Abdulkadir SELVİ
Ömür GEDİK
Doğan HIZLAN
Fotoğraf: Ingimage
Son Güncelleme:
Kıymalı şehriye çorbası tarifi
Şehriye çorbası en kolay ve en lezzetli çorbadır. Hele bir de içinde kıyma olursa… Sizin için kıymayla lezzetlenen nefis domatesli şehriye çorbasının tarifini hazırladık. Kısa sürede yapıp afiyetle tüketebileceğiniz bu çorba, özellikle uzun uzun yemek yapamadığınız zamanlarda favoriniz olacak. İşte kıymalı şehriye çorbasının malzemeleri ve yapılış aşamaları…
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 yemek kaşığı kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
Kıymalı şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Domatesleri rendeleyin.
Sıvı yağı tencerede kızdırın.
Kıymayı sıvı yağda rengi dönene kadar kavurun.
Üzerine rendelediğiniz domatesi ve salçayı ilave edin.
Tuzunu da ekleyin.
İrice doğradığınız maydanozları ve şehriyeleri de tencereye ilave edip 5 su bardağı kadar sıcak suyu karıştırarak ekleyin.
Şehriyeler yumuşadığında çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun…