzunu da ekleyin. Afiyet olsun…