Haber Giriş: 18.12.2023 - 16:24 | Son Güncelleme: 18.12.2023 - 16:24

MASTERCHEF ALİ NAZİK TARİFİ || Son kaptanlık yemeği! Orijinal Ali Nazik kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef Ali Nazik tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Geleneksel Türk mutfağı lezzetlerinden olan Ali Nazik kebabı patlıcan ve et ile hazırlanıyor. Damak zevkine göre kıymalı Ali Nazik ve kuşbaşılı Ali Nazik şeklinde çeşitlendirilebiliyor. Közlenmiş patlıcanın sıcakken sarımsak, yoğurt, ve baharatla ezilmesiyle ılık bir püre hazırlanır. Küçük kuşbaşı doğranmış dana ya da kuzu eti veya kıyma yağda iyice kavrulur ve pürenin üzerine eklenir. Biberli yağ ile de servis edilebilmektedir. Peki, Masterchef Ali Nazik kebabı nasıl yapılır? İşte, orjinal Ali Nazik kebabı tarifi ve malzemeleri

Son kaptanlık yemeği düellosunda Masterchef Ali Nazik tarifi ile yarışmacılar hünerlerini sergiliyorlar. Ekran başındaki izleyiciler de Ali Nazik kebabı tarifi için araştırmalara hız kazandırdı. Ali Nazik kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Ali Nazik kebabı tarifi...

ALİ NAZİK MALZEMELERİ

Yapımı için malzemeler
4 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
500 gram kuzu eti
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
Tereyağı

Sos için;

Tereyağı
Kırmızı biber
Pul biber

ALİ NAZİK KEBABI NASIL YAPILIR?

Alinazik için öncelikle eti satırla incecik hale getirin.

Ardından kırmızı biberi blenderda inceltin.

Et ve kırmızı biberi bir karıştırma kabına alın. Üzerine tuz ve pul biberini de ekleyip güzelce yoğurun.

Et karışımını biraz dinlendirdikten sonra tıpkı kebap yapıyor gibi şişe serin.

Et dinlenirken patlıcanını hazırlayın.

İlk olarak patlıcanları közleyin. Ardında kabuklarını soyun.

Bir tavada tereyağı eritin ve patlıcanları da ekleyin.

Ardından sarımsaklı yoğurt hazırlayın.

Yoğurt ve patlıcanı karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.