Yapımı için malzemeler

Kıymalı malzemesi için;

Üzeri için;

Mini Yağlama Tarifi Nasıl yapılır?

Hamur malzemelerini sırasıyla ekleyip ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurun üzerine nemli bir bez örtüp kıymalı harcı hazırlamaya geçin.

Öncelikle kıymayı az biraz yağda suyunu çekene kadar kavurun.

Sonra ince ince doğradığımız soğanları ve sırasıyla diğer malzemelerimize de ufak ufak doğradıktan sonra baharatları ilave edin altını kapatın.

Hamuru oklava ile açın ve bir kase yardımı ile daireler kesin.

Sonra yağsız teflon tavada pişirin ve hamuru bekletmeden kıymalı harcı üzerlerine koyun.

Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...