Otlu tepsi böreği tarifi

Un, sıvı yağ, su ve tuz ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

Hamuru yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirip 22 bezeye ayırın.

Her bezeyi ince olacak şekilde açın.

11 tane yufkanın arasına zeytinyağı sürerek fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine hazırladığınız iç malzemeyi yayın.

Kalan 11 yufkayı da iç harcın üzerine aralarını yağlayarak yerleştirin.

Böreğinizi kare şeklinde kesip üzerine zeytinyağı ve yumurta sarısı sürüp fırına verin.

Fırında 40-45 dakika üstü kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis edin.

Afiyet olsun...