Yasemin Fatih Amato
Erdal Fernergiz
Son Güncelleme:
Muffin tarifi
Tatlı çay sohbetleriniz için leziz bir cupcake tarifi..
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 150 gram un
- 175 gram süt
- 60 gram bitter çikolata
- 125 gram toz şeker
- 60 gram tereyağı
- Yarım çay kaşığı vanilya
- 1 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı damla çikolata
Muffin tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle sütü bir kaba boşaltın ve kaynayıncaya kadar ısıtın. Çikolatayı ve toz şekeri bir kaba koyun, üzerine sıcak sütü boşaltın. Bir kenarda bu karışımı soğumaya bırakın.
Başka bir kaba yağ ve vanilyayı koyup tahta bir kaşıkla karıştırın. Bir taraftan yumurtayı ekleyin. Şimdi de yukarıda hazırladığınız çikolata karışımını, elenmiş unu ve çikolata parçalarını ilave edip iyice karıştırın.
Küçük kek kalıplarının içine, bir parmak eksik kalacak şekilde karşımı doldurun. Önceden ısıtılmış fırına koyup, 175 derecede, 15-18 dakika kadar pişirin. Soğutup servise sunun.